牛乳
ごはん(ひじきふりかけ)
豆あじのから揚げ　
みそドレッシングサラダ
カレー肉じゃが　

＜主な食材の産地＞
ひじき（三重、他）
かつおぶし（鹿児島、静岡）
豆鰺（石川）
みそ（大豆、米：宮城県）
豚肉（青森）
精白米：ななつぼし（北海道）
玄米：ななつぼし（北海道）
じゃがいもでん粉（北海道）
米油（国産）
しらたき（こんにゃく芋：群馬）
じゃがいも（鹿児島）
もやし（栃木）
キャベツ（愛知）
こまつな（地場産：江戸川区）
冷凍ホールコーン（北海道）
しょうが（高知）
にんじん（千葉）
玉ねぎ（北海道）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　
　クイズです。野菜にドレッシングなどをかけて食べる料理「サラダ」ですが、「サラダ」とは、もともとどんな意味の言葉でしょうか？　
１　生野菜　
２　塩　
３　酢

↓
↓
答え
↓
↓
↓
↓
↓
　正解は３の塩です。
　「サラダ」という言葉は、「塩」を意味するラテン語の「サル」からできました。古代ギリシャ、ローマの人達は、野菜に塩を振りかけて食べていました。これがサラダのはじまりと言われています。
　もりもり食べて、今日も元気にすごしましょう。

牛乳
ビビンバ　ナムル添え　
中華風コーンスープ　
いよかん

＜主な食材の産地＞
鶏肉（宮崎）
油揚げ（大豆：佐賀、新潟）
豆腐（大豆：佐賀、新潟）
たまご（栃木）
精白米：ななつぼし（北海道）
玄米：ななつぼし（北海道）
じゃがいもでん粉（北海道）
しょうが（高知）
にんにく（青森）
だいずもやし（千葉）
にんじん（千葉）
こまつな（東京）
クリームコーン缶（国産）
長ねぎ（埼玉）
チンゲン菜（静岡）
いよかん（産地直送：愛媛）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　今日は、韓国料理のビビンバが出ます。そこで、ビビンバについてのクイズを出します。ビビンバは韓国語で「ビビムパプ」と言います。ビビムパプの「ビビム」はなんという意味でしょうか？　

１、お肉　
２、焼く　
３、混ぜる

↓
↓
答え
↓
↓
↓
↓
↓

　正解は３の混ぜる、です。
　「ビビム」は混ぜる、「パプ」はごはんという意味です。ビビンバは、ごはんにお肉や野菜を混ぜて食べる料理です。
　今日の給食でも、お皿によそった具入りごはんと野菜のナムルをスプーンで混ぜ合わせて食べてみましょう。

20日よりユネスコ募金が始まりました。22日の朝までの3日間行われました。多くの子が募金を袋に入れて持ってきて、箱の中にいれる様子が見られていました。

2月9日から健康スポーツタイムの時間にマイペースランニングの取組を行ってきました。今週は最終の週。2・4・6年生が5分間走った後、1・3・5年生が走ります。中には「8周も走っちゃった」と自分の頑張りをアピールする子もいました。自分で目標を決めて努力できるのがいいですね。

牛乳
玄米入りごはん
豚肉とれんこんのしぐれ煮　
おひたし　
さつまいもと玉ねぎのみそ汁　

＜主な食材の産地＞
豚肉（青森）かつおぶし（鹿児島、静岡）
油揚げ（大豆：佐賀、新潟）
みそ（大豆、米：宮城県）
精白米：ななつぼし（北海道）
玄米：ななつぼし（北海道）
米油（国産）
さつまいも（千葉）
しょうが（高知）
ごぼう（青森）
れんこん（茨城）
にんじん（千葉）
もやし（栃木）
こまつな（埼玉）
玉ねぎ（北海道）
キャベツ（愛知）
長ねぎ（千葉）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　給食に毎日牛乳が出るのは、なぜでしょうか？
　牛乳にはカルシウムという栄養素がたくさんふくまれています。カルシウムは骨や歯のもとになります。これからぐんぐん背が伸びていくみなさんにとって、大切な栄養素なのです。このカルシウムは骨にためておくことができます。骨はカルシウムの貯金箱です。カルシウム貯金が少ないと骨が弱くなってしまいます。カルシウム貯金は大人になってからはできません。
　最近、給食の牛乳を飲み残す人が増えています。子供時代にしかできないカルシウム貯金をしっかりするために、牛乳をがんばって飲んでほしいと思います。牛乳だけでなく、給食のおかずにもカルシウムがふくまれています。
　アレルギーなどで牛乳が飲めない人は、給食をしっかり食べましょう。

