いつもホームページをご覧いただき、ありがとうございます。宮前小学校は今年、開校60周年を迎えます。

八雲保育園運動会

卒園児も頑張っています!
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10月5日(金) 給食室より

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献立 プルコギ丼 トックスープ ピヨーネ 牛乳
今日は、世界の料理「大韓民国」です。プルコギは、豚肉を玉ねぎ、りんごをすりおろしたものにしょうゆだれと漬け込みました。辛みと甘みのバランスがよくコクがでてとても食べやすい味付けに仕上がりました。トックは韓国のお餅です。「これなあに?かまぼこ?きりたんぽ?いか?もち?うどん?」」などたくさんの食材が上がってきました。「上新粉(米の粉)とでん粉で作った韓国のお餅です。」と伝えると「餅だったんだ。だからもちもちしてたのか!初めて食べたけどおいしかった。」と今までの自分の食経験をたどり、感想を話している姿を見て、食経験の大切さを給食で伝えていくことも食育のひとつであると実感しました。
<今日の給食の食材>
もやし・・・栃木県
人参・・・北海道
にら・・・茨城県
りんご・・・長野県
生姜・・・熊本県
にんにく、長ねぎ・・・青森県
ピオーネ・・・山梨県
小ねぎ・・・高知県
玉ねぎ・・・北海道
豚肉、鶏肉・・・鹿児島県
鶏がら・・・鳥取県

昼休み

今日は雨なので、ぽかぽかスペースで仲良く遊んでいます!
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前期終業式

代表児童の言葉です!
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10月4日(木) 給食室より

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献立 ごはん みそ汁 わささぎのごまあえ 野菜の炊き合わせ 牛乳
今日は、北海道でとれたわかさぎを揚げて、甘酢の効いたたれとすった白ごまを和えました。白いご飯のおかずに合っていました。野菜の炊き合わせは、材料ごとに下ゆでをしてから煮含めたので、味が均一になりなんといっても彩りよく、薄味で美味しく仕上がりました。
<今日の給食の食材>
鶏肉・・・鹿児島県
キャベツ・・・長野県
人参・・・北海道
大根、いんげん・・・青森県
じゃが芋・・・鹿児島県
わかさぎ・・・北海道

10月3日(火) 給食室より

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献立 中華風菜飯 華風スープ じゃが丸 牛乳
今日は、じゃが丸が好評でした。じゃが芋は蒸してつぶしてから、でん粉を加え粘りがでるまで捏ねます。もちもち感がでてきたら、バター、牛乳、卵を加えて混ぜます。じゃが芋の真ん中にチーズを入れて丸めて揚げます。「もちもちしておいしかった。」「また食べたい。」「レシピ教えてください。」と感想がありました。
<今日の給食の食材>
たけのこ・・・福岡県、熊本県
卵・・・秋田県
豚肉・・・鹿児島県
鶏がら・・・鳥取県
人参・・・北海道
小松菜・・・茨城県
生姜・・・熊本県
もやし・・・栃木県
長ねぎ・・・青森県
じゃが芋・・・鹿児島県

10月2日(火) 給食室より

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献立 手作りコーンマヨネーズパン 野菜たっぷりスープ 巨峰 牛乳
今日は、手作りパンでした。パン屋さんで使っている粉を使い作りました。朝から生地を手でこねて作りました。少し甘みのあるパンは食べごたえがありました。
<今日の給食の食材>
セロリー、キャベツ、パセリ・・・長野県
にんじん、玉ねぎ・・・北海道
巨峰・・・山梨県
じゃが芋・・・鹿児島県
豚肉、豚骨・・・鹿児島県
鶏がら・・・鳥取県
たまご・・・秋田県
ホールコーン・・・国産

9月28日(金) 給食室より

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献立 鰯の蒲焼丼 みそ汁 野菜の昆布和え 牛乳
鰯は昨日の夕方魚屋さんが開いてくれたものです。あぶらがのっていて身も柔らかく大きな鰯でした。
近隣の畑の青首大根の様子を見に行きました。種まきをしてから、雨が続いたので生長が心配でしたが、順調に生長していました。10月の2週目にはまぎきをするそうです。
<今日の給食の食材>
いわし・・・岩手県
生姜・・・高知県
小松菜・・・埼玉県
人参・・・北海道
キャベツ、きゅうり・・・群馬県
切干大根・・・国産


9月27日(木 給食室より

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献立 きつねうどん 大豆とじゃこのカリカリ揚げ 磯香ポテト 牛乳
今日は、大豆の献立の中で一番人気の「大豆とじゃこのカリカリ揚げ」です。
「また食べたい。」「一番好きな献立!」という感想がありました。大豆を好きになってくれるきっかけになればいいかと思います。
<今日の給食の食材>
ちりめんじゃこ・・・広島県
じゃが芋・・・鹿児島県
人参・・・北海道
長ねぎ・・・青森県
小松菜・・・埼玉県
豚肉・・・岩手県

