9月9日 鮭菊寿司 呉汁 なし 牛乳
今日は重陽の節句なので、菊を使って鮭ずしを作りました。鮭は焼いてほぐし、菊の花はゆでて寿司酢につけて、ごはんに混ぜました。菊の花は癖もあまりないので、子どもたちも気にせず食べてくれました。呉汁は、大豆をゆでてすりつぶしたもの、ごぼう、大根、にんじん、豚肉、小松菜、ねぎを入れました。
今日は台風の影響で、いつもの時間に調理師さんが来ることができなかったので、間に合うか心配しましたが、みんなで協力し、何とか時間内に予定通りのメニューを提供することができました。
★明日の給食食材産地予定★
・ニンニク…青森
・玉ねぎ 人参 ジャガイモ…北海道
・なす…東京
・キュウリ…岩手 青森
・レモン…広島 愛媛
・リンゴ…山形
＊明日はプルーンの予定でしたが、急遽リンゴに変更します。プルーンは18日に出します。
【今日の給食】 2019-09-09 14:21 up!
めぐろ子ども見守りメールサーバーの混雑について
本日の対応につきまして、7時の時点で一斉メールを配信することにしておりましたが、システムサーバーの混雑のため、発信できておりません。ご迷惑をおかけしておりますが、ご了承ください。
【おしらせ】 2019-09-09 07:33 up!
本日の登校について
午前７時現在、東京地方に発表されていた暴風警報が解除されました。
これに伴い、本日は通常どおりの登校となります。交通機関の運休のため、教員の体制が十分でないため、1〜３校時は自習体制となりますことをご了承ください。
＊写真は、京王井の頭線架線にかかった倒木撤去のようす（国際高校付近）
【おしらせ】 2019-09-09 07:14 up! *
台風15号通過に伴う対応について
気象庁によりますと強い台風15号は、午前5時前千葉市付近に上陸し1時間に25キロの速さで北北東に進んでいるみられています。東京地方には、暴風警報、大雨警報、洪水警報が発表されています。
すでに通知したとおり、午前7時の時点で東京地方の『暴風警報』が解除されていない場合には、目黒区教育委員会の定めるところにより、本日（9月9日）は臨時休校となります。
【おしらせ】 2019-09-09 05:56 up!
9月6日 ミルクパン ムサカ ホリアティキサラダ 巨峰 牛乳
今日はギリシャ料理特集でした。ムサカは、揚げたナスとマッシュポテト、ホワイトソースとミートソースを重ねて焼いたものです。今日はオイルをマリネして焼いたナスと、蒸したジャガイモ、ミートソース、ホワイトソース、チーズを重ねてオーブンで焼きました。給食室では、ミートソースもホワイトソースももちろん手作りなので、朝から大忙しでした。とてもおいしく、子どもたちも「これ、おいしい！」とナスが苦手な子もあまり気にすることなく食べることができたようでした。ホリアティキサラダには、チーズとブラックオリーブ、ミニトマトを入れたので、彩りよく仕上がりました。オリーブの量も少しだったので、嫌がることもなく、よく食べてくれました。
★9日の給食食材産地予定★
・鮭 にんじん…北海道
・菊…山形 秋田
・インゲン 長ネギ…青森
・ごぼう…群馬
・豚肉・・・熊本
・小松菜…東京
・なし…栃木 茨城 千葉
・大根…青森 北海道
【今日の給食】 2019-09-06 14:02 up!
9月5日 ごはん すまし汁 ぎょろっけ ゆで野菜のレモン醤油かけ
今日は山口県の郷土料理であるぎょろっけを作りました。ぎょろっけは、見た目はコロッケですが、ひき肉の代わりに魚のすり身を使い、みじん切りにした野菜と一緒に生地を作っています。やわらかい生地だったので、形作るのが大変でしたが、調理師さんが頑張ってくれました。子どもたちも「やわらかくておいしい！」「コロッケみたい！」と喜んで食べてくれました。
★明日の給食食材産地予定★
・なす…栃木 群馬
・じゃがいも 玉ねぎ 人参…北海道
・ニンニク…青森
・豚ひき肉…熊本
・セロリ パセリ…長野
・きゅうり キャベツ…岩手
・パプリカ…オランダ
・ミニトマト…青森 岩手
・オリーブ…スペイン
・巨峰…山梨
【今日の給食】 2019-09-05 14:20 up!
9月4日 醤油ラーメン 海藻サラダ 白玉フルーツポンチ 牛乳
今日は4年生のリクエスト給食でした。主食はラーメンが1位だったので、定番の醤油ラーメンにしました。給食では、肉野菜炒めとスープ、麺を別々に出して、できるだけ麺が伸びないようにしています。デザートでは、いつも1位のフルーツポンチに、「白玉を入れてほしい！」という声があったので入れました。リクエストだけあって、どのクラスでもほとんど残らず、みんなよく食べてくれました。4年生では、「私が書いたのが、全部選ばれた！」と喜んでいる子もいました。
★明日の給食食材産地予定★
・人参 玉ねぎ じゃがも…北海道
・小松菜・・・東京
・長ネギ…青森 秋田
・卵…秋田
・キャベツ きゅうり…岩手
・レモン…三重
【今日の給食】 2019-09-04 12:59 up!
9月3日 鶏飯 肉じゃが 黒蜜寒天 牛乳
今日は鹿児島県の奄美大島の郷土料理である鶏飯を作りました。鶏飯は、ゆでてほぐした鶏肉と錦糸卵、甘く煮たシイタケなどをご飯に乗せて、スープをかけていただくお茶漬けのような小野です。給食では、全員分で20キロの鶏肉をゆでて、調理師さんが丁寧にほぐしてくれました。錦糸卵も12キロの卵を一枚ずつ丁寧に焼き、細く切ってくれました。鶏肉のゆで汁に鶏ガラでとったスープを合わせ、ご飯の上からかけました。さらさらと食べることができるので、子どもたちも「スープがおいしかった！」と声をかけてもらいました。黒蜜寒天は、黒糖で作った寒天に、きなこをかけました。
★明日の給食食材産地予定★
・にんにく…青森
・しょうが…高知
・豚肉…熊本
・長ネギ…秋田 青森
・小松菜…東京
・もやし…神奈川
・ニラ…山形 千葉
・人参…北海道
・キャベツ…群馬 岩手
・キュウリ…岩手
＊今日の小松菜は茨城県産でした。
【今日の給食】 2019-09-03 13:59 up!
9月2日 メキシカンライス ビーンズサラダ ペモーレス 牛乳
今日はメキシコの料理特集でした。メキシカンライスはカレー味のピラフです。ビーンズサラダには、金時豆とひよこ豆、トマト、キュウリを、特製のスパイシーなドレッシングで和えました。ペモーレスはトウモロコシの粉で作ったクッキーです。とても香ばしくておいしく、子どもたちにも人気がありました。
★明日の給食食材産地予定★
・卵…秋田
・鶏肉…宮崎
・小松菜…千葉 群馬
・小葱…福岡
・じゃがいも 玉ねぎ 人参…北海道
・インゲン…岩手
【今日の給食】 2019-09-02 13:38 up!
