体育の学習では「ボッチャ」行いました。
昨年夏の東京パラリンピックでは、この競技を動画で勉強をしていたので、
「あ〜、知ってる！」「見たことある！」
と、子供たちにもなじみにあるスポーツのようです。

やってみると、白熱した試合となり、
「ナイス！」「うまい！」「これ面白いね！」
という声が聞こえてきました！

ボッチャ選手たちへの尊敬の気持ちも芽生える良い経験となりました。

２月２５日（金）
チキンカレー
田舎風サラダ
牛乳

（主な産地）
精白米（北海道）　精麦（福岡・佐賀）
鶏もも肉（岩手）　鶏ガラ（岩手）
たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
じゃがいも（北海道）　りんご（青森）
しょうが（高知）　にんにく（香川）
小松菜（東京）　キャベツ（愛知）
きゅうり（千葉）　大根（神奈川）
ホールトマト（イタリア）　レモン果汁（愛媛）
ホールコーン（国産）

チキンカレーはスパイスたっぷりです。
クミンの粒を油で炒めて香りを出し、
薄切りの玉ねぎを入れて飴色になるまでじっくり炒め、
スパイス・ホールトマトを入れて混ぜながら煮詰め
りんごのすりおろしや中濃ソースなどを入れてさらに煮詰めた
「カレーベース」を作るのが特長です。
同時に油・バター・薄力粉をよく炒めたブラウンルウにカレー粉を
振り入れて仕上げた「カレールウ」も作ります。
鶏肉・野菜を炒めて、鶏ガラでとったスープを入れ、
カレーベース・じゃがいも・カレールウを入れて煮込みました。
たまねぎ等の甘みと、スパイスの香りがおいしいカレーです。
スパイスの香りはありますが、辛さは控えめです。
教室をまわると、カレーもサラダも増やす児童が多くいました。
今日もよく食べていました。

２月２４日（木）
みそラーメン
プリン
牛乳

（主な産地）
豚肉（青森）　卵（栃木）
豚骨（青森）　鶏ガラ（青森）
もやし（静岡）　にんじん（千葉）
長ねぎ（千葉）　にら（高知）
にんにく（青森）　しょうが（高知）
生わかめ（宮城）　ホールコーン（国産）

みそラーメンもプリンも６年生のリクエストです。
みそラーメンは、豚骨・鶏ガラでしっかりスープを取り、
豚肉や野菜を炒めた後に入れて、みそ等で味を付けました。
麺は茹でた後に、流水でぬめりを取り、
油をまぶして一人分ずつ丸めてバットに入れました。
教室で、どんぶりに麺とスープを入れます。
スープが飲み干せる、やさしい味のラーメンです。
プリンは、手作りのカスタードプリンです。
カラメルソースを作り、プリンカップに入れておきます。
牛乳・卵・生クリーム・砂糖を混ぜ合わせて濾し、
プリンカップに注ぎ入れて蒸しました。
やさしい甘さのプリンです。
教室をまわると、ラーメンを増やす児童が多くいました。
今日もよく食べていました。

２月２２日（火）
マーガリンパン
シェパーズパイ
ジュリエンヌスープ
牛乳

（主な産地）
豚ひき肉（青森）　牛ひき肉（栃木）
大豆（北海道）
豚骨（青森）　鶏ガラ（青森）
たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
じゃがいも（北海道）　キャベツ（愛知）
にんにく（青森）

「シェパーズパイ」は６年生からのリクエストです。
ミートソースの上にマッシュポテトとチーズを混ぜ合わせたものをのせ
オーブンで焼きました。
じゃがいもの甘みとミートソースのコクがおいしい焼き物です。
ジュリエンヌスープは、せん切り野菜のスープです。
フランス語で細切りのことを「ジュリエンヌ」というそうです。
豚骨・鶏ガラでとったスープのうま味も効いています。
教室をまわると、シェパーズパイを増やす児童が多くいました。
今日もよく食べていました。

