今日の給食（２月１７日）
★★ 給食食材の産地 ★★ 豚肉：岩手県 たまご：千葉県 ごぼう：茨城県 にんじん：千葉県 ねぎ：埼玉県 今日の給食（２月１６日）
くずもちはくず粉を使いますが、給食のミルクくずもちは牛乳とでん粉をよく練って作ります。教室を巡回していると多くの子どもたちから「ミルクくずもちはどうやって作るんですか？」と質問がありました。食べるとモチモチしていて、ミルクの香りが広がってとってもおいしかったです。 また、「とってもおいしかったです。今日は（担任の）先生より早く食べて、全部おかわりもしました！」「今日は全部食べられました。」と食器をみせて報告してくれる子もいました。背ものびて体が大きくなり、食べる量も増えて残菜も減ってきています。 ★★ 給食食材の産地 ★★ 鶏肉：青森県 だいこん：世田谷 にんじん：福岡県 たまねぎ：北海道 ねぎ：埼玉県 小松菜：埼玉県 きゅうり：高知県 今日の給食（２月１５日）
ごはんはターメリックをいれて炊いたので、とても色鮮やかな黄色になりました。 チリコンカンには３種類の豆が入っています。豆が入っていない方がいいといっている子もいましたが、残さずたべておかわりをしている子もたくさんいました。 ★★ 給食食材の産地 ★★ たまご：千葉県 豚肉：岩手県 鶏肉：宮崎県 ベーコン：茨城県、群馬県、千葉県 にんにく：青森県 しょうが：高知県 たまねぎ：北海道 にんじん：千葉県 じゃがいも：北海道 パセリ：香川県 今日の給食（２月１４日）
バレンタインにちなんで、手作りのカスタードクリームたっぷりのエクレアパンが登場です。 今日はいつもより休み時間に給食室をのぞく子が多く、「楽しみにしててね。」というと、「エクレアパンって聞いて、やったー！って飛び上がっている子がいましたよ。」と教えてくれました。教室を巡回していると、準備していた１年生から「先生、バレンタインのエクレアパンありがとう！、早くたべたいなぁ。また、給食たべている時もクラスに来て下さい。」 みんなとっても喜んでくれて、こちらも嬉しい気持ちになりました。 ★★ 給食食材の産地 ★★ たまご：千葉県 豚肉：宮崎県 鶏肉：青森県 にんにく：青森県 たまねぎ：北海道 にんじん：千葉県 セロリ：静岡県 だいこん：神奈川県 パセリ：香川県 きゅうり：高知県 ホールコーン：北海道 今日の給食（２月１３日）
★★ 給食食材の産地 ★★ たまご：千葉県 豚肉：岩手県 鶏肉：青森県 しょうが：高知県 たけのこ：福岡県 にんじん：千葉県 長ねぎ：埼玉県 もやし：栃木県 チンゲン菜：茨城県 にんにく：青森県 たまねぎ：北海道 パセリ：香川県 ネーブルオレンジ：広島県 今日の給食（２月１０日）
今日の給食は冬野菜のまぜごはん、さばの塩焼き、肉じゃが、いちご、きんかん、牛乳です。
★★ 給食食材の産地 ★★ さば：長崎県 じゃこ：愛知県 だいこん：神奈川県 だいこん葉：東京都 じゃが芋：北海道 にんじん：千葉県 たまねぎ：北海道 いちご：群馬県 きんかん：鹿児島県 今日の給食（２月９日
今日はランチルームで２月生まれの児童、教職員が集まり、お誕生日給食を楽しくいただきました。 ★★ 給食食材の産地 ★★ 鶏肉：岩手県 豚肉：宮崎県 ベーコン：茨城県、群馬県、千葉県 にんにく：青森県 たまねぎ：北海道 セロリ：静岡県 にんじん：千葉県 じゃがいも：北海道 キャベツ：愛知県 パセリ：香川県 ごぼう：青森県 きゅうり：熊本県 マッシュルーム：千葉県 ホールコーン：北海道 今日の給食（２月８日）