牛乳
玄米入りごはん
わかしのごま焼き　
磯香あえ　
かきたま汁　

＜主な食材の産地＞
わかし(岩手）
鶏肉（北海道）
豆腐（大豆：佐賀、新潟）
たまご（栃木）
精白米：ななつぼし（北海道）
玄米：ななつぼし（北海道）
キャベツ（愛知）
もやし（栃木）
ほうれんそう（埼玉）
にんじん（千葉）
だいこん（神奈川）
えのきたけ（長野）
長ねぎ（千葉）


〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　わかしとは、ある魚の子供です。ここでクイズです。その魚とはなんでしょうか？　

１、さけ　
２、さば　
３、ぶり

↓
↓
答え
↓
↓
↓
↓
↓
　正解は、３のぶりです。
　ぶりは、成長していくにつれて呼び名が変わる出世魚です。関東地方では、もじゃこ→わかし→いなだ→わらさ→ぶり、と呼び名が変わります。
　今日は、わかしをごま焼きにしました。 味わってみましょう。

1年生は、展覧会のこの期間に中央町保育園と夢花保育園の園児に来校してもらい、教室で楽しく過ごしたり、展覧会を鑑賞したりして交流を深めました。園児たちを迎えると、丁寧に説明をしたり声をかけたりする1年生や、立派な態度で案内する1年生の様子が見られ、2年生の進級に向けて頼もしく思えました。

17日の児童集会は、「○×ゲーム鬼ごっこ」でした。前半・後半に分かれて走ります。前半は４・５・６年生、後半は１・２・３年生です。時間は５分で、残り３分になったらその学年の先生や専科の先生が鬼として加わりました。

16日より3日間、約4年ぶりに体育館にて展覧会「五本木美術館」が開催されました。感染状況が落ち着いてきたので、入場の制限なく多くの方々においでいただきました。16日と17日の午前中は児童が鑑賞し、その２日間の午後と18日は保護者や来賓、地域の皆様に鑑賞いただきました。いつもの体育館がこの3日間だけ壮大な美術館にあるというすてきなひとときでした。

〜給食で日本一周・北海道〜

牛乳
玄米入りごはん
鮭のチャンチャン焼き　
野菜の昆布あえ　
芋団子汁

＜主な食材の産地＞
鮭(北海道）
みそ（大豆、米：宮城県）
鶏肉（北海道、青森）
精白米：ななつぼし（北海道）
玄米：ななつぼし（北海道）
米油（国産）
じゃがいも（鹿児島）
じゃがいもでん粉（北海道）
玉ねぎ（北海道）
にんじん(千葉）
冷凍とうもろこし（北海道）
しめじ（長野）
キャベツ（愛知）
だいこん（神奈川）
もやし（栃木）
こまつな（埼玉）
ごぼう（青森）
長ねぎ（千葉）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　北海道は、まわりを海に囲まれ、梅雨がなく、湿度や気温も低く四季がはっきりしています。豊かな自然環境に恵まれています。農業、漁業、酪農が盛んで、生産量１位の食材が数多くあり、食料自給率は２００％です。
　そんな北海道の郷土料理を今日は二つ紹介します。
　鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道で秋から冬にかけてとれる鮭と旬の野菜を蒸し焼きにしてみそで味付けした料理です。鮭やみそのうま味が野菜にしみこんで、とてもおいしいです。ちゃんちゃん焼きという名前になった理由はいくつかあります。ちゃちゃっと作れるから、おとうちゃんが作るから、焼く時に鉄板とへらがちゃんちゃんという音を立てるから、などがあります。
　芋団子汁は、北海道を代表する農産物のじゃがいもを使った料理です。蒸したじゃがいもをつぶして、じゃがいもでんぷんを混ぜて、丸めてから焼いたりゆでたりして作った芋団子を汁の中に入れて食べます。季節の野菜をたっぷり入れた温かい汁ともちもちの芋団子が寒い時期にぴったりです。
　五本木小学校の給食でみんながいつも食べているお米も昆布も北海道産です。北海道給食を味わってみましょう。

