今日の魚は「ホキ」です。淡白な白身の魚で、
から揚げやフライなどにするとおいしい魚です。
今日はかたくり粉をつけて揚げ、
すりおろしたりんごやレモン汁を入れて煮た「バーベキューソース」を
かけました。ごはんと一緒に食べるとおいしいおかずです。
ごまあえは、小松菜・もやし・にんじんを茹でて流水で冷やし、
直前に練りごま等を入れたたれ・いりごまを混ぜ合わせました。
みそ汁は、じゃがいも・たまねぎ・わかめの具です。
煮干しと昆布でとっただしがおいしいです。
一汁二菜の和食献立です。
今日もよく食べてくれました。

★本日の給食食材産地★
精白米（北海道）
はい芽米（秋田）
ホキ（ニュージーランド）
じゃがいも（鹿児島）
たまねぎ（北海道）
りんご（青森）
小松菜（東京　西東京市）
もやし（神奈川）
にんじん（長崎）
レモン汁（愛媛）

今日から２年生以上は今年度の給食が始まりました。
キーマカレーは、米にターメリック・塩を入れて炊いた
「ターメリックライス」と、
ひき肉と大量の炒めたたまねぎやにんじん・セロリを入れて
鶏がらスープ・手作りのカレールウ、茹でてきざんだ大豆も入れて
煮込んだカレーの組み合わせです。
野菜の甘みとひき肉のうま味が出たおいしいカレーでした。
キャベツとコーンのサラダは、
キャベツ・にんじん・ホールコーンをそれぞれ茹でて流水で冷やし、
冷蔵庫で冷やし、玉ねぎ入りの手づくりドレッシングと合わせました。
カレーの後にさっぱりと食べられます。
今年度より、机を向かい合わせにしてグループで
給食を食べ始めました。
どの学級も楽しそうに食べていました。
今日もよく食べてくれました。
今年度もよろしくお願いいたします。

★本日の給食食材産地予定★
精白米（北海道）
胚芽米（秋田）
豚ひき肉（千葉・茨城）
にんにく（青森）
しょうが（高知）
たまねぎ（北海道）
セロリ（静岡）
にんじん（徳島）
りんご（長崎）
キャベツ（神奈川）
大豆（北海道）
ホールトマト（イタリア）
ホールコーン（北海道）