今日は長崎県佐世保市のご当地料理である佐世保バーガーを作りました。佐世保バーガーは、お客さんの好みの応じてカスタマイズして作られるハンバーガーで、第二次世界大戦後に伝わりました。今日は手作りのハンバーグ、チーズ、トマト、キャベツ、マヨネーズ（卵なし）をサンドしました。給食室では、ハンバーグを作ってソースをからめたり、キャベツをゆでて絞ったり、トマトを切ったりと、工程が多いので忙しかったですが、調理師さんが頑張って作ってくれました。「トマトが苦手」「マヨネーズが苦手。」という子もいましたが、みんなよく食べてくれました。

★明日の給食食材産地予定★
・ごぼう…青森
・大根…神奈川
・鶏肉…宮崎　茨城　栃木
・人参…埼玉
・長ネギ…千葉
・わらさ　生わかめ…宮城
・しょうが…高知
・もやし…静岡
・キュウリ…宮崎
＊今日の豚ひき肉は千葉産、トマトは熊本産でした。