今日は子供たちの好きなピザトーストでした。給食の場合はどうしてもパンの耳が固くなってしまうのが難点ですが、できるだけ固くならないように高温でさっと焼くようにしました。子供たちはチャウダーをつけて工夫しながら食べていました。チャウダーにはかぼちゃとひよこ豆を入れました。ホワイトカレールウを作って入れたので、かぼちゃの甘さとよく合ってマイルドでおいしかったです。くだものは旬のプルーンです。今日のプルーンは山梨県の中村農園さんから届けてもらいました。夏休みに中村農園さんの畑を見学し、給食で使わせてもらえることになりました。プルーンにもいろいろなしゅるいがありますが、今日はサンプルーンというしゅるいです。1年生の中には初めて食べるという子もいましたが、みんな喜んで食べてくれました。

★明日の給食食材産地予定★
・にんじん　大根・・・北海道
・鶏肉・・・鳥取
・ごぼう・・・群馬（伊勢崎）か青森
・さつまいも・・・宮崎
・長ネギ　イカ・・・青森
・もやし・・・神奈川
・わかめ・・・カットわかめ

＊先週の大雨の影響で江戸菜の畑が流されてしまい、もやしとわかめのからしあえに変更します。

正門前の掲示板が新しくなりました。
広報委員会が掲示してくれた、１０月１１月の学校の予定です。
後期は、行事もたくさんあります。ぜひご覧ください。

９月１６日の朝の活動は、集会委員会による○×クイズ集会です。
駒場小学校の階段の数は１４６段です○か×か？
全校生は３９２人○か×か？
学校にあるボールの数は９７個○か×か？
など、結構難しい問題でした。正解すると「イェーイ！」と喜んでいました。

　今日はヒジキをご飯に炊き込みました。ヒジキはカルシウムや食物繊維、鉄分などミネラルたっぷりの食材で、子供たちに好きになってもらいたい食材の一つです。今日は、にんじん、油揚げ、大豆といっしょに煮て、ごはんにまぜました。とてもおいしかったのですが、食べなれていない子がい多いのか、クラスによっては残ってしまい残念でした。今日はよくかんで食べなければ飲み込むのが難しいメニューだったこともあり、どのクラスでも食べるのに時間がかかってしまいました。
　今日は1年1組がランチルームに来てくれました。いつも残さずに食べてくれるクラスで、今日も何人かは時間を過ぎてしまいましたが、完食してくれました。

★明日の給食食材産地予定★
・にんにく・・・青森
・玉ねぎ　にんじん　かぼちゃ・・・北海道
・ピーマン・・・岩手か青森
・ひよこ豆・・・アメリカ
・パセリ・・・長野
・プルーン・・・山梨

　今日は野菜たっぷりの中華丼でした。中華丼とスープを合わせると、1日に必要な野菜の量の1/2をとることができるくらい、野菜が入っています。中華丼は、シャキッとした食感が残るように、2つの釜に分けて強火で炒めました。中華風コーンスープには、アクセントにきくらげを入れました。食感が面白く、コーンの甘さがおいしいスープでした。　今日は2年2組がランチルームに来てくれました。元気のよいクラスで、おしゃべりをしながらの食事だとなかなか食べ終わらない子が多くいました。時間内に食べ終わることができるよう、指導していきたいと思います。

★明日の給食食材産地予定★
・大豆　玉ねぎ　にんじん　じゃがいも・・・北海道
・ひじき・・・九州
・鶏ひき肉・・・鳥取
・小松菜・・・東京（西東京市）
・もやし・・・神奈川

　今日は子供たちの好きなおにぎりを作りました。今回はわかめとおかかの2種類です。給食室では840このおにぎりを5人で一生懸命にぎってくれました。子供たちはわかめの味の方が好きなようでしたが、全体的には残りもなくよく食べてくれました。豚汁にはごぼうやにんじん、大根、にんじん、長ネギなどの野菜がたっぷり入っていて食べごたえがありました。ゆかりあえは箸休めにピッタリの漬物でした。また、デザートの冷凍ミカンは、気温が高くなったので、程よく溶けておいしく食べることができました。

★14日の給食食材産地予定★
・しょうが・・・高知
・にんにく　イカ・・・青森
・たけのこ　豚肉・・・熊本
・玉ねぎ　にんじん　コーン・・・北海道
・エビ・・・タイ
・キャベツ・・・岩手　群馬
・もやし・・・神奈川
・青梗菜・・・愛知　静岡
・きくらげ・・・宮崎
・たまご・・・秋田
・パセリ・・長野
・りんご・・・長野　青森

９月１０日（金）の昼休みは、青空班活動がありました。
今日は雨が降り、校庭は使えません。このところの雨続きで思いっきり遊べなかった子供たちでしたが、やっと楽しく大人数で遊ぶことができました。

