1月31日（火） 今日の給食
学校給食週間6日目 現在の給食〜世界の食文化を知ろう〜 ワールドカップ優勝国「アルゼンチン」の料理 シーフードピラフ ビーンズトマトスープ エンパナーダ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 玉ねぎ 北海道 人参 千葉 ピーマン 茨城 にんにく 北海道 じゃがいも 鹿児島 パセリ 静岡 ぶたひき肉 鹿児島 とりがら 鳥取 えび マレーシア いか短冊 ペルー ヤリイカリング ベトナム・タイ たまご 山梨 かぶ 八雲・栗山ファーム 1月30日（月） 今日の給食
学校給食週間献立５日目 日本の郷土料理を知ろう「東京都」 ムロ節ご飯 ちゃんこ鍋汁 糸寒天サラダ 八丈レモンケーキ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ムロ節ほぐし身 八丈島 八丈フルーツレモン 八丈島 糸寒天 東京都 たまご 青森 こんにゃく 群馬 とりひき肉 岩手 もやし 群馬 玉ねぎ 北海道 しょうが 高知 にんじん 千葉 白菜 茨城 にら 栃木 きゃべつ 愛知 24日から順に明治、大正、昭和と給食の歴史を振り返りました。 今日と明日は現代の給食について紹介します。 今日は、東京都八丈島産の食材を使った献立でした。 現在の給食では、自国の食文化を知るために日本のさまざまな地域の伝統的な食文化について理解を深められるように全国の郷土料理も毎月紹介していることを伝えました。 １月２７日（金） 今日の給食
そふとめん ビーンズミートソース ポテトのフレンチサラダ フルーツヨーグルト 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ニンニク 青森 しょうが 高知 玉ねぎ 北海道 人参 千葉 セロリ 千葉 ぱせり 静岡 じゃがいも 北海道 きゅうり 埼玉 ひき肉 岩手 大豆 北海道 黄桃缶 南アフリカ みかん 国産 1月26日（木） 今日の給食
国産小麦の２色揚げパン（きなこ・シナモンシュガー） ワンタンスープ バンサンスー 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 豚肉 岩手 鶏ガラ 鳥取 ひき肉 岩手 にんじん 千葉 さといも 埼玉 大根 神奈川 じゃがいも 北海道 玉ねぎ 北海道 長ねぎ 埼玉 小松菜 埼玉 春雨 タイ きなこ 国産 今日はタイムスリップ献立3日目 昭和の給食の紹介でした。 １月２５日（水） 今日の給食
五色ご飯 栄養味噌汁 大豆とじゃこのカリカリ揚げ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんじん 千葉 さといも 埼玉 大根 神奈川 じゃがいも 北海道 ながねぎ 埼玉 たまねぎ 北海道 こまつな 埼玉 とりひき肉 青森 ひじき 長崎・愛媛・広島・山口 大豆 北海道 ちりめんじゃこ 国内産 煮干し 広島 今日は学校給食週間にちなんだタイムスリップ献立2日目です。 大正時代の献立を再現しました。 １月２４日（火） 今日の給食
学校給食週間にあわせてタイムスリップ献立 おむすび（うめ） けんちん汁 さけのしおやき おつけもの 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ さけ チリ こまつな 埼玉 白菜 茨城 にんじん 千葉 ごぼう 青森 大根 神奈川 じゃがいも 北海道 ながねぎ 埼玉 うめぼし 紀州 今日は学校給食の始まりの献立から学校給食の歴史を振り返りたいと思います。 １月２３日（月） 今日の給食
ごはん ちんげんさいとわかめのスープ じゃんぼぎょうざ・あんかけがけ やきビーフン 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 塩蔵わかめ 宮城・フィッシャーマン ビーフン タイ ぶたひき肉 岩手 ぶた肉 岩手 とりがら 鳥取 にんにく 青森 しょうが 高知 長ネギ 千葉 にら 青森 きゃべつ 愛知 にんじん 千葉 もやし 栃木 青梗菜 茨城 大豆もやし 栃木 １月２０日（金） 今日の給食
ごはん すき焼き豆腐 オレンジ白菜のからしじょうゆあえ ぽんかん 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 豚肉 鹿児島 みさきのぽんかん 愛媛 こんにゃく群馬 春菊 千葉 玉ねぎ 北海道 ながねぎ 千葉 にんじん 千葉 オレンジ白菜 八雲・栗山ファーム １月１９日（木） 今日の給食
