9月30日 さつまいもご飯 みそ汁 さんまのしょうが煮 ごま和え 牛乳
さつまいもご飯は、さつまいもの甘みとホクホクした感じが楽しめる炊き込みご飯です。少し黄色く色がつくので彩りもきれいな主食になりました。 さんまのしょうが煮は、じっくり煮ているので骨まで食べられます。しょうがはそれほど強くないので、辛みもなくちょうどよい味つけです。 今日のランチルームは5年2組でした。さんまは骨が苦手な子にとっては、食べるのが難しそうでしたが「骨ごと一気に食べた方がおいしいよ！！」という声も聞こえました。 ★明後日の給食食材産地予定★ しょうが・・・高知 にんにく・・・青森 鶏肉・・・徳島 人参・・・北海道 長ネギ・・・青森 大豆もやし・・・栃木 豚肉・・・熊本 じゃがいも・・・北海道 玉葱・・・北海道 9月27日 フィッシュサンド ミネストローネ 果物 牛乳
ミネストローネは、じゃがいもや人参、ピーマンが入った彩りもきれいなスープです。パンとの相性も良く、どのクラスでもほとんどきれいに食べてくれました。 ★月曜日の給食食材産地予定★ 生姜・・・高知 人参・・・北海道 長ネギ・・・青森 さつま芋・・・千葉県（香取市） もやし・・・栃木 キャベツ・・・群馬（嬬恋） 9月26日 豚丼 かき玉汁 ミネラルサラダ 牛乳
サラダはミネラルサラダを作りました。ひじきと大豆が入っているのですが、煮物よりもクセがなく食べやすいです。ひじきが苦手な子には食べるのが大変そうでしたが、みなさんよく食べていました。 今日のランチルームは5年1組でした。ランチルームに来るのが素早く、食べる時間が長くとれたので、楽しく話しながら食べることができました。 ★明日の給食食材産地予定★ 豚肉・・・大分 タラ・・・北海道 にんにく・・・青森 タマネギ・・・北海道 人参・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 りんご・・・長野 キャベツ・・・群馬（嬬恋） 9月25日 麻婆焼きそば 切り干し大根の中華風サラダ 果物 牛乳
サラダには切り干し大根を使いました。生の大根とはちがう食感でかみ応えがあり、キュウリやもやしとあわせると食べやすいサラダになります。焼きそばの濃い味の間に食べると、程よい酸味でさっぱりします。少し苦手な子もいるようでしたが、皆さんよくかんで食べていました。 ★明日の給食食材産地予定★ いんげん・・・長崎 タマネギ・・・北海道 にら・・・山形 ねぎ・・・青森 人参・・・北海道 生姜・・・高知 キュウリ・・・岩手（岩手町） 豚肉・・・大分 9月21日 フレンチトースト かぼちゃのカレーチャウダー 果物 牛乳
果物はりんごでした。今日は特別にウサギの形に飾り切りをしました。給食室では、次々とりんごのウサギが作られていて、とてもきれいです。学校公開日ということもあり、皆さん元気によく食べてくれていました。 ★水曜日の給食食材産地予定★ 豚肉・・・大分 生姜・・・高知 にんにく・・・青森 タマネギ・・・北海道 人参・・・北海道 ねぎ・・・青森 ニラ・・・富山 もやし・・・栃木（栃木市） 梨・・・長野 9月20日 五目うどん 野菜の梅ごまだれ セレクトおはぎ 牛乳
ランチルームは6年2組でした。おはぎはどの味も人気だったのか、おかわりをじゃんけんで決めているようでした。うどんはだしのきいたさっぱりした味で、食べやすいようでした。 ★明日の給食食材産地予定★ タマネギ・・・北海道 カボチャ・・・北海道 人参・・・東京（西東京市） リンゴ・・・長野 9月19日 豆腐のチリソース丼 キャベツとわかめのナムル フルーツ白玉 牛乳
3年生が国語の授業で、給食室について子供たちがインタビューにきました。大きな調理器具について興味がある子が多く、「オーブンの大きさはどれくらいですか？」「よく使う道具はなんですか？」などとたくさんの質問をしてくれます。器具については給食室前にも掲示してあるので、そちらも参考にしながら色々調べているようでした。 ★明日の給食食材産地予定★ 小松菜・・・東京（西東京市） 人参・・・北海道 タマネギ・・・北海道 長ネギ・・・青森 キャベツ・・・群馬（嬬恋） きゅうり・・・宮崎 鶏肉・・・岩手 9月18日 ２色サンド あすかチャウダー くだもの 牛乳
