今日の給食 6月30日
6月生まれのおたんじょうび給食を行いました。 夏のデザート、スイカポンチも登場！ 誕生日ケーキの完成度も月を重ねるごとに上がり、 去年よりすごくなってる〜！！という歓声も上がりました。 ＜食材の産地＞ にんにく 青森 キュウリ 青森 玉ねぎ 香川 人参 千葉 生姜 高知 白菜 長野 もやし 静岡 絹さや 岩手 岩手町 大根 北海道 たまご 千葉 青森 えび タイ スイカ 千葉 豚肉 熊本 今日の給食 6月29日
豆のサラダ トマトスープ ＜食材の産地＞ とりがら 青森 むきえび タイ たまご 千葉 青森 にんじん 千葉 たまねぎ 香川 しょうが 高知 さつまいも 千葉 キュウリ 青森 白菜 長野 セロリ 長野 トマト 愛知 パセリ 長野 今日の給食 6月24日
にんじん 千葉 たまねぎ 群馬 ねぎ 埼玉 小松菜 埼玉 きゅうり 埼玉 きゃべつ 神奈川 ぶたにく 岩手 今日の給食 6月２６日
＜食材の産地＞
とりがら にんにく 大根 青森 水菜 群馬 ねぎ 埼玉 白菜 長野 にんじん 千葉 しょうが 高知 とりにく 宮崎 今日の給食 6月25日
サラダ ブルーベリーヨーグルト 手前みそなのですが ・・・・・究極のハヤシライス・・・・ とうなりたくなるような おいしいハヤシライスでした。 よく炒めた玉ねぎの甘みと、天然鶏ガラスープのコク。 バターと、手作りルーの香りも良く、 仕上げの生クリームを入れると まろやかな味わいに仕上がりました。 今日はたてわり班で給食をいただきましたが 給食の話題でも盛り上がっていたようです。 ＜食材の産地＞ にんにく 青森 しょうが 高知 たまねぎ 群馬 にんじん 千葉 シメジ 福岡 きゃべつ 神奈川 キュウリ 群馬 とりがら 青森 豚肉 岩手 今日の給食 6月１９日
いかの松かさやき なすのみそやき 生姜レモン和え 沢にわん ＜食材の産地＞ いか きゅうり 大根 青森 ねぎ にんじん キャベツ 千葉 しょうが なす 高知 豚肉 宮崎 今日の給食 6月２３日
ごまだれ野菜 ポテト春まき 今日はお待ちかね ハートにんじんの日 春巻きにしあわせが 入っているかも・・・と みんなわくわくの 給食でした。 ＜食材の産地＞ にんじん 千葉 たまねぎ 群馬 キャベツ 神奈川 キュウリ 埼玉 ねぎ 埼玉 じゃがいも 長崎 豚肉 岩手 柴波 今日の給食 6月22日
つみれ汁 ジューシーフルーツ えらべるバーガーは三種類 定番のきんぴら ベーコンエッグ 野菜かき揚げ の三種類 一番人気はきんぴらバーガーでしたが 他の二種類も えらんで良かった！！の声多数。 月に一度のリクエスト給食の醍醐味です。 ＜食材の産地＞ 豚肉 岩手 あじ 鹿児島 たまご 千葉 青森 にんじん 千葉 大根 青森 しめじ 福岡 エノキ 新潟 長ネギ 埼玉 三つ葉 埼玉 ピーマン 宮崎 ゴボウ 熊本 ホウレンソウ 埼玉 ジューシー 愛媛 今日の給食 6月1８日
チゲ風豚汁 小玉すいか ＜食材の産地＞ にんにく ごぼう たまご 青森 しょうが 高知 ねぎ にんじん 大根 たまご 千葉 白菜 豆もやし しめじ 長野 小玉スイカ 茨城 小松菜 東京 豚肉 宮崎 今日の給食 6月１７日
大根のニンニクづけ さつまいもの蒸しパン ＜食材の産地＞ とりがら たまご にんにく キュウリ 大根 青森 豚肉 宮崎 しめじ 長野 たまご にんじん ねぎ 千葉 もやし 静岡 玉ねぎ 香川 しょうが 高知 今日の給食 6月15日