牛乳
玄米入りごはん
さばの文化干し
五目きんぴら　
白菜とチンゲン菜のみそ汁　

＜主な食材の産地＞
さば（北海道）
油揚げ（大豆：新潟、佐賀）
みそ（大豆、米：宮城県）
精白米：ななつぼし（北海道）
玄米：ななつぼし（北海道）
米油（国産）
こんにゃく（こんにゃく芋：群馬）
じゃがいも
ごぼう（青森）
れんこん（千葉）
にんじん（千葉）
だいこん（神奈川）
はくさい（茨城）
チンゲン菜（茨城）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　１９５０年ころ、干物は新聞紙などで包まれていたため、早く食べないと悪くなってしまいました。干物を長くおいしく保存したいと考えた東京の水産加工会社は、セロハンで包む方法を考え出しました。このセロハンで包む方法がとても「文化的」だと評判になり、文化干しと呼ばれるようになりました。
　この文化干しが誕生してから５年ほどたったころ、機械で干物を作る方法が考えられました。それまでの干物は、太陽の光や自然の風に当てて作る天日干しでした。この機械で干物を作る方法が「文化的」だと評判になり文化干しと呼ばれるようになりました。
　今文化干しと呼ばれているのは機械で作った干物のことです。
　今日は、さばの文化干しを給食で出します。乾燥させることで、水分が抜け、さばのうまみが凝縮されています。味わってみましょう。

牛乳
玄米入りごはん
和風卵焼き　
のり塩じゃこ大豆　
沢煮わん　

＜主な食材の産地＞
たまご（栃木）
鶏肉(宮崎）
大豆(北海道)
あおのり（愛知）
ちりめんじゃこ（広島）
精白米：ななつぼし（北海道）
玄米：ななつぼし（北海道）
米油（国産）
じゃがいもでん粉（北海道）
こねぎ（静岡）
干し椎茸（大分）
にんじん（千葉）
たけのこ（九州、四国）
だいこん（神奈川）
えのきたけ（長野）
長ねぎ（群馬）
こまつな（江戸川区産）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　クイズです。たまごにたくさん入っている栄養素は次のうちどれでしょうか？　

１、たんぱく質　
２、ビタミンＣ　
３、食物繊維

↓
↓
答え
↓
↓
↓
↓
↓
　正解は１のたんぱく質です。たんぱく質は、たまごの他に、肉や魚、豆にたくさんふくまれて
います。
　たんぱく質は「体をつくる」はたらきをする栄養素です。ちなみにビタミンＣや食物繊維は野菜にたくさんふくまれていて、「体の調子をととのえる」働きをする栄養素です。　今日は、たまごを和風たまご焼きにしました。もりもり食べて今日も元気にすごしましょう。

写真の続きです。

牛乳
玄米入りごはん
おみくじハンバーグ　
こまツナサラダ　
みそ汁　

＜主な食材の産地＞
鶏肉（宮崎）
豆腐（大豆：新潟、佐賀）
油揚げ（大豆：新潟、佐賀）
みそ（大豆、米：宮城県）
わかめ（産地直送：宮城県石巻市）
精白米：ななつぼし（北海道）
玄米：ななつぼし（北海道）
米油（国産）
玉ねぎ（北海道）
にんじん（千葉）
しょうが（高知）
にんにく（青森）
キャベツ（愛知）
もやし（栃木）
とうもろこし（北海道）
こまつな（東京）
だいこん（神奈川）
えのきたけ（長野）
長ねぎ（群馬）

今日は、保健給食委員会児童が考えてくれた「おみくじハンバーグ」の日です！
「おみくじ○○」担当の児童が、アレルギーや宗教上の理由で食べられない人がいないように、全校のみんなが楽しめるように一生懸命考えてくれました。
ハンバーグの中に入ったハッピーキャロットの形で運勢を占います。