ひき肉、絞り豆腐、さといもをあわせてコロッケにしました。煮物だと苦手な子が多いさといももコロッケだとおいしく食べられます。 ★★ 給食食材の産地 ★★ たまご：千葉県 鶏ひき肉：岩手県 ベーコン：茨城県、群馬県、千葉県 さといも：愛媛県 しょうが：高知県 長ねぎ：埼玉県 もやし：群馬県 にんじん：千葉県 清美オレンジ：愛媛県 今日の給食（２月７日）
２年生が学級閉鎖でいないのでさびしいですが、たらこの風味たっぷりのスパゲティができました。子どもたちも喜んで食べていました。 ★★ 給食食材の産地 ★★ たらこ：アメリカ ロースハム：茨城県、群馬県、千葉県 たまねぎ：北海道 きゅうり：熊本県 キャベツ：愛知県 りんご：青森県 今日の給食（２月６日）
すると、子どもたちから「今度、これ、リクエストしたい」「おいしい！」と感想があり、残菜もほとんどありませんでした。大きく何かを変更した訳ではありませんが、子どもたちには伝わるんだなぁと思いました。 これからも子どもたちの反応や感想などを大切に、より食べやすくなるように献立作成調理していきたいと思います。 ★★ 給食食材の産地 ★★ 豚肉：宮崎県 たまねぎ：北海道 長ねぎ：埼玉県 白菜：茨城県 にんじん：千葉県 えのき：新潟県 じゃがいも：北海道 今日の給食（２月３日）
節分は本来、季節が移り変わる時という意味で、昔はそれぞれの四季ごとにあったそうです。そして季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられ、それを追い払うための悪霊ばらい行事が行われ、そのひとつが豆まきです。 給食では大人気ののり塩大豆といわしのつみれ汁が登場しました。みんな楽しそうに節分を話題に食べていました。 ★★ 給食食材の産地 ★★ たまご：千葉県 いわし：鹿児島県 にんじん：千葉県 糸みつば：埼玉県 しょうが：熊本県 だいこん：神奈川県 さといも：埼玉県 ねぎ：埼玉県 こまつな：埼玉県 今日の給食（２月２日）
麺類は時間がたつとのびてしまうので、できるだけ間際に調理するため、配膳時間近くの調理室は大忙しです。それでも、子どもたちが食べるときには少しのびてしまいますが、子どもたちは「給食のうどん好き！」「おいしい。」とおいしく食べています。 衛生的に調理するのはもちろんのこと、教室で食べるときの状態や盛り付けのことも考えて調理してくれる調理員さんに感謝です。 ★★ 給食食材の産地 ★★ 鶏肉：青森県 いか：青森県 だいこん：世田谷 にんじん：千葉県 白菜：茨城県 ねぎ：埼玉県 にら：栃木県 しょうが：熊本県 じゃが芋：長崎県 ピーマン：宮崎県 ネーブルオレンジ：広島県 今日の給食（２月１日）
１月１６日〜２０日の給食について行われた放射能物質検査の実施結果についてお知らせします。検査の結果、放射能物質は検出されませでした。 詳細については目黒区ホームページをご覧下さい。 http://www.city.meguro.tokyo.jp/kurashi/anzen/d... ★★ 給食食材の産地 ★★ 豚肉：青森県、宮崎県 たまご：千葉県 にんじん：千葉県 たまねぎ：北海道 パセリ：香川県 だいこん：神奈川県 小松菜：埼玉県 今日の給食（１月３１日）
二色あげパンは６年1組のハートにんじんリクエストです。ボリューム満点でしたが、どのクラスも残菜はありませんでした。 ★★ 給食食材の産地 ★★ 豚肉：宮崎県 ベーコン：茨城県、群馬県、千葉県 ウィンナー：茨城県、群馬県、千葉県 たまねぎ：北海道 にんじん：千葉県 じゃが芋：長崎県 キャベツ：静岡県 パセリ：香川県 ほうれん草：埼玉県 しめじ：長野県 今日の給食（１月３０日）
