今日は一汁二菜の和食のメニューでした。目黒区では、４月から学校給食摂取基準が変更になり、大幅に塩分が減らされてしまったことから、今日のような和食のメニューは、どうしても塩分が多くなってしまいます。全体を少しずつと、野菜のたれの調味料を減らしたことで、残ってしまうかと心配しましたが、子どもたちは今まで同様よく食べてくれていました。

★４月１５日の給食食材産地予定★
・にんにく・・・青森
・しょうが・・・高知
・玉ねぎ　コーン・・・北海道
・豚肉・・・熊本
・にんじん・・・徳島
・ジャガイモ・・・鹿児島　長崎
・インゲン・・・沖縄　長崎
・キャベツ・・・神奈川　千葉
・レモン・・・長崎　和歌山