さあ、どんな形が入っているかな？

↓もぐもぐニュースも「おみくじ○○」担当の児童が作りました。

朝の時間に、五本木小学校の恒例イベントである「おはなしレストラン」を行いました。読み手の教員は、22人。「わたしらしく、あなたらしく」というテーマで本が集まりました。子どもたちは、事前のアンケートで希望を出したところへ聞きに行きます。読んでもらった感想を書き、返事をもらってレストランはお開きです。みんなの聞く態度が素晴らしいという声がたくさん聞こえてきました。

牛乳
しらすと海苔のチーズトースト　
ほうれん草のクリームシチュー　
にんじんドレッシングサラダ
ぽんかん

＜主な食材の産地＞
チーズ(北海道）
減塩釜揚げしらす（茨城)
鶏肉（宮崎）
無塩食パン（国産小麦）
米油（国産）
じゃがいも（北海道）
米粉（国産）
玉ねぎ（北海道）
にんじん（千葉）
冷凍ホールコーン（北海道）
ほうれんそう（群馬）
キャベツ（愛知）
だいこん（神奈川）
ブロッコリー（愛知）
ぽんかん（産地直送：和歌山）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　海苔についてのクイズです。海苔の旬はいつでしょうか？
１、６月　
２、９月　
３、１１月

↓
↓
答え
↓
↓
↓
↓
↓
　正解は１１月です。海苔は海の中で育ちます。
　育った海苔を摘み取って、四角い型に薄く伸ばしてから乾燥させて作られます。海苔の摘み取りは１１月から３月くらいまで行われます。摘み取りをするのは、寒い時期なので大変な作業です。また、最近、育てた海苔を魚が食べてしまうなど、海苔を育てている方ががっかりする事が続いています。
　今日は海苔をトーストにしました。味わって食べましょう。

シルク・ドゥ・ソレイユの演技は2部構成で、45分程度のショーの後、30分の休憩、そして再び45分程度のショーという感じで、見るもの見るものそのスケールの大きさにみな驚いていました。子どもたちからは「本当にすごかった」という声が数多く聞かれました。

4〜6年生は、9時半に校庭に集合し、お台場まで貸切バス6台でシルク・ドゥ・ソレイユ東京公演の鑑賞に来ました。これは東京都教育庁の子供を笑顔にするプロジェクトの一環で、とてもスペシャルな企画です。早めの昼食をバス車内で済ませ、いよいよ入場です。

牛乳
玄米入りごはん
春巻き　
もやしの炒め物　
たまごスープ
＜主な食材の産地＞
鶏肉（宮崎）
豚肉（宮崎）
豆腐（大豆：新潟、佐賀）
たまご（栃木）
精白米：ななつぼし（北海道）
玄米：ななつぼし（北海道）
米油（国産）
緑豆はるさめ（タイ）
じゃがいもでん粉（北海道）
にんにく（青森）
しょうが（高知）
にんじん（千葉）
干し椎茸（大分）
たけのこ水煮（九州・四国）
木耳（愛媛）
長ねぎ（群馬）
にら（茨城）
もやし（栃木）
玉ねぎ（北海道）
だいこん（神奈川）
えのきたけ（長野）
こまつな（東京）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　クイズです。春巻きが誕生したのはどこでしょうか？　

１、モンゴルの宮殿
２、中国の万里の長城　
３、インドのタージ・マハル

↓
↓
答え
↓
↓
↓
↓
↓
　正解は１のモンゴルの宮殿です。春巻きは、モンゴルの宮殿で食べられていた料理が中国に伝わって今のような形になったと言われています。
　春巻きという名前になったのは、春に新芽を出す食材を巻いて食べていたためです。今日の春巻きには春が旬の竹の子が入っています。（旬の時期に収穫して水煮されたものをつかっています。）
　もりもり食べて今日も元気にすごしましょう。

めぐろ歴史資料館では、自分が興味のあるところへ行き、見学しました。昔の目黒区がどんなところだったのか、展示物や出土品などを実際に見て学ぶことができました。本日、見足りなかったことがあれば、比較的近くにある資料館なので、ご家庭で足を運んでみてください。