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10月4日(木) 給食室より

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献立 ごはん みそ汁 わささぎのごまあえ 野菜の炊き合わせ 牛乳
今日は、北海道でとれたわかさぎを揚げて、甘酢の効いたたれとすった白ごまを和えました。白いご飯のおかずに合っていました。野菜の炊き合わせは、材料ごとに下ゆでをしてから煮含めたので、味が均一になりなんといっても彩りよく、薄味で美味しく仕上がりました。
<今日の給食の食材>
鶏肉・・・鹿児島県
キャベツ・・・長野県
人参・・・北海道
大根、いんげん・・・青森県
じゃが芋・・・鹿児島県
わかさぎ・・・北海道
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