今日は愛知県の郷土料理であるみそ煮込みうどんと、きしめんを合体させたみそきしめんを作りました。味付けは、八丁味噌をベースにしたので、見た目は濃そうですが、たっぷりの野菜といっしょに食べるとちょうどよかったです。鬼まんじゅうは、さつまいもに砂糖をまぶして、小麦粉と水を入れて蒸したシンプルなお菓子です。見た目がゴツゴツとしているところが鬼の金棒に似ていることからこの名前になりました。素朴な味がおいしく、低学年に人気がありました。
　今日は2年1組がランチルームに来てくれました。1年間の食生活を振り返ってみようという話をし、箸の持ち方について、近くのお友達と見比べていました。

★明日の給食食材産地予定★
・しょうが・・・高知
・にんにく　イカ・・・青森
・長ネギ・・・埼玉（深谷）
・たまご・・・秋田
・ニラ・・・長崎
・きゅうり・・・宮崎
・糸寒天・・・東京
・もやし・・・山梨
・にんじん・・・千葉
・デコポン・・・熊本・鹿児島

理科室から出火したと想定して、避難訓練を行いました。お休みの子が多かったり天気が悪かったりして延期していました。
今回は、東階段の方を見てみました。
小さい学年の子ながら、とても静かに移動しています。
火災の場合、煙による被災が多いそうです。上に上に煙は上っていくので、下に下に降りること、できるだけ下の方を通ること、ハンカチは必ずポケットに持っていることがとても大切です。
確認しましょうね。

　今日はポルトガルの料理でした。アロースデマリスコスは、シーフードのトマトリゾットで、今日は殻つきのアサリでスープをとり、そのほかにヤリイカとエビを入れました。芯が残る程度で仕上げて子供たちに提供しますが、子供たちが食べるころには、ふやけて柔らかくなってしまいます。でも、１年生では「おいしそう！」と喜んでくれる子がたくさんいました。逆に、シーフードが苦手な子は減らしていました。エッグタルトは、パイ川にレモン風味のカスタードクリームを詰めてオーブンで焼いたものです。サクサクとしたパイがおいしく、子供たちは大喜びでした。

★明日の給食食材産地予定★
・大根・・・神奈川
・にんじん・・・千葉
・長ネギ・・・埼玉（深谷）
・豚肉・・・熊本
・小松菜・・・東京（西東京）
・ちりめんじゃこ　さつまいも・・・鹿児島
・きゅうり・・・宮崎
・もやし・・・山梨
・しょうが・・・高知

明日２月２７日土曜日の午前中、練馬文化センターで金管バンドクラブが東京都管楽器演奏会に出演します。本当は水曜日に『がんばってね集会』の予定でしたが、インフルエンザ予防のため中止になっていました。
今朝は、先生方だけでも応援してくれることになり、急きょ体育館練習を見に来てくれました。
終わった後大きな拍手をもらったり、見た目のアドバイスをくれたりしました。
明日の演奏会、がんばって来ます！

　今日は岩手県の郷土料理であるせんべい汁と南部焼きを作りました。ゴボウや大根などの野菜たっぷりの汁物に、せんべいを割って入れました。そのままだと固いですが、しるものにはいると、ふわふわのおふのようになります。子供たちは「せんべいってどれ？」と探しながら食べていましたが、「あった！おいしい！」と喜んでくれていました。メカジキは骨がないので食べやすく、しっかり味だったこともあり、白いごはんに良く合っていて、みんなよく食べてくれました。くだもののぽんかんは、もう終わりのだからなのか、水分が少なく、パサパサとしていて残念でした。

★２９日の給食食材産地予定★
・にんにく・・・青森
・玉ねぎ　じゃがいも・・・北海道
・セロリ・・・静岡
・パセリ・・・香川
・にんじん・・・千葉
・きゅうり・・・宮崎
・レモン・・・広島
・アサリ・・・愛知
・エビ・・・タイ・マレーシア
・たまご・・・秋田
・やりいか・・・インド

