献立　メキシカンライス　ビーンズサラダ　パンプディング　牛乳
今日は、世界の料理「メキシコ」です。ビーンズサラダには、朝採りの赤カブを入れました。雨の中収穫してくれたものでした。本当にありがたいことで、みずみずしいかぶは赤色がさえて彩り良いサラダになりました。
パンプディングは初献立でした。レモン汁を加えることで卵黄の生臭さも消えます。レーズンも味のアクセントになりました。
＜今日の給食の食材＞
ホークウインナー・・・千葉県、群馬県
卵・・・山梨県
豚肉・・・岩手県
ホールコーン、玉ねぎ、にんじん・・・北海道
レモン果汁・・・愛媛県
ピーマン・・・茨城県
きゅうり・・・群馬県
ブロッコリー・・・熊本県
赤かぶ・・・東京都
レーズン・・・アメリカ