青森県の郷土料理 ごはん せんべい汁 八戸さばのみぞれがけ りんご 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんじん 千葉 ごぼう 青森 ながねぎ 千葉 小松菜 東京 しょうが 高知 鶏肉 鹿児島 こんにゃく 群馬 さば 青森八戸 南部せんべい 青森 さんふじ 秋田（青森県産のりんごが入手できませんでした） 1月18日（水） 今日の給食
国産小麦のバターロールパン オレンジ白菜のクリームスープ おみくじコロッケ♪ キャベツのドレッシングサラダ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 玉ねぎ 北海道 じゃがいも 長崎 きゃべつ 愛知 にんじん 千葉 ぶたひき肉 鹿児島 豚骨 鹿児島 とりがら 鳥取 たまご 青森 ウィンナー 鎌倉ハム うずらの卵 国産 小松菜 東京 オレンジ白菜 八雲・栗山ファーム 今日は今年も楽しく給食をたべてもらいたいということで コロッケの中身は３しゅるいの具材で「おみくじ」に見立てたお楽しみコロッケです。 具材に福をよぶハッピーな意味を込めて、つつみました。中身は「ウィンナー」「チーズ」「うずらのたまご」の３種類です。 どれが当たるかは食べてみてのお楽しみです♪ １月１７日（火） 今日の給食
ごはん 海苔の佃煮 たらちり じゃがいもの金平 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ のり 国産 冷凍たら 宮城 ながねぎ 千葉 にんじん 千葉 ゆず 高知 ごぼう 青森 じゃがいも 長崎 鶏肉 鹿児島 豚肉 鹿児島 こんにゃく 群馬 オレンジ白菜 八雲・栗山ファーム 1月16日（月） 今日の給食
ごはん 中華スープ 中華風卵焼き 大豆とじゃこのサラダ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 長ネギ 千葉 しょうが 高知 もやし 群馬 人参 北海道 小松菜 東京 きゃべつ 愛知 きゅうり 宮崎 とりひき肉 宮城 たまご 青森 春雨 タイ とりがら 鳥取 ちりめん 国産 １月１３日（金） 今日の給食
よろ昆布ご飯 七草汁 伊達巻き 黒豆 煮しめ（筑前煮） 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ せり 茨城 三つ葉 埼玉 生姜 高知 人参 千葉 ごぼう 青森 里芋 埼玉 れんこん 茨城 いんげん 沖縄 豚肉 岩手 黒豆 北海道 たまご 秋田 今日は、おせち料理を知ろうというテーマの給食でした。 おせちにはさまざまな願いが込めれられていることを伝えました。 今日はおせち料理の中から ・まめに勉強し健康に過ごせるように「黒豆」 ・昔の本にみたて知識や教養が身につくよう思いが込められた「伊達巻」を給食では、現代の本のように巻かずに切ったものを作りました。 そして みんなが仲良く過ごせるようにと色々な野菜を一緒に煮込んだ「お煮しめ」を献立にしました。 1月12日（木） 今日の給食
鏡開き献立 とりだしうどん 紅白なます おしるこ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ しょうが 高知 水菜 茨城 にんじん 千葉 白玉 国産 小豆 北海道 鶏肉 宮城 とりがら 鳥取 オレンジ白菜 八雲・栗山ファーム 大根 八雲・栗山ファーム ねぎ 八雲・栗山ファーム 今日は、鏡開きを紹介した献立でした。 うどんのスープはたくさんの鶏ガラを野菜の皮などと一緒に炊いて きれいなすましスープをとり、うまみたっぷりでした。 おしるこには白玉粉で作った白玉もちをあわせました。 受け継がれた習わしを知り、親しむことで日本の伝統的な文化を これからも大切にしていってほしいと思います。 1月11日（水） 今日の給食
根菜のカレーライス ガンバルゾーサラダ いよかん 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんにく 青森 生姜 高知 玉ねぎ 北海道 ごぼう 青森 れんこん 茨城 人参 千葉 里芋 埼玉 きゅうり 宮崎 きゃべつ 愛知 レモン 広島 いよかん 愛媛 ひよこ豆 アメリア 豚肉 岩手 豚骨 岩手 とりがら 鳥取 ホールコーン 十勝 今日から令和５年の給食が始まりました。 初日の献立は、 見通しのよいれんこんなどの根菜を使用したカレーライスと今年も 元気にがんばるぞーの思いを込めて、ガルバンゾー（ひよこまめ）を使用した サラダでした。 そしてイー予感のいよかんと縁起の良い献立でスタートです。 |
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