体育館で思う存分遊べたラッキーな班は、１０・１４班でしたよ。

各クラスでは、いす取りゲーム、防災頭巾取りゲーム（防災頭巾＝いす）、伝言ゲームなどです。前期後半になり、なかよし度もぐっとアップしたようです。

　今日は給食室の手作りパンでした。全員分で22キロの小麦粉を調理師さんが一生懸命こねてくれました。一人1/2このじゃがいもを蒸して、チーズといっしょに包んだので、ボリュームいっぱいでした。「パン、おいしい！」「最高！」という声がたくさんありました。ミネストローネには白インゲン豆とアルファベットのマカロニを入れました。子供たちは、英語や数字のマカロニを見つけて喜んでいました。フルーツジュレは、やわらかめに作ったゼリーとフルーツの缶詰を合わせたものです。食べやすいこともあり、大人気でした。

★明日の給食食材産地予定★
・にんじん　大根　じゃがいも・・・北海道
・ごぼう　長ネギ・・・青森
・きゅうり・・・宮崎
・キャベツ・・・長野
・きゅうり・・・宮崎
・豚肉・・・熊本
・冷凍みかん・・・和歌山

　今日は重陽の節句だったので、菊を使ってお寿司を作りました。本当は生の菊を使う予定でしたが、天候の関係で入手が難しくなり、急遽干し菊を買いに行って作りました。鮭は焼いてほぐし、ゆでた菊の花といっしょにご飯に混ぜました。すまし汁には、糸三つ葉とわかめ、にんじんと菊型の蒲鉾を入れました。千草焼きは、玉ねぎやニンジンなどの野菜と炒めて卵と合わせてオーブンで焼きました。ふんわりしあがるように、低めの温度で50分くらいかけて焼きました。久しぶりにたまご焼きだったこともあり、子供たちは大喜びでした。

★明日の給食食材産地予定★
・たまご　にんにく・・・青森
・じゃがいも　玉ねぎ　白インゲン豆　にんじん・・・北海道
・豚肉・・・熊本
・ピーマン・・・宮崎
・レモン・・・愛媛

今週月曜日の児童朝会に、都立国際高校のお姉さんが来てくれました。
毎年この時期行われているリサイクローズ。ユニクロと協力して、着なくなった洋服をリユースして、世界の子供たちに着てもらおうという取り組みです。

毎年たくさんの綺麗な洋服が集まります。
１０月末まで箱を設置しますので、ぜひご協力をお願いします。

　今日は東京都の八丈島でとれたトビウオを使ってミートソースを作りました。玉ねぎをじっくり炒め、トマトを別にことこと煮ておくことで甘みがあっておいしいソースになります。トビウオの臭みを感じることなく、子供たちもよく食べてくれていました。コロコロサラダには、白インゲン豆を入れました。低学年では、このコロコロサラダが好きという子が多く、いつも残りがほとんどありません。果物は山梨県のファミリー農場さのさんから、シャインマスカットを届けてもらいました。シャインマスカットは皮ごと食べることができるブドウで、タネもなく、香りがよいのが特徴です。1年生の中には「マスカット、初めて食べるから楽しみ！」という子もいました。とても甘くておいしく、大人気でした。
　今日は2年1組がランチルームに来てくれました。いつも残さず食べてくれるクラスで、食べるときのマナーも素晴らしいです。今週は歯磨き週間なので、食べた後もしっかり歯磨きをして教室に帰りました。

★明日の給食食材産地予定★
・銀鮭・・・チリ
・菊花　長ネギ　いんげん　卵・・・青森
・玉ねぎ　にんじん・・・北海道
・わかめ・・・鳴門
・パセリ・・・長野
・三つ葉・・・静岡
・鶏ひき肉・・・鳥取

　今日は子供たちの好きなチャーハンに、旬の枝豆を入れました。枝豆は、収穫せずにそのままおいておくと大豆になりますが、大豆よりもビタミンAやビタミンC多くたんぱく質が少ないのが特徴です。今日はカニカマも入れたので、彩がよくきれいでした。デザートはぶどうゼリーでナタデココを入れました。やわらかめに仕上がってしまったのですが、子供たちには逆にやわらかいのが好評で、「おいしかった！」とたくさん声をかけてもらいました。
　今日は3年2組がランチルームに来てくれました。よい姿勢についての話をすると、人形を自分たちで動かして、楽しんで聞いてくれました。

★明日の給食食材産地予定★
・にんにく・・・青森
・しょうが・・・高知
・玉ねぎ　にんじん　コーン　白インゲン豆・・・北海道
・トビウオ・・・東京（八丈島）
・パセリ・・・静岡
・きゅうり・・・宮崎
・シャインマスカット・・・山梨

　今日は厚揚げをたっぷりつかった家常豆腐をごはんにのせました。トウバンジャンを少し入れたので、ごはんが進む味でみんなよく食べてくれました。中華風サラダは、国産の春雨をつかったので、マロニーのように少しかみごたえがありました。くだものは旬の巨峰です。今月から、山梨県のファミリー農場さのさんと契約をし、直接届けてもらえることになりました。新鮮ではりがあり、甘みがたっぷりでおいしかったです。種無しだったので、食べやすく、子供たちも大喜びでした。各クラスに少しずつおまけを入れましたが、どのクラスでもおかわりのじゃんけん大会が行われていました。