駒場小学校玄関にお雛様が飾られました。
もうすぐ3月ですね。
暖かい日が多くなるといいですね。

　今日は６年生のリクエスト給食でした。主食では毎回１位のあげパンで、今回はココアときなこの２色にしました。おかずでは海藻サラダが１位で、デザートでも毎回１位のフルーツポンチがえらばれました。今回は旬のいちごを入れたので、彩がとてもきれいでした。リクエスト給食なので、子供たちは給食の時間まで何のメニューかわからず、２０分休みに「先生、今日の給食は何？教えて！」と何人もの子に声をかけられました。給食の時間、サンプルケースを見た子供たちは大喜びで「やった！」といっていました。リクエストだけあって、どのクラスでもほとんど残りませんでした。

★明日の給食食材産地予定★
・大根　もやし・・・神奈川
・にんじん・・・埼玉（あさかの）
・ごぼう・・・青森
・メカジキ・・・静岡
・しょうが・・・高知
・キャベツ・・・愛知
・ぽんかん・・・愛媛

　今日は子供たちの大好きなキーマカレーでした。キーマカレーにはみじん切りにした野菜がたっぷり入っています。野菜が苦手な子もみじん切りなので食べやすいようで、どのクラスでも大人気で空っぽになりました。サラダには、旬の水菜を入れました。家では鍋料理にしたり生のままサラダにしますが、給食ではゆでてしまうので嵩はだいぶ減ってしまいます。大根やきゅうり、にんじんといっしょに特性ドレッシングで和えたので、食べやすく、子供たちも抵抗なく食べてくれていました。イチゴは熊本県産のとよのかです。

★明日の給食食材産地予定★
・にんじん・・・埼玉（あさかの）
・たけのこ　豚肉　いちご・・・熊本
・もやし・・・神奈川
・長ネギ・・・東京（西東京）
・ニラ・・・長崎
・キャベツ・・・愛知
・きゅうり・・・宮崎
・レモン・・・愛媛

　今日は野菜とエビ・イカたっぷりのあんをかけた海鮮焼きそばを作りました。焼きそばは子供たちの大好きなメニューなので、どのクラスでもほとんど残りませんでした。ゴマだんごは、中華料理のデザートとして有名ですが、今日はさつまいもを蒸してつぶし、バターと砂糖を入れてまるめ、その周りのゴマをまぶしました。油であげていませんが、ゴマが香ばしくておいしく、子供たちにも大好評でした。

★明日の給食食材産地予定★
・にんにく　りんご・・・青森
・しょうが・・・高知
・玉ねぎ・・・北海道
・豚肉・・・熊本
・ひよこ豆・・・アメリカ
・にんじん・・・埼玉（あさかの）
・水菜　きゅうり・・・宮崎
・大根・・・神奈川
・いちご・・・福岡

　今日はアラスカ産の紅鮭で手作りのふりかけを作って、だしをかけていただくお茶漬けにしました。だし汁の入ったごはんはさらさらとしているので食べやすく、みんなよく食べてくれました。花豆煮はふっくらと煮えていて甘く、ほとんど残りませんでした。

★23日の給食食材産地★
・しょうが・・・高知
・にんにく・・・青森
・にんじん・・・埼玉（あさかの）
・玉ねぎ・・・北海道
・青梗菜・・・愛知
・大根　もやし・・・神奈川
・エビ・・・マレーシア　タイ
・たけのこ・・・熊本
・さつまいも・・・鹿児島
・きゅうり・・・宮崎
・長ネギ・・・東京（西東京）

とうとう夢の国から帰ります。
集合場所を勘違いしたグループがあり、少し遅れましたが、無事にみんなバスに乗りました。
たくさんのアトラクションに乗れたようです。満喫しました。

