算数では、「円と球」の学習に入っています。

今日は玉入れゲームを想定して、中心にある箱からの長さがみんな同じになるように並ぶと、どんな形になるのかを調べました。

巻き尺で測った場所に印として玉を置いていき、それを屋上から眺めると……

１０月１０日が「目の愛護デー」ということに関連して、
目の健康に欠かせないビタミンＡが豊富なにんじんを使って
フレンチトーストを作りました。
茹でたにんじんをおろしてピューレ状にし、
卵液・豆乳・砂糖・バターを混ぜて、食パンに浸し
オーブンで焼きました。
にんじんの味はほとんどせず、しっとり甘いフレンチトーストです。
鶏肉のポトフは、鶏肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・キャベツ
かぶを、鶏がらでとったスープで煮ました。
鶏肉と野菜のうま味が出た、やさしい味のスープです。
サラダは、キャベツ・にんじん・きゅうり・ホールコーンを茹でて
流水で冷やし、玉ねぎ入りのドレッシングと合わせました。
トーストやシチューを食べた後にさっぱりと食べられます。
フレンチトーストは大人気でした。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
にんじん（北海道）
たまご（秋田）
豆乳（国産）
鶏肉（宮崎）
にんにく（青森）
たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
じゃがいも（北海道）
キャベツ（長野）
かぶ（千葉）
きゅうり（岩手）
ホールコーン（北海道）

前期最終日の今日は金曜のため図工科の授業がありました。
４年生は図工好きが多く、１組も２組も嬉々として図工室に向かいました。
最近は木工に取り組んでいます。
ノコギリの使い方も、片付けも上手になってきました。

終業式の今日で前期が終わります。
４年生も昨日から今日にかけて、各学級でレクリエーションを行いました。
片付けも協力し合って楽しい思い出を作り、後期もクラスの仲間で頑張れるよう、絆を深めていました。

終業式を挙行しました。
まずは校長先生の講話があり、次に児童代表の言葉です。
今回は２年生と４年生が担当しました。
続いて、水泳と書道で活躍した児童の表彰も行いました。
いよいよ今年度も折り返し地点です。
後期も駒場の子どもたちが健やかに育っていきますように！

今日はアルゼンチン料理の献立です。
ロクロとアルファフォールがアルゼンチン料理です。
ラグビーワールドカップの対アルゼンチン戦が
８日（日本時間）にあるので、応援献立として入れました。
ケチャップライスは、鶏ひき肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒め
トマトケチャップ・塩・コショウ・パセリを合わせた具と
トマトピューレや鶏がらでとったスープを入れて炊いたご飯と
合わせました。仕上げに豆乳バターを入れて
ロクロはアルゼンチンの野菜スープです。
かぼちゃ・ホールコーン・いんげん豆等が入るのが特徴だそうです。
にんにくを炒めて香りを出してから、
豚肉・たまねぎ・にんじん・かぼちゃ・
いんげん豆・ホールコーン・赤ピーマンを入れました。
オレガノで香りもつけました。
かぼちゃは煮崩れないようにスチームコンベクションオーブンで蒸して
入れました。鶏がらでとったスープのうま味と具材のうま味がおいしい
やさしい味のスープです。
アルファフォールは、アルゼンチンのクッキーです。
薄力粉とコーンスターチ等を合わせた生地でクッキーを作り
ドルセ・デ・レチェ（手作りのミルクジャム）を作り、
２枚のクッキーではさみました。
一人２枚必要なクッキー生地作りと
ミルクジャムづくりで大忙しでしたが
調理員さんが頑張っておいしく作ってくれました。
甘さ控えめのサクッとしたクッキー生地と
濃厚な甘さのミルクジャムがよく合います。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
精白米（秋田）
はいが精米（秋田）
鶏ひき肉（宮崎）
豚肉（千葉・茨城）
たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
パセリ（長野）
にんにく（青森）
かぼちゃ（北海道）
赤ピーマン（岩手）