２月２１日（月）
麦ごはん
鯵の南蛮漬け
おひたし
みそ汁
牛乳

（主な産地）
精白米（北海道）　精麦（福岡・佐賀）
あじ（タイ）
小松菜（東京）　もやし（静岡）
にんじん（千葉）　たまねぎ（北海道）
じゃがいも（北海道）　長ねぎ（千葉）
にんにく（青森）　しょうが（高知）
生わかめ（宮城）

鯵の南蛮漬けは、塩・こしょう・酒で下味をつけ
片栗粉・薄力粉を合わせた粉をつけて油で揚げ、
長ねぎをたっぷり入れた甘酢をかけました。
鷹の爪も少量入れてほんの少し辛い、甘めの味付けです。
「南蛮」とは、室町時代〜江戸時代にスペインやポルトガルのことを
いっていたそうです。
「エスカベージュ」や「マリネ」など酢漬けの料理が伝わり、
日本では「南蛮漬け」と呼ばれるようになったそうです。
おひたしは、小松菜・もやし・にんじんをそれぞれ茹で
よく冷やして水気を絞り、オーブンでカリッと焼いた油揚げと
だし汁としょうゆを合わせたたれで混ぜました。
だしの香りがおいしい和え物です。
みそ汁は、じゃがいも・たまねぎ・わかめの具です。
煮干しと削り節のだしの香りとたまねぎの甘さが効いています。
一汁二菜の和食献立です。
今日もよく食べていました。

本日は児童鑑賞日２日目です。

子供たちの作品はランチルーム、1階と2階の廊下にも展示してあります。
ランチルームは高学年による家庭科の作品があります。
1階・2階の廊下には、８０周年記念でPTAからいただいたトートバッグを装飾した作品があります。

明日はいよいよ保護者鑑賞日。一人一人の力作を楽しみにしていてください。

２月１８日（金）
フィッシュバーガー
野菜スープ
牛乳

（主な産地）
メルルーサ（白身魚、ニュージーランド）
豚肉（茨城）　豚骨（茨城）
鶏ガラ（岩手）
キャベツ（愛知）　にんじん（千葉）
じゃがいも（北海道）　たまねぎ（北海道）
セロリ（静岡）　さやいんげん（沖縄）
レンズ豆（カナダ）　にんにく（青森）

フィッシュバーガーは６年生からのリクエストです。
フィッシュバーガーは、丸パンに切れ目を入れ
蒸したキャベツとメルルーサにパン粉をつけて揚げたフライに
ソースをつけたものをはさみました。
大きく口を開けて、一緒に食べるとおいしいです。
白身魚をおいしく食べられます。
野菜スープは、豚骨・鶏ガラでスープを取り
豚肉・野菜を炒めてからスープを入れて煮ました。
野菜がたっぷりのスープに具のうま味が出たおいしいスープです。
給食時間に「フィッシュバーガーだ！」と喜ぶ児童がいました。
今日もよく食べていました。

２月１７日（木）
鶏飯
肉じゃが
牛乳
※写真はスープを食器に入れていますが、
教室ではごはんにスープをかけて配ります。

（主な産地）
精白米（北海道）　
鶏ムネひき肉（北海道）　鶏ガラ（青森）
豚ひき肉（青森）　卵（栃木）
にんじん（千葉）　玉ねぎ（北海道）
小ねぎ（福岡）　じゃがいも（北海道）
たくあん（国産）　しいたけ（大分）
糸こんにゃく（群馬）
しょうが（高知）　さやいんげん（沖縄）

