今日は野菜たっぷりの長崎ちゃんぽんでした。給食室では、子どもたちが配膳しやすいように、ちゃんぽん麺をゆでてから、油をまぶして一人分ずつに丸めてくれました。今年度から塩分を減らしているので、薄味でしたが、子どもたちはよく食べてくれていました。今日は組み合せの関係で、ゴマポテトが小さいお皿になってしまったので、残ってしまっているクラスがけっこうあり残念でした。杏仁豆腐は、豆乳と牛乳で作った寒天をひし形に切り、フルーツやシロップとあわせました。

★明日の給食食材産地予定★
・にんにく・・・青森
・しょうが・・・高知
・鶏肉・・・宮崎
・にんじん・・・徳島
・モヤシ　キャベツ・・・神奈川
・長ねぎ・・・千葉
・小松菜・・・東京
・えのきだけ・・・長野
・バレンシアオレンジ・・・和歌山

　今日から1週間は歯と口の健康週間なので、かみごたえのある食べものにしました。イカのかりん揚げは、固くならないように、調理師さんが油で揚げてくれました。さつま汁には、ゴボウや大根、ニンジンなどの野菜がたっぷり入っています。切り干し大根は、さっとゆでてきゅうりといっしょに甘酢和えにしました。煮物にすることが多いですが、今日はかみかみ献立ということであえ物にしました。
　今日は1年2組がランチルームに来てくれました。4月当初、苦手な食べものが多く、いつも減らしていた子が、「食べたらおいしかったから。」と2回もおかわりをしに来てくれ、とてもうれしい気持ちになりました。

★明日の給食食材産地予定★
・にんにく・・・青森
・しょうが・・・高知
・たけのこ・・・熊本　佐賀
・豚肉・・・熊本
・モヤシ・・・神奈川
・白菜・・・茨城
・チンゲンサイ・・・愛知　静岡
・ジャガイモ・・・長崎
・イカ・・・ペルー

　今日はインドネシアの料理でした。ナシゴレンはインドネシアのチャーハンのようなものです。目玉焼きをのせて食べることが多いですが、給食ではゆでたまごを半分に切ってのせました。ガドガドは生揚げを使った温野菜サラダです。本場ではピーナッツソースをかけて食べますが、給食では練りごまを使って濃厚なソースを作りました。
　今日は1年1組がランチルームに来てくれました。初めてのランチルーム給食に、「なんでここで食べるの？」という子もいたので、みんなで楽しく給食を食べて欲しいこと、食べることや健康に関するお話を聞いてほしいことなどを説明をしました。また、明日から1週間は歯と口の健康習慣なので、よくかんで食べると体に良いこととについてのお話をしました。

★明日の給食食材産地予定★
・にんじん・・・徳島
・鶏肉　切り干し大根・・・宮崎
・牛蒡　イカ・・・青森
・大根　きゅうり・・・東京
・さつまいも・・・千葉
・長ねぎ・・・千葉
＊今日のキャベツは千葉産、もやしは神奈川産でした。