学校給食週間最終日の今日は今も昔も大人気のカレーライスです。ルウもスープも全部手作りで、今も昔も大人気です。 学校給食週間の５日間、給食のはじまりとされるおにぎりや今ではめずらしいくじらのオーロラあえなどが登場しました。子どもたちにとって学校給食をよく知ってもらういい機会になりました。 また、目黒区総合庁舎では２月３日１４時までパネル、写真による学校給食展示会を行っております。給食レシピの配布もありますので、ぜひご覧下さい。 ★★ 給食食材の産地 ★★ 豚肉：青森県 ベーコン：茨城県、群馬県、千葉県 にんにく：青森県 しょうが：熊本県 たまねぎ：北海道 にんじん：千葉県 じゃが芋：長崎県 レタス：静岡県 きゅうり：高知県 キャベツ：静岡県 りんご：青森県 今日の給食（１月２７日）
学校給食週間４日目の今日は昭和４５年頃の給食、やきそばをいれてみました。この頃の給食では今も大人気の揚げパンや関東地方を中心にソフト麺などが登場していました。 デザートのおかしな目玉焼はアルミカップに黄桃缶をいれて、まわりに牛乳のゼリーを 流します。本当に目玉焼きのようにみえます。子どもたちも大好きでとても喜んでいました。 ★★ 給食食材の産地 ★★ 豚肉：青森県 鶏肉：青森県 いか：ペルー にんじん：千葉県 たまねぎ：北海道 キャベツ：愛知県 もやし：群馬県 にら：栃木県 長ねぎ：埼玉県 今日の給食（１月２６日）
学校給食週間３日目の今日は昭和２７年頃の給食、くじらのオーロラあえをいれてみました。この年の４月から、全国すべての小学校を対象に完全給食がはじまったそうです。 クラスでは「これが５０年前の給食なんだー」「あんな大きいくじら、どうやって捕まえて、作ったの？」「明日は何？」などいろいろな感想や質問がありました。 明日も子どもたちからどんな反応があるのか楽しみです。 ★★ 給食食材の産地 ★★ ベーコン：茨城県、群馬県、千葉県 くじら：北西大西洋 にんにく：青森県 しょうが：高知県 たまねぎ：北海道 にんじん：千葉県 キャベツ：愛知県 ピーマン：宮崎県 今日の給食（１月２５日）
学校給食週間２日目の今日は昭和１７年頃の給食、すいとんを献立にいれてみました。 給食がはじまってしばらくすると、戦争がはじまり食べ物が不足するようになってきました。給食も続けられないところが多くなってきましたが、それでもある材料ですいとんなどを作って給食として出していたようです。 昭和２０年に戦争は終わりましたがそれでも食不足は続き、その頃の小学校６年生は今の小学校４年生の体の大きさと同じくらいだったそうです。 クラスをまわると、珍しいのか子どもたちはおいしそうにすいとんを食べていました。 ★★ 給食食材の産地 ★★ 鶏肉：岩手県 たまご：千葉県 だいこん：世田谷 にんじん：千葉県 たけのこ：福岡県 白菜：茨城県 長ねぎ：埼玉県 いよかん：愛媛県 今日の給食（１月２４日）
３０日までの学校給食週間の間いろいろな年代の給食が登場します。 ★★ 給食食材の産地 ★★ 鮭：チリ きゅうり：宮城県 キャベツ：愛知県 にんじん：千葉県 だいこん：神奈川県 白菜：茨城県 じゃが芋：北海道 長ねぎ：埼玉県 今日の給食（１月２３日）
スープの具のねぎがハートの形をしていたと４年生が知らせてくれました。 明日から全国学校給食週間にちなんで、昔懐かしい献立やみんな大好きメニューが登場します。お楽しみに！ ★★ 給食食材の産地 ★★ 鶏肉：岩手県 にんじん：千葉県 ごぼう：青森県 れんこん：茨城県 たまねぎ：北海道 白菜：茨城県 大根：神奈川県 えのき：新潟県 長ねぎ：埼玉県 みかん：和歌山県 |
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