果物は梨でした。サンドイッチやコクのあるスープの後に食べると、梨のみずみずしさが感じられました。 ★明日の給食食材産地予定★ 生姜・・・高知 にんにく・・・青森 長ネギ・・・青森 タマネギ・・・北海道 キャベツ・・・群馬（嬬恋） 人参・・・北海道 レモン・・・愛媛 ピーマン・・・JA新岩手 鶏肉・・・徳島 9月17日 しょう油ラーメン 海藻サラダ チュロス 牛乳
デザートにはチュロスを作りました。チュロスは、給食室で生地から手作りをしています。絞り袋でチュロスの形にするのですが、意外と絞り出すのに力が必要な作業で400本以上のチュロスを作るのは、大変な作業です。油で揚げた後にシナモンシュガーをまぶしたサクサクした人気のお菓子です。 今日のランチルームは6年1組でした。ラーメンは6年生にも人気で、みなさんよくおかわりをしていました。 ★明日の給食食材産地予定★ 豚肉・・・熊本 タマネギ・・・北海道 人参・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 梨・・・長野 9月13日 ごまご飯 すまし汁 さばのみそ煮 もやしの甘酢あえ 牛乳
つけあわせの甘酢和えは油揚げの旨味で酸味がまろやかになります。みそ煮の濃い味の間に食べるとちょうどよいです。 今日のランチルームは1年2組でした。ご飯、汁物、おかずをまんべんなく食べるように気をつけながら食べていました。 ★明日の給食食材産地予定★ 豚肉・・・熊本 にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 もやし・・・栃木 ニラ・・・山形 長ネギ・・・青森 人参・・・北海道 きゅうり・・・岩手（江刺市） 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・群馬（嬬恋） 9月12日 手作りチーズパン トマトシチュー 果物 牛乳
シチューはトマトシチューを作りました。チーズがたっぷり入ったパンと一緒に食べるとおいしいので、パンにシチューをつけて食べている子もいました。 ★明日の給食食材産地予定★ 長ネギ・・・青森 にら・・・富山 しょうが・・・高知 もやし・・・栃木（栃木市） にんじん・・・北海道 さば・・・ノルウェー 9月11日 シーフードカレーライス こんにゃくサラダ 果物 牛乳
今日はいつもより給食時間が早かったので、給食室は忙しくなりました。果物の梨は、カレーの後に食べるとすっきりとして甘さが感じられておいしいです。皮と種をきれいに取り除いているので、食べやすく子供たちにも人気でした。 朝に給食保健委員会の発表があり、給食室に関するクイズを出していました。 「作るのが大変な献立はなんでしょう？」など、給食室にインタビューをしてわかったことを発表していました。 ちなみに、クイズの答えは手作りパンです。明日は手作りパンが登場します。 お楽しみに。 ★明日の給食食材産地予定★ にんにく・・・青森 セロリ・・・長野 玉葱・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・群馬（嬬恋） 巨峰・・・山梨 鶏肉・・・岩手 9月10日 わかめご飯 みそ汁 鮭の塩焼き 五目豆 もやしとキャベツのゆかり和え 牛乳
鮭の塩焼きは、生鮭を給食室で下味をつけてから焼きました。塩漬けの鮭よりも塩気は控えめで、わかめご飯と食べるとちょうど良いバランスでした。 ★明日の給食食材産地予定★ 玉葱・・・北海道 にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 人参・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 アスパラ・・・秋田 もやし・・・栃木（栃木市） きゅうり・・・岩手（岩手町） 梨・・・長野 えび・・・タイ いか・・・青森 ９月９日 回鍋肉丼 じゃがいもの中華風サラダ パイナップル寒天 牛乳
