麦ご飯　きりざえ　スキー汁　かき揚げ　牛乳
　今日は、新潟県の郷土料理のきりざいとスキー汁を食べます。きりざいのきりは「切る」、ざいは「野菜の菜」を意味し、細かく切った野菜と漬け物を納豆に和えた物です。スキー汁は、昔オーストリア人がスキーを広めた際に、訓練時に出されたさつま汁です。

＜本日使用した食材の産地＞
　豚肉：岩手　　　海老：台湾　　　いか：青森　　鶏卵：秋田　　こんにゃく：群馬
　玉葱：北海道　　大根：神奈川　　人参：千葉　　ごぼう：青森　　長葱：埼玉
　さつま芋：徳島