★明日の給食食材産地予定★
・にんじん　枝豆・・・北海道
・たけのこ　豚肉・・・熊本
・長ネギ・・・青森
・もやし　青梗菜・・・静岡
＊天候の関係で小松菜をチンゲンサイに変更しました。

　今日は一汁二菜の和食の献立でした。みそ汁には旬の冬瓜を入れました。冬瓜は食べなれない野菜なので、苦手という子が多いですが、先日スープにも使っていたこともあり、今日はみんなよく食べてくれていました。中には「冬瓜、もっとたべたい！」という3年生もいて、うれしくなりました。鮭は竜田揚げにしたので、食べやすくどのクラスでも大人気でした。ゴマ和えは、キャベツともやしとニンジンを使いました。本当はキャベツではなく小松菜を使う予定でしたが、気温が低く雨が多かったことで地産の野菜が使えず、八百屋さんでもよい小松菜をそろえるのが難しいとのことから変更になりました。野菜の価格が高騰し、給食費を圧迫しているので、いろいろ工夫をしていこうと思っています。

★明日の給食食材産地予定★
・しょうが・・・高知
・にんにく　長ネギ・・・青森
・豚肉　たけのこ・・・熊本
・にんじん・・・北海道
・ニラ・・・山形
・きゅうり・・・宮崎
・もやし・・・神奈川
・巨峰・・・山梨

　今日はタンドリーチキンをパンにはさんだタンドリーチキンバーガーを作りました。今日は鶏肉の胸肉を使ったので、あっさりしていました。鶏肉はヨーグルトやケチャップ、にんにく、カレー粉などを合わせたたれに漬けこんで焼いたので、やわらかく味もしっかりしていて、子供たちにも大人気でした。旬のトマトときゅうりは、手作りの玉ねぎドレッシングといっしょにいただきました。「すっぱいけど、おいしい！」と喜んでくれる子もいましたが、トマトが苦手な子はちょっと辛そうでした。夏休みが明け、7月までに比べると、1年生がとてもよく食べてくれるようになりうれしいです。

★明日の給食食材産地予定★
・冬瓜・・・静岡　愛知
・わかめ・・・鳴門
・鮭・・・北海道
・しょうが・・・高知
・キャベツ・・・群馬（嬬恋）
・もやし・・・神奈川
・にんじん・・・北海道

＊天候の関係で、ゴマ和えの小松菜をキャベツに変更しました。

　昨日の朝練習に特別コーチが来てくださいました！
バスケットボール経験者である保護者の方が、子どもたちにとても分かりやすく指導してくださいました。子どもたちは熱心に耳を傾けています。
ありがとうございました。

八ヶ岳に行っていた６年生も今日から登校します。やっと全員揃いますね。給食掲示板が８.９月版に変わっています。
秋の果物も出るのでしょうか？子供たちが大好きな給食。楽しみです。

　今日は4年生のリクエスト給食でした。主食は、毎回人気のしょうゆラーメンでした。給食のラーメンはめんを一度ゆでてからぬめりを取るために洗っているので、熱々ではなく、家のラーメンの方がおいしいだろうなぁと思うのですが、子供たちに好きな理由を聞くと、給食のラーメンはそれとはちがうおいしさだそうです。ボリュームがありましたが、どのクラスもほとんど残さず食べてくれました。じゃがバターも人気メニューの一つです。ジャガイモは一度むしてからオーブンで焼き、バターを塗って作ります。
　今日は4年2組がランチルームに来てくれました。今日は「よい姿勢で食べること」について、人形を使って話をしました。みんな背筋を伸ばしたり、肘をつかないように気をつけて食べていました。

★明日の給食食材産地予定★
・にんにく　トマト・・・青森
・しょうが・・・高知
・キャベツ・・・群馬（嬬恋）
・玉ねぎ　にんじん　コーン・・・北海道
・パセリ・・・長野
・きゅうり・・・宮崎
・鶏肉・・・鳥取

　きょうは子供たちの好きなチキンライスでした。鶏がらスープやバター、トマトピューレを炊き込み、炒めた具と混ぜました。ポテトのフレンチサラダは、マヨネーズではなくドレッシングで和えているのでさっぱりしています。マヨネーズは苦手・・という子が多いので、このサラダは人気があります。果物は青森産のクラウンメロンでした。メロンもそろそろ終わりになります。
　今日は4年1組がランチルームに来てくれました。手早く準備をし、好きなメニューだったこともあり、みんな完食してくれました。

★明日の給食食材産地予定★
・にんにく　長ネギ・・・青森
・しょうが・・・高知
・小松菜・・・東京（西東京）
・もやし・・・神奈川
・ニラ・・・山形
・コーン・・・北海道
・キャベツ・・・群馬（嬬恋）
・じゃがいも・・・北海道
・豚肉・・・熊本

無事談合坂ＳＡに着きました。予定より５０分ほど早めになっています。学校到着も早まるかもしれません。