中国料理ではパイナップルをよく使います。料理にも加えることがあるのですが、今回はデザートにしました。 夏休み明け最初のランチルームは１年１組でした。元気に遊ぶためには肉や魚などのタンパク質を食べましょう、という話をしたところ「肉や卵は、大好きできちんと食べてます！！」「牛乳も毎日飲んでる！！」という声が聞こえてきました。しっかり食べる習慣がついている子供たちも多いようで、嬉しく思います。 ★明日の給食食材産地予定★ 鮭・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 ねぎ・・・青森 人参・・・北海道 ゴボウ・・・群馬（大田市） いんげん・・・群馬（長野原町） キャベツ・・・群馬（嬬恋） もやし・・・栃木（栃木市） 9月6日 揚げパン 野菜のクリームスープ フルーツポンチ 牛乳
デザートはフルーツポンチでした。くだものというリクエストもあったので、中にりんごを入れました。りんごの赤い色と食感で少し特別なデザートになりました。 来週からはランチルームが始まります。 ★月曜日の給食食材産地予定★ にんにく・・・青森 生姜・・・高知 豚肉・・・熊本 玉葱・・・北海道 人参・・・北海道 キャベツ ・・・群馬（嬬恋） じゃがいも・・・北海道 きゅうり・・・宮崎 レモン・・・広島 9月5日 ゆかりご飯 鰆の照り焼き 磯香和え じゃがいものきんぴら 牛乳
もう一つの野菜のおかずは磯香和えで、海苔の香りでさっぱりとした和え物です。甘辛い他のおかずの間に食べるとちょうど良く、ご飯ともよく合います。今日は野菜のおかずが2品あったので配膳が少し難しいようでしたが、工夫してみなさんきれいによそっていました。 ★明日の給食食材産地予定★ 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・群馬（嬬恋） 人参・・・北海道 パセリ・・・長野 レモン・・・チリ 鶏肉・・・岩手 9月4日 スパゲティミートソース ポテトのフレンチサラダ 果物 牛乳
デザートは、巨峰でした。この秋の給食では初めてのぶどうです。実がしっかりとした甘みのある巨峰で、子供たちも喜んで食べていました。 ★明日の給食食材産地予定★ 豚肉・・・熊本 生姜・・・高知 もやし・・・栃木 人参・・・北海道 ごぼう・・・群馬（伊勢崎） じゃがいも・・・北海道 いんげん・・・青森 9月3日 大豆ピラフ ジュリエンヌスープ フルーツヨーグルト 牛乳
デザートは、フルーツヨーグルトでした。ヨーグルトはフルーツと一緒に食べるとちょうど良い甘さにしてあります。酸味と甘みのバランスがちょうど良く、子供たちにも人気でした。 ★明日の給食食材産地予定★ にんにく・・・青森 タマネギ・・・北海道 人参・・・北海道 セロリ・・・長野 パセリ・・・長野 じゃがいも・・・北海道 きゅうり・・・JA新岩手 ぶどう・・・山梨 豚肉・・・熊本 レモン・・・チリ 9月2日 生揚げと野菜の味噌炒め丼 ナムル 果物 牛乳
ナムルは、すりたてのごまとにんにくの香りで野菜が苦手でも食べやすい味つけです。野菜のシャキシャキさが、野菜炒めとは違う食感で、最後まで美味しく食べられます。 １，２年生はプールが終わってからすぐの給食でしたが、テキパキと準備をしていたので、遅れることなく配膳して食べることができていました。 ★明日の給食食材産地予定★ タマネギ・・・北海道 にんにく・・・青森 人参・・・北海道 さやいんげん・・・青森 キャベツ・・・JA新岩手または群馬（嬬恋） パセリ・・・長野 えのきたけ・・・宮崎 しめじ・・・宮崎 |
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