６年生から鶏飯のリクエストがありました。
鶏飯は、鹿児島県奄美大島の郷土料理です。
蒸して裂いた鶏肉・しょうゆと砂糖で甘く煮た椎茸・
せん切りのたくあん・錦糸卵・小ねぎをのせるごはんでしたが、
配膳をしやすくするため、具を炒り卵・塩味のとりそぼろにし
椎茸はせん切りにして煮、たくあんとともに、炊けたご飯にまぜました。
鶏がらでとっただし汁に塩・しょうゆで味をつけ、
小ねぎを入れた汁をかけていただきます。
だし汁のうま味と、具材の味が合わさり、さらさらと食べられます。
肉じゃがは、豚ひき肉・たまねぎ・にんじん・糸こんにゃくを
水と調味料で炒め煮にし、じゃがいもを入れて煮ました。
ひき肉のうま味と野菜の甘さがしみた煮物です。
教室をまわると、鶏飯や肉じゃがを増やす児童が多くいました。
今日もよく食べていました。

学習発表会が始まりました。
本日は児童鑑賞日１日目です。
子供たちの作品は素晴らしいものばかりです。
鑑賞した子供たちからは
「すごいね！」
「上手につくってあるね！」
などの声が聞こえてきました。
おうちの方々も楽しみにしていてください。

２月１６日（水）
キムチうどん
大根サラダ
りんごのコンポート
牛乳

（主な産地）
豚肉（茨城）　厚削り節（鹿児島）
にんじん（千葉）　たまねぎ（北海道）
白菜（茨城）　えのき（長野）
長ねぎ（埼玉）　にら（高知）
大根（香川）　きゅうり（千葉）
紅玉りんご（青森）
白菜キムチ（国産）

キムチうどんは、キムチ・豚肉と白菜やえのきなど
たくさんの具をだし汁で煮ました。
うどんは、別に茹でてからだし汁を入れて配缶しました。
教室で、麺と汁を丼に入れていただきます。
キムチの辛さと甘み、だし汁のうま味がおいしいうどんです。
大根サラダは、野菜をさっと茹で、直前にドレッシングに漬けました。
さっぱりとしたサラダです。
りんごのコンポートは６年生のリクエストです。
１月に引き続き登場です。紅玉を１/４に切り、
砂糖・レモン汁を入れた煮汁でコトコト煮ました。
りんごの酸味と甘みがおいしいデザートです。
ホイップした生クリームを添えていただきます。
教室をまわると、うどんやサラダを増やす児童が多くいました。
今日もよく食べていました。

２月１５日（火）
麦ごはん
鰆の竜田揚げ
おひたし
豚汁
牛乳

（主な産地）
精白米（北海道）　精麦（福岡・佐賀）
さわら（韓国）　豚肉（青森）
しょうが（高知）
ほうれんそう（東京）　もやし（静岡）
白菜（茨城）　にんじん（千葉）
じゃがいも（北海道）　ごぼう（青森）
大根（千葉）　長ねぎ（群馬）

鰆の竜田揚げは、しょうゆ・おろししょうが・酒で下味をつけ
片栗粉・薄力粉を合わせた粉をつけて油で揚げました。
外はカリッとした揚げ物です。魚を食べやすくしてくれます。
おひたしは、ほうれんそう・白菜・もやし・にんじんをそれぞれ茹で
よく冷やして水気を絞り、だし汁としょうゆを合わせたたれと
混ぜました。だしの香りがおいしい和え物です。
豚汁は、豚肉・じゃがいも・ごぼう・大根・にんじん・こんにゃく
・豆腐・長ねぎと具だくさんです。
一汁二菜の和食献立です。
1年生の教室で、ごはんや豚汁を増やす児童が多くいました。
今日もよく食べていました。

２月１４日（月）
エクレアパン
白菜のスープ
牛乳

（主な産地）
鶏肉（岩手）　鶏ガラ（岩手）
ベーコン（アメリカ）
にんじん（千葉）　たまねぎ（北海道）
白菜（茨城）　じゃがいも（北海道）
パセリ（千葉）

バレンタインデー恒例メニューです。
コッペパンに切れ目を入れて、ホイップした生クリームをはさみ、
溶かしたチョコレートを表面にかけ、アラザンをかけました。
見た目はエクレアのようなパンです。
生クリームの甘さと、コーティングしたチョコレートがよく合います。
調理員さんの愛情がいっぱいです。
白菜のスープは、ベーコンを炒め、鶏ガラでとったスープを入れ、
にんじん・たまねぎ・白菜・じゃがいもを煮ました。
彩りにパセリを入れて仕上げました。
野菜の甘みが出た、やさしい味のスープです。
教室をまわると、「エクレアパンおいしそう！」
と言ってくれる児童がいました。
今日もよく食べていました。