ポテトミートサンドは、じゃがいもを蒸してつぶしたものと
豚ひき肉やたまねぎ等を炒めたミートソースを合わせ、
切れ目を入れたコッペパンにはさみました。
トマトケチャップ・ウスターソースで味をつけたので、
甘みとコクのある味でおいしくパンが食べられます。
豆乳チャウダーは、牛乳の代わりに豆乳を使ったチャウダーです。
とろみをつけるホワイトルウは、
豆乳・上新粉（米粉）を湯煎したルウを作りました。
乳・小麦アレルギーの児童も除去せず食べられます。
クリーミーで、後味はさっぱりしたスープです。
フルーツジュレは、水・砂糖・レモン汁・桃の缶汁を入れて作った
透明なゼリーを食缶に流し入れて冷やし、
直前にクラッシュして、みかん缶・パイン缶・黄桃缶と合わせました。
ゼリーは甘さ控えめで、フルーツと食べると程よい甘さでした。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
豚ひき肉（千葉・茨城）
豚肉（千葉・茨城）
ベーコン（デンマーク）
たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
じゃがいも（北海道）
豆乳（国産）

ハヤシライスはルウから手作りです。
油でたまねぎをじっくり炒め、豚骨・鶏がらでとったスープで煮、
別鍋で煮詰めたホールトマト・ケチャップ・ピューレを入れて
中濃ソース・ウスターソース等で味をつけました。
小麦粉・バター・油を炒めたブラウンルウを入れて煮込みました。
豚肉は別釜で炒めて取り出し、
かたくならないよう煮込んだ後に入れました。
仕上げに砂糖を煮詰めたカラメルを入れてコクを出しました。
ごはんとよく合うハヤシソースです。
小松菜サラダは、小松菜をサラダにした料理です。
小松菜・キャベツ・にんじん・きゅうり・ホールコーン・ツナと
すりおろした玉ねぎを入れたドレッシングと合わせました。
色々な野菜の甘みやうま味とツナのうま味も出たサラダです。
りんごは長野県産の「秋映」という品種です。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
精白米（秋田）
はいが精米（秋田）
豚肉（千葉・茨城）
ホールトマト（イタリア）
たまねぎ（北海道）
にんにく（青森）
にんじん（北海道）
しめじ（長野）
小松菜（東京　西東京市）
キャベツ（長野）
きゅうり（群馬）
りんご（長野）

今日は韓国料理の献立です。
ユッケジャンスープは、本来は牛肉と野菜の入った
辛くて赤いスープですが、給食では食べやすいように豚肉で
辛さも控えめにしました。
コチジャンと唐辛子を入れて、ほんの少しピリ辛にしました。
野菜のうま味がおいしいスープです。
ヤンニョムチキンの「ヤンニョム」とは、
韓国料理の合わせ調味料をいうそうです。
ケチャップ・コチジャン・にんにく・しょうゆなど合わせ
甘辛の少しピリ辛のたれにしました。
鶏むね肉をから揚げにし、ヤンニョムにからめました。
ごはんによくあいます。
ナムルは韓国の和え物です。
いりごま・すりごま両方を入れています。
長ねぎ・にんにくを入りのたれを作り、合わせました。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
精白米（秋田）
はいが精米（秋田）
鶏むね肉（宮崎）
豚肉（茨城・栃木・群馬）
卵（秋田）
にんにく（青森）
にんじん（北海道）
長ねぎ（栃木）
もやし（静岡）
にら（山形）
小松菜（東京　西東京市）

今日は埼玉県の郷土料理の献立です。
肉汁うどんは、豚肉と長ねぎが入るのが特徴だそうです。
埼玉県や東京の多摩地区の「武蔵野地域」で生まれた料理だそうです。
昆布と厚削りでとっただし汁と豚ばら肉のうま味が効いています。
うどんは別に茹でてだし汁を入れて配りやすいようにしました。
本来は漬け汁でうどんを食べるそうですが、
給食ではどんぶりに一緒に配るようにしました。
みそポテトは、埼玉県の秩父地域の料理だそうです。
じゃがいもの天ぷらに
赤みそ・みりん・砂糖を煮たたれをからめた料理だそうです。
今日は、固めに蒸したじゃがいもにかたくり粉をつけてカラッと揚げ、
みそだれをからめました。
甘い味噌とじゃがいもがよく合います。
おひたししは、小松菜・にんじん・もやし・しめじです。
しめじはたれで煮て味を含ませました。かつお節も入れてうまみも入れました。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
豚肉（千葉・茨城）
厚削り節（鹿児島・静岡）
昆布（北海道）
油揚げ（愛知・佐賀）
たまねぎ（北海道）
長ねぎ（茨城）
じゃがいも（北海道）
小松菜（埼玉）
しめじ（長野）
にんじん（北海道）
もやし（静岡）
糸削り節（鹿児島・静岡）

