今年度最後の手作りパンは小松菜とチーズのパンにしました。西東京市の田倉農園さんでとれた15キロの小松菜をゆでてミキサーにかけ、パンの生地に練りこみました。調理師さんが一生懸命こねてくれたパンの生地はふんわりとしておいしく、6年生からも「なんでこんなにふわふわでおいしいんですか？」という声がありました。フルーツジュレには、いちごを入れたことで彩が華やかになりました。