１００までの数や、１００を超える大きな数の学習をしました。

最後のまとめで、「かずさがしビンゴ」をしました。

いろいろな物の数を数えて、十の位が何かを見付けてビンゴを目指します。

跳び箱が何段あるか、かみめ自然ランドの石の数は、ろくぼくの横の棒の数は、と学校中を数を数えて回りました。

時間になったので、教室に戻り、チェックします。
見事、５個ものビンゴをそろえた一年生もいました！

２月１０日（木）
わかめごはん
すき焼き風煮
一塩野菜
牛乳

（主な産地）
精白米（北海道）　精麦（福岡・佐賀）
牛肉（栃木）　豚肉（青森）
じゃがいも（北海道）　にんじん（千葉）
白菜（茨城）　長ねぎ（埼玉）
きゅうり（千葉）　キャベツ（愛知）
しょうが（高知）

すき焼き風煮が６年生からのリクエストです。
昨年の２月に実施した「和牛給食」を思い出してくれたようです。
昨年は生産者支援で補助金が付き、安く和牛を使用できたのですが、
今年は残念ながら和牛給食はないので、
国産の牛肉と豚肉を合わせて作りました。
肉と野菜のうま味が出たおいしい煮物ができました。
一塩野菜は、キャベツ・きゅうりをさっと茹でて冷やし、
塩・薄口しょうゆ・せん切りしたしょうがを合わせたたれと
混ぜ合わせました。野菜の甘みと塩気のおいしい即席漬けです。
わかめごはんも児童の好きなご飯です。
教室をまわると、ごはんやすき焼き風煮を増やす児童が多くいました。
今日もよく食べていました。

２月９日（水）
ナン
キーマカレー
茹で野菜みそドレッシング
牛乳

（主な産地）
豚ひき肉（青森）　
大豆（北海道）　にんにく（青森）
たまねぎ（北海道）　セロリ（静岡）
にんじん（千葉）　りんご（青森）
キャベツ（愛知）　もやし（静岡）
ほうれんそう（埼玉）
ホールトマト（イタリア）

ナンは、６年生のリクエストです。
今回は、給食用のナンを注文しました。
オーブンで軽く温めました。ふんわりおいしいナンでした。
キーマカレーは、豚ひき肉とみじん切りの野菜（たまねぎ・にんじん等）
を炒め水・トマトケチャップ・中濃ソース等を入れて煮込みました。
小麦粉・バター・油をじっくり炒めたカレールウを入れて
さらに煮込みました。
茹でた大豆もみじん切りにして入れました。
ナンにキーマカレーをつけていただきます。
サラダは、もやし・にんじん・キャベツ・ほうれん草を
さっと茹でて冷やしました。
直前にみそ入りのドレッシングと混ぜました。
みそドレッシングの味と、野菜の甘みがおいしいサラダです。
今日もよく食べていました。

２月８日（火）
麦ごはん
手作りさつま揚げ
チャーホーサイ
みそ汁
牛乳

（主な産地）
精白米（北海道）　精麦（福岡・佐賀）
鰯すり身（鹿児島）　たらすり身（アメリカ）
いかすり身（ペルー）
豚肉（茨城）　緑豆春雨（タイ）
にんじん（千葉）　ごぼう（青森）
長ねぎ（千葉）　しょうが（高知）
キャベツ（愛知）　もやし（静岡）
にら（高知）　大根（神奈川）
にんにく（青森）

