５月１０日（木）
ガーリックライスホワイトソース
大根サラダ
牛乳

（主な産地）
精白米（北海道）
鶏肉（北海道）　鶏ガラ（青森）
ちりめんじゃこ（広島）
たまねぎ（佐賀）　にんじん（徳島）
大根（千葉）　パセリ（静岡）
マッシュルーム水煮（山形）

ガーリックライスは、油でにんにくを炒め、
米と一緒に炊いて、にんにくの風味をつけました。
ホワイトソースには、鶏肉・たまねぎ・にんじん・マッシュルームを
炒めて、鶏ガラスープを入れて、ホワイトルウ・牛乳を入れて煮ました。
ガーリックライスとソースがよく合います。
大根サラダは、大根・にんじん・大根葉を、さっと茹でて冷やし
直前にドレッシングと和えました。
乾煎りしたちりめんじゃこをかけて違う食感を楽しめます。
今日もよく食べていました。