海藻をたくさん使った、一汁二菜の和食献立です。
みそ汁は、絹ごし豆腐・もずく・小ねぎの具です。
昆布と煮干しでとっただしのうま味が効いています。
もずくは塩抜きのものを使用し、温める程度に煮ました。
さばのねぎだれ焼きは、しょうゆ・砂糖・みりん・酒で下味をつけ
長ねぎを炒めて漬けだれと煮て、
焼いたさばにかけました。ねぎの香りがおいしい焼き魚です。
大根とひじきのサラダは、
にんじん・きゅうりも入れて、
糸削り節とごま油入りのドレッシングと混ぜました。
さっぱりと食べられます。
ひじきやもずくは、好きな児童と苦手な児童に分かれていましたが
苦手な児童も頑張って一口は食べるようにしていました。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
精白米（北海道）
はい芽米（秋田）
さば（長崎）
豆腐（愛知・佐賀）
もずく（沖縄）
長ねぎ（東京　西東京市）
ひじき（長崎）
小ねぎ（福岡）
だいこん（千葉）
にんじん（千葉）
きゅうり（千葉）