3月3日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*菜の花のちらし寿司*豆腐とわかめのすまし汁*
*三色団子*牛乳*でした。

ひな祭りにちなんで、三色のひし餅をイメージした白玉団子を
作りました。
三色の意味は〈紅〉・・・桃の色
      〈白〉・・・雪の色
      〈緑〉・・・よもぎの色で、冬が去り、春が訪れ
ることを意味しています。

桃色はパプリカの赤を茹で、ペースト状にして白玉粉に混ぜて
作りました。

にんじん(千葉県) 卵(秋田県)
ごぼう(青森県)
菜の花(福岡県)
えのきたけ(長野県)
赤ピーマン(千葉県)
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