明日から始まるこまばのまつりに向けて、今年も環境委員がかかしの製作に取り掛かりました。
休み時間にも集まり、頑張って作り上げました。今日は完成したかかしを自然観察舎に届けに行きました。今年の作品テーマは「世界中の人々に食料を」で、駒場野公園のケルネル田んぼに飾られる予定です。お時間ありましたら、ぜひ子どもたちの力作をご覧ください。

今日は十五夜です。
給食では、お月見スイートポテトをデザートにしました。
スイートポテトを丸く成型し、焼きあがった後にチョコペンで
耳と目を書きました。「月見ウサギ」に見立てています。
焼きたては熱いので、粗熱がとれてから1個ずつ目と耳を書きました。
見た目もかわいいスイートポテトです。
ひじきご飯は、米にしょうゆと具を煮た汁とだし汁を入れて炊き、
具はひじき・油揚げ・鶏ひき肉・大豆をだし汁と酒・しょうゆ・砂糖
みりん等で煮ました。炊きあがったご飯に混ぜました。
にんじんは別茹でし、最後に入れました。彩りよく仕上げました。
豚汁は、昆布と煮干しのだし汁で、豚肉・ごぼう・にんじん・だいこん
こんにゃく・じゃがいも・豆腐・長ネギを入れて煮ました。
調理員さんが、うさぎのお面を頭につけて給食のワゴンを運んでくれました。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
精白米（秋田）
はいが精米（秋田）
大豆（北海道）
にんじん（北海道）
ひじき（長崎）
鶏ひき肉（宮崎）
豚肉（千葉・茨城）
油揚げ（愛知・佐賀）
ごぼう（群馬）
だいこん（北海道）
じゃがいも（北海道）
長ねぎ（秋田）
さつまいも（千葉　多古町）
たまご（秋田）

今日はサモア料理の献立です。
ラグビーワールドカップの対サモア戦が２９日早朝の予定です。
カレモアの「カレ」は「カレー」、
「モア」は「鶏肉」を意味するそうです。
鶏肉のカレー炒め煮のような料理だそうです。
カレモアは、ココナッツミルク入りのものと
ココナッツミルクの入らないものもあるそうですが、
今回はココナッツミルクを入れた方にしました。
とろみは少なめにし、さらっとしたスープのようなカレーです。
具は鶏肉・たまねぎ・ピーマン・赤ピーマンを入れました。
ピンク・赤ピーマンは、素揚げして入れました。
仕上げにココナッツミルクを入れて、まろやかさを出しました。
大豆入りサラダは、大豆を茹でてかたくり粉をまぶして
油で揚げて、冷ましてから野菜と混ぜました。
野菜は、キャベツ・きゅうり・にんじんを茹でて流水で冷やし
絞って冷蔵庫に入れておきました。
揚げた大豆がうま味になったおいしいサラダです。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の使用食材☆
精白米（秋田）
はいが精米（秋田）
にんにく（青森）
しょうが（高知）
鶏肉（宮崎）
たまねぎ（北海道）
ピーマン（茨城）
赤ピーマン（千葉）
キャベツ（群馬）
きゅうり（岩手）
にんじん（北海道）
長ねぎ（秋田）

先ずはミニチュアの世界を見学しました。
スペースシャトルの発射や世界の街並みを見て、子どもたちはとても楽しそうに過ごしていました。
次に行う、ものづくり体験にむけて、時間を意識しながら行動する事ができました。

ものづくりでは、うさぎのペン立てを作りました。
レーザーカットされたペン立てに色塗りしたうさぎや気球を、ボンドでくっつけました。
時間があっという間に過ぎてしまうほど、集中して取り組みました。
一人ひとり、大事に持ち帰りましたので、ペン立てと合わせて土産話をぜひ聞いてみて下さい。