　今日はチャーハンの上にあんかけをかけて食べるあんかけチャーハンにしました。あんかけには、旬の白菜のほかたけのこやにら、カニなどを入れました。いつもと違ったチャーハンに、子供たちも喜んで食べてくれました。クラゲの中華和えは、クラゲの食感が面白いサラダです。子供たちも「これ、なに？」と不思議そうな顔をしている子もいました。くだものは旬の土佐文旦です。さわやかな甘さがおいしいくだものですが、白い部分は苦いのと、外の皮が固いのでむくのが大変そうでした。

★22日の給食食材産地予定★
・小松菜・・・埼玉か千葉
・紅鮭・・・アラスカ
・じゃがいも・・・長崎か鹿児島
・豚肉・・・熊本
・にんじん・・・埼玉か千葉
・玉ねぎ　むらさき花豆・・・北海道
・いんげん・・・沖縄・長崎
・白菜・・・兵庫

昼食場所に待機していたら、演奏が始まりました。ワクワクします。
まだ昼食を食べていないグループもあります。アトラクションに並んでいて動けないとか。
もう少し昼食時間はあります。早く戻っておいで！

グループで行動していますが、昼食はパーク外で食べます。半分ぐらいのグループが戻ってきました。他はまだ並んでいるのかな？
「スペースマウンテンに乗った。楽しかった〜。」といい笑顔です。

おはようございます。今日は６年生が、卒業遠足に出かけます。ディズニーランドです。いいでしょう。
お天気も良く、絶好のディズニー日和です。マナーを守って楽しんできます。

　今日は北海道の風蓮湖で水揚げされたワカサギを甘露煮にしました。給食では、煮ると崩れてしまうので、油であげてから甘辛いたれをからめて作ります。白いごはんに良く合う味付けでした。頭からしっぽまですべて食べることができるのでカルシウムいっぱいですが、頭から食べるのが苦手な子もけっこういました。糸寒天のごま酢あえは、さっぱりとしておいしく、人気がありました。
　今日は2年2組がランチルームに来てくれました。今日は時間通りに食べ始めることができたので、和食のメニューでしたがほとんどの子が時間内に食べることができました。感謝して食べることについて話をしたところ、大きな声でしっかりごちそうさまの挨拶をしてくれました。

★明日の給食食材産地予定★
・長ネギ・・・東京（西東京）
・にんにく・・・青森
・しょうが　文旦・・・高知
・にんじん・・・千葉
・たまご・・・秋田
・たけのこ・・・熊本
・白菜・・・兵庫
・ニラ・・・長崎
・クラゲ・・・マレーシアとタイ
・きゅうり・・・宮崎
・もやし・・・山梨

昨年の集会にはなかった『腕じまんのどじまん大会』が、２年ぶりに集会委員会によって復活しました。
今回は８エントリーがあり、縄跳びやマット運動、ピアノや体の柔らかさなど得意なことを披露してくれました。マットでは歓声が上がったり、歌では手拍子が起こったりしました。

　今日は手作りのハンバーグとキャベツ、スライスチーズをはさんだチーズバーガーを作りました。6年生にリクエスト給食のアンケートをとった時に、「チーズハンバーグ」と書いた子が多かったので、今日はバーガーにしました。ボリュームのあるハンバーガーに、子供たちも大喜びでした。野菜スープには、旬の白菜やにんじん、玉ねぎなどたっぷるの野菜を入れました。果物は旬のはるかです。見た目はすっぱそうですが、とても甘く、おいしかったです。

★明日の給食食材産地予定★
・白菜・・・兵庫
・えのきだけ　きゅうり・・・宮崎
・わかさぎ・・・北海道
・糸寒天・・・八丈島
・にんじん・・・千葉
・もやし・・・山梨
・ポンカン・・・愛媛

今度はグラスのみんなで力を合わせてオリジナル番組を作ります。

みんなで役割分担をして番組作りをします。思ったより難しいです。