9月26日(水) 給食室より

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献立 ごはん 麻婆なす 冬瓜と春雨のスープ ぶどう(巨峰・シャインマスカット)牛乳
今日は、なすは近隣の畑でとれたもので、冬瓜は東京都八王子市でとれたものを使い地産地消でした。東京でもとてもおいしい野菜が摂れるということを子供たちにも知ってほしく、給食の食材として使っています。
ぶどうは、食べ比べができるようにしました。「巨峰の方が甘い。」「シャインマスカットの方が、さっぱりしていた。」など味の違いに気がつき食べていました。
<今日の給食の食材>
生姜・・・高知県
にんにく、長ねぎ・・・青森県
人参・・・北海道
なす・・・茨城県
にら・・・山形県
小松菜・・・埼玉県
巨峰、シャインマスカット・・・山梨県
冬瓜、なす・・・東京都
豚ひき肉、鶏もも肉・・・岩手県
鶏がら・・・鳥取県

9月25日(火) 給食室より

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献立 和風カレー丼 すまし汁 月見団子 牛乳
今日は、みやっこ給食でした。「今日カレーうどんじゃないの?」と何人もの児童が声をかけてきました。「今日は和風カレー丼。おそば屋さんのカレーをイメージしてかつお節でだしをとったカレーをかけたどんぶりです。」と説明しました。
また「はしだと食べづらい。スプーンが欲しい。」という感想もたくさんありましたが今日は、はしを上手に使って食べることも必要だと伝えました。昨日は仲秋の名月でした。今日は月が見られそうにはありませんが、今日のデザートは、月見団子でした。小麦粉と白玉粉を混ぜてつくったので、もちもちした食感の団子でした。
<今日の給食の食材>
にんにく・・・青森県
生姜・・・高知県
人参、玉ねぎ、わかめ・・・北海道
豚肉・・・岩手県

9月21日(金) 給食室より

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献立 バターロール 冬瓜のスープ 南瓜グラタン 牛乳
今日は、季節deランチ献立でした。旬の冬瓜と南瓜をこの時期一緒に使い、子どもたちにうりの仲間を伝えています。冬瓜は東京都でとれた「姫冬瓜」です。下ゆでをしてから鶏がらスープで煮たので、食べやすくやさしいスープに仕上がりました。
<今日の給食の食材>
鶏ひき肉・・・鹿児島県
鶏がら・・・鳥取県
姫冬瓜・・・東京都
玉ねぎ、南瓜・・・北海道
万能ねぎ・・・福岡県
パセリ・・・長野県
ベーコン・・・・デンマーク

9月20日(木) 給食室より

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献立 セレクトおはぎ 豚汁 きゅうりのゆかりあえ 牛乳
お彼岸の入りにセテクトおはぎにしました。昔、お彼岸は自然に感謝をささげ五穀豊穣を祈り米や餅を食べ、赤色の小豆で魔除けを意味する「おはぎ」を先祖のお墓参りのお供えとしていました。
セレクトは事前にひとりひとりにアンケートをとり、当日は自分の頼んだおはぎを食べます。自分の選んだおはぎと友達の選んだおはぎを見ながら、楽しそうに食べていました。
1年生は初めてでしたが、給食当番もスムーズにできました。
<今日の給食の食材>
豚肉・・・鹿児島県
人参、じゃが芋、大根・・・北海道
ごぼう・・・群馬県
長ねぎ・・・青森県
きゅうり・・・群馬県

中休み

元気に遊んでいます!
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お話劇場

みんな真剣に聞いています!
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9月19日(火) 給食室より

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献立 もちきびごはん みそ汁 鯖の香味焼き のり和え 煮豆 牛乳
毎月19日は「食育の日」で和食献立です。毎日献立の紹介をしますが、今日は日本食「和食」の良さを伝えました。今、和食は世界で注目を浴びています。海のもの、山のものなど素材を生かした料理や、季節の食材を使うなどを自然の恵みを尊重した食事です。給食でも日本の食文化を子供たちに継承していき、いつまでも後世に繋げていけるように伝えていきたいと思います。
<今日の給食の食材>
もちきび・・・岡山県
わかめ・・・鳴門海峡
長ねぎ・・・青森県
生姜・・・高知県
もやし・・・神奈川県
人参・・・北海道
にら・・・山形県
鯖・・・アイスランド

いよいよ下校します!

 

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集団下校

下校班ごとに集まっています!
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9月18日(火) 給食室より

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献立 ごはん もずくのスープ ゴーヤーチャンプル サーターアンダーギー 牛乳
今日は、郷土料理「沖縄県」でした。ゴーヤーは、子供たちの苦手な食材のひとつですが、なんとか食べてほしく調理方法を毎年進化させてきました。
今日もひと手間ふた手間をかけて、調理しました。ゴーヤーや豆腐の下処理や調理のタイミングを丁寧に作りました。子供たちの感想は「ゴーヤー入っていたの?全然苦くなかった。食べやすかった。」「宮前小学校の給食で5番目に入るくらいおいしかった。」と好評でした。サーダーアンダーギーは、初挑戦でした。黒糖を使いました。調理員さんが研究を重ね、揚げ方の温度やタイミングを研究してくれたので、サクッとした食感が後を引くサーダーアンダギーでした。
<今日の給食の食材>
もずく・・・沖縄県
たまご・・・秋田県
人参・・・北海道
チンゲン菜、にら・・・茨城県
もやし・・・神奈川県
ゴーヤー、豚バラ肉・・・鹿児島県
にんにく・・・青森県

児童朝会

今日も6年生の鼓笛隊が頑張っています!
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