きびご飯　じゃが芋の味噌汁　飛び魚スティックの磯辺揚げ　糸寒天サラダ　牛乳

　今日は、東京都の食材献立です。八丈島で獲れた飛び魚を食べます。飛び魚はヒレがとても大きな魚で、海の上を飛ぶのは、鮪などの大きな魚から逃げるためで、胸びれを広げて２００メートル位飛ぶそうです。業者さんから1尾まるごといただきまして、今日の魚の紹介にクラスを回りました。本物の「飛び魚」を見たのが初めてという人が多かったと思います。興味津々に見ていました。
　また小松菜ときゅうりも八王子市で生産されました。

＜本日使用した食材の産地＞
　ちりめんじゃこ：和歌山　　　　飛び魚：東京　　　　生わかめ：徳島
　きゅうり、小松菜：東京　　　じゃが芋：鹿児島　　　生姜：愛知
　もやし：新潟　　　　人参：徳島　　　長葱：埼玉