麻婆豆腐丼　蛋花湯　もやしの甘酢煮　牛乳
＜世界の料理・中国編＞
　タンホアタンは、中国語「蛋花湯」と書きます。蛋は卵、花は花、湯はスープという意味があります。卵が、花のようにふわふわと仕上げてある中華スープです。

＜今日の食材の産地＞
　豚挽き肉：岩手　　　　鶏肉：徳島　　　　鶏がら：徳島　　　　鶏卵：群馬
　茹で筍：福岡　　　　　玉葱：北海道　　　生姜：高知　　　　　にんにく：青森
　人参：千葉　　　　　　長葱：埼玉　　　　青梗菜：静岡　　　　もやし：栃木