バスに乗って、バス酔いする子も出ずに、SMALL WORLDS TOKYOに着きました。
ガイドさんに話を聞いてから、見学が始まります。

ガーリックトーストは、ソフトフランスパンのを縦に切れ目を入れ
断面にオリーブ油・にんにく・パセリを混ぜたものを塗り、
スチームコンベクションオーブンで蒸気を入れながら焼きました。
外はカリッと中はふわふわのおいしい焼き上がりでした。
にんにくの風味がおいしいトーストです。
ポークシチューは、角切りの豚肉をスープで煮ておき
柔らかくしてから、シチューに入れました。
野菜とホールトマトを煮たものと合わせ、
手作りのブラウンルウを入れて煮込みました。
具材のうま味が効いています。
今日のじゃがいもは、井上農場さんの有機栽培のじゃがいもです。
先週6年生が八ヶ岳宿泊学習で農業体験もさせていただきました。
甘みのあるおいしいじゃがいもでした。
じゃがいものお知らせのお手紙も各学級に配りました。
フルーツヨーグルトは、缶詰のフルーツと
プレーンヨーグルトに砂糖を混ぜたものと合わせました。
やさしい甘さのデザートです。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
豚肉（茨城・千葉）
にんにく（青森）
パセリ（長野）
セロリ（長野）
じゃがいも（山梨　井上農場）
たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
ホールトマト（イタリア）
ブロッコリー（長野）
みかん缶（国産）
黄桃缶（ギリシャ）

ごはんにいわしのかば焼きをのせてどんぶりにしました。
いわしの蒲焼きは、開きのいわしにショウガ・しょうゆで下味をつけ、
かたくり粉をまぶして油で揚げました。
しょうゆ・みりん・砂糖・酒を煮たたれを作り、
揚げたてのいわしにたれをくぐらせました。
たれの1/3量は、炊けたごはんに混ぜました。
甘辛いたれをかけたいわしでご飯がすすみます。
のっぺい汁は具沢山の汁物です。
「のっぺい」とは、「片栗粉や葛粉で汁にとろみをつけていること」
を表した言葉だそうです。全国各地にあるそうです。
ごぼう・だいこん・にんじん・さといも・こんにゃく
油揚げ・鶏肉を昆布とかつお節でとっただしで煮ました。
きざみネギとおろししょうがを入れて仕上げました。
だし汁と具材のうま味が出ています。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
精白米（秋田）
はいが精米（秋田）
いわし（千葉）
鶏肉（宮崎）
油揚げ（愛知・佐賀）
しょうが（高知）
だいこん（青森）
にんじん（北海道）
ごぼう（群馬）
里芋（千葉）
長ねぎ（栃木）

季節のチャーハンと、東京都産の姫冬瓜を使った献立です。
枝豆チャーハンは、
米と胚芽米を鶏がらでとったスープと調味料を入れて炊いたごはんと
炒めておいた具（枝豆・たけのこ・にんじん・長ねぎ）を、
熱した釜で溶き卵と炒め合わせました。
５等分して炒めますが、ごはんは重いので混ぜるのは力がいります。
上手に炒めてパラパラに仕上げてくれました。
姫冬瓜と豚バラ肉の中華煮は、
姫冬瓜を少し大きめに切り、下茹でした後に
豚バラ肉と鶏がらでとったスープと一緒に煮込みました。
オイスターソース・うすくち醤油などを入れて味をしみこませてから
かたくり粉でとろみをつけました。
仕上げにごま油と小ねぎを入れました。
トロトロにやわらかくなった冬瓜が、豚肉やスープのうま味を含み
おいしい煮ものができました。
ぶどうは、種なしの巨峰です。甘くておいしいぶどうでした。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
精白米（秋田）
はいが精米（秋田）
たまご（秋田）
にんじん（北海道）
たけのこ水煮（鹿児島）
長ねぎ（秋田）
枝豆（北海道）
ちりめんじゃこ（国産）
姫冬瓜（東京　八王子）
豚バラ肉（茨城・栃木・群馬）
しょうが（高知）
小ねぎ（福岡）
巨峰（長野）

東京都産の姫冬瓜を卵スープの具にしました。
冬瓜は下茹でしてからしょうゆで味をつけておき、
かつおと昆布でとった出汁で煮ました。
かたくり粉でとろみをつけ
溶き卵を丁寧にザルでこしながら入れました。
だしのうま味が中までしみた冬瓜がおいしいスープです。
鮭の竜田揚げは、しょうが・しょうゆ・酒で下味をしっかりつけ、
かたくり粉をまぶして油で揚げました。
大根とひじきのサラダは、
茹でた野菜とひじきを冷やしておき、しょうゆベースのドレッシングと
かつお節・ごまをまぶしてよく混ぜました。
鰹節のうま味が効いたサラダです。
一汁二菜の和食献立です。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
精白米（秋田）
はいが精米（秋田）
鮭（北海道）
姫冬瓜（東京　八王子）
たまご（秋田）
ひじき（長崎）
小ねぎ（福岡）
しょうが（高知）
だいこん（北海道）
にんじん（北海道）
きゅうり（岩手）
削り節（鹿児島・静岡）