とても良い天気の１１月５日。
青空班活動の青空ピクニックがありました。毎年この時期に、青空班で駒場野公園と駒場公園に分かれてピクニックに行きます。
お弁当も持ったし、ワクワクして過ごしました。
遊びを進めてくれる６年生は、説明したり集合させたりするのが大変でしたね。
６年生のみなさん！お疲れ様でした。

給食掲示板が１１月バージョンになりました。早速食べた青空ピクニックのお弁当も貼られていました。
食欲の秋！給食がとても楽しみ！

　今日は青空班ごとに公園でお弁当を食べる青空ピクニックでした。給食室では、早めに料理を作ってお弁当箱に詰める作業があるので、朝から大忙しでした。メニューは、アレルゲンのなものということで、わかめごはん、　鶏のから揚げ、ゆかりあえ、大学いも、ブロッコリーのおかかあえ、ミニトマトでした。大学いもは油で揚げずに、蒸してからオーブンで焼き、たれをからめました。
　今日はピクニック日和の晴天で、気持ちの良い青空の元お弁当を食べることができました。子供たちからは「お弁当、おいしいよ！」「もっと食べたい！」という声がたくさんありました。お弁当の場合、教室とは違って量の調節ができないので、いつもおかわりをする子は足りないようでした。お弁当を食べた後は、みんな元気に遊んでいました。

★明日の給食食材産地予定★
・玉ねぎ　にんじん　金時豆　コーン・・・北海道
・鶏肉・・・鳥取
・ピーマン・・・高知
・黄ピーマン・・・韓国
・きゅうり・・・宮崎
・ひよこ豆・・・アメリカ
・トマト・・・愛知
・たまご・・・秋田

　今日は子供たちの好きなきつねうどんでした。油揚げは味がしみるように、朝からじっくり煮ました。さつまいものきな粉団子は、シルクスイートというサツマイモをつかいました。甘みが強かったので、砂糖の量を減らして作りました。さつまいもをむしてつぶし、でんぷんを入れて丸めて、きな粉をまぶしました。ある1年生は「キビ団子だ！」と喜んでいました。きなこは好きな子が多いので、余ったきなこだけをおかわりしている様子もありました。

★明日の給食食材産地予定★
・鶏肉・・・鳥取
・しょうが・・・高知
・ブロッコリー・・・長崎
・さつまいも　きゅうり・・・宮崎
・ミニトマト・・・静岡
・キャベツ・・・東京（西東京）

　今日は子供たちの好きなマーボー豆腐でした。いつもは木綿豆腐で作りますが「きぬごしで作ってほしい！」という子供のリクエストにこたえて、きぬごし豆腐で作りました。給食室では豆腐が崩れないように、４回に分けてゆでました。やはりきぬごしで作ったマーボー豆腐は滑らかでおいしく、子供たちもいつも以上に食べてくれた気がします。
　ジャガイモの中華風サラダは、じゃがいもを千切りにしてさっとゆでて作っているので、しゃきしゃきとした食感がおいしいです。デザートは旬の柿で、種無しだったので食べやすく、子供たちもよく食べてくれました。
　今日は２年２組がランチルームに来てくれました。いつもは準備が遅く、食べ始めるのが遅くなってしまうことが多いですが、今日は配膳を手伝ってくれる子がたくさんいたので、早く食べ始めることができました。

★明日の給食食材産地予定★
・にんじん　玉ねぎ・・・北海道
・鶏肉・・・鳥取
・長ネギ・・・青森
・小松菜・・・東京
・きゅうり　さつまいも・・・宮崎
・大根・・・千葉（銚子）
・ちりめんじゃこ・・・鹿児島