6月22日(金) 給食室より今日は、季節deランチと郷土料理「神奈川県」です。けんちん汁は、神奈川県鎌倉市の建長寺のお寺が発祥と言われています。建長寺かなまって、けんちん汁と呼ばれるようになったそうです。季節deランチは枝豆ごはんです。これからの季節が旬です。収穫する時期で同じ豆でも大豆と枝豆になることを伝えました。 <今日の給食の食材> 豚肉・・・鹿児島県 じゃが芋・・・鹿児島県 小松菜・・・東京都 枝豆、長ねぎ・・・埼玉県 人参、いんげん・・・千葉県 ごぼう・・・宮崎県 大根・・・青森県 |
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