さつま揚げは、たらすり身・鰯のすり身・いかのすり身と
ごぼう・にんじん・長ねぎ・しょうが汁
塩・でんぷんを入れて混ぜ合わせ、
小判型に丸めてから油で揚げました。
すり身たっぷりのやわらかい生地なので
調理員さんたちは丸めるのに苦労しましたが
揚げ上りはふわふわのおいしいさつま揚げができました。
チャーホーサイは漢字で「炒合菜」と書きます。
中華風の野菜炒めです。ニンニクの香りと春雨が特徴です。
みそ汁は豆腐・大根・わかめの定番の具です。
今日もよく食べていました。

１年生は、年間１５時間の英語の授業があります。
今日は、１５時間目の最終回でした。

ALTの先生と楽しくゲームをして遊びました。
くだものや食べ物、動物の名前、色や数字など、たくさんの英語を話せるようになりました。
ALTの先生、一年間ありがとうございました！！

２月７日（月）
チキンライスホワイトソースかけ
茹で野菜サラダ
紅茶ゼリー
牛乳

（主な産地）
精白米（北海道）
鶏肉（岩手）
にんじん（千葉）　たまねぎ（北海道）
にんにく（青森）　もやし（静岡）
きゅうり（千葉）　レモン（広島）
ホールコーン（北海道）
マッシュルーム水煮（岡山）
レモン果汁（愛媛）

２月・３月の献立に、６年生のリクエストメニューを入れています。
今日は第一弾で、「紅茶ゼリー」です。
紅茶の茶葉を煮出してゼリー液を作り、ゼリーカップに入れて固まりかけたら
小さいいちょう切りにしたレモンをのせました。
紅茶の香りとレモンの酸味がおいしいゼリーです。
チキンライスは、米をトマトジュース・しょうゆ
・塩を入れて炊き、鶏肉・にんじん・たまねぎ等を
炒めてケチャップ等で味付けした具を、混ぜました。
ホワイトソースは、ベーコン・玉ねぎを炒めてから水を入れて煮、
バター・油・小麦粉を焦がさないように炒めたホワイトルウを入れ
とろみをつけました。牛乳を入れてさらに煮て調味し、
仕上げに生クリーム・パセリを入れました。
手作りのやさしい味のホワイトソースです。
サラダは、もやし・にんじん・きゅうりを茹でて冷やし、
レモン果汁を入れたドレッシングと和えました。
さっぱりとしたサラダです。
今日もよく食べていました。

２月３日（木）　４年　８０周年記念トートバック

８０周年記念で、ＰＴＡの方々にいただいたトートバックを
オリジナルでデコレーションしました！

保護者の方々にもお手伝いいただき、マイトートバックが
完成しました。
お家に持って帰るのを楽しみにしていてください！

お手伝いの保護者の皆様　ありがとうございました。

２月４日（金）
五穀ごはん
豆腐入りハンバーグ
ナムル
みそ汁
牛乳

（主な産地）
精白米（北海道）　もち米（新潟）
黒米（秋田）　もちきび（岡山）
精麦（福岡・佐賀）
豚ひき肉（青森）　卵（栃木）
たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
もやし（静岡）　だいこん（神奈川）
ほうれん草（埼玉）　にんにく（青森）
じゃがいも（北海道）　にら（高知）

五穀ごはんは、米・もち米・黒米・きび・麦の５つの穀物を
混ぜて炊きました。黒米の色で紫色になり、もっちりとした
おいしいごはんです。黒ごまを上からかけて香ばしさを出しました。
豆腐ハンバーグは、豚ひき肉・豆腐・たまねぎ・卵・パン粉と
調味料を良く混ぜ合わせ、小判型に丸めてオーブンで焼きました。
ケチャップ・ウスターソース・砂糖・赤ワイン・からしを煮たソースを
かけて配缶しました。ふわふわのさっぱりとしたハンバーグです。
ナムルは、もやし・にんじん・ほうれん草を茹でて冷やし
にんにく入りのたれと混ぜました。
野菜の歯ごたえがおいしいあえ物です。
みそ汁は、じゃがいも・たまねぎ・にらの具です。
一汁二菜の献立です。
今日もよく食べていました。