はるさめ和え くだもの ＜食材の産地＞ にんじん 千葉 銚子 にんにく 青森 キャベツ 東京 ピーマン 高知 パプリカ 韓国 長ネギ 千葉 緑区 エリンギ 長野 キュウリ 宮崎 豚肉 熊本 メロン 茨城 今日の給食 6月16日
和風ジャガイモサラダ すまし汁 冷凍ミカン 冷凍ミカンをベストの状態で子どもたちの口に届けるため 給食室では緻密に時間を逆算して 作業をしています。 冷凍ミカンの洗浄のタイミング、 食缶の中での温度変化、 さらに子どもたちのトレイにのせられた後の温度変化。 固すぎては皮がもろくて剥きにくいし、 溶けきってしまってはせっかくのおいしさが台無しです。 そして給食指導にもいつにもまして力が入ります。 冷凍ミカンのおいしいタイミングの話をすると （食事に時間をかけすぎると、冷凍ミカンが溶けてしまいますよ〜）、 いつもはおしゃべりに夢中で食事がなかなか進まない子も 今日は静かに食べていました。 お天気はあいにくの曇り空でしたが、 蒸し暑さもあり、 ベスト！な状態の冷凍ミカンはおいしかったようです。 残菜は０でした。 <食材の産地> 鶏肉 鳥取 とりがら キュウリ 青森 豚肉 熊本 にんじん ねぎ 千葉 たまねぎ 香川 しょうが 高知 ジャガイモ 長崎 今日の給食 6月１２日
ホタテ貝と豆のチャウダー そらまめの唐揚げ 沖縄産スナックパイン そらまめのさやむき、食育授業が行われました。 そらまめくんのベッドの読み聞かせから始まり そらまめのお話、観察ポイントなどをきいてから、 全校分を2年生がむきました。 そして今年は特別に 地域の八百屋さんがそらまめを苗のまま持ってきてくださいました。 本当に空を向いている！！と子どもたち（先生も）びっくり！ そらまめはおいしい唐揚げになりました。 そらまめが苦手な人もおいしくたべられると、 好評の料理です。 ＜食材の産地＞ 豚肉 岩手 鶏ガラ 青森 ホタテ貝 北海道 パイナップル 沖縄 にんじん 千葉 玉ねぎ 香川 生姜 高知 ブロッコリー 長野 そらまめ 千葉 今日の給食 6月11日
インドネシア風スープ フルーツゼリー ＜食材の産地＞ にんにく 青森 しょうが 高知 玉ねぎ 香川 パプリカ 高知 パセリ 静岡 レモン 広島 にんにく 青森 にんじん 千葉 セロリ 長野 今日の給食 6月10日
しょうが 高知 大根 青森 小松菜 神奈川 キャベツ 神奈川 もやし 神奈川 ジャガイモ 千葉 ねぎ 埼玉 今日の給食 6月4日
豆腐団子スープ かみかみ芋せんべい ＜食材の産地＞ 鶏肉 鳥取 とりがら 青森 人参 千葉 船橋 小松菜 東京 白菜 長野 大根 青森 長根費 茨城 岩井 生姜 高知 ジャガイモ 長崎 いか 青森 今日の給食 6月5日
鶏肉のパン粉やき サラダ ミネストローネ ＜食材の産地＞ 鶏肉 青森 豚肉 熊本 大豆 北海道 鶏肉 宮崎 人参 千葉 銚子 ニンニク 青森 パセリ 長野 インゲン 千葉 鴨川 ピーマン 韓国 キャベツ 千葉 キュウリ 宮崎 たまねぎ 香川 セロリ 長野 しょうが 高知 今日の給食 6月9日
冷しゃぶサラダ 豆腐と小松菜のすまし汁 カツオと昆布でしっかりととっただし汁をつかうと 豆腐と小松菜だけのシンプルな具材でも、深〜い味わい。 だしをひくのは大変そう、と思っていらっしゃるみなさん 誤解です。 慣れてしまえば、顆粒や、パックを使うのと、手間はさほど変わらないようにおもいます。 しかし香りやうまみの違いは・・・ぜひ体験していただいきたいものです。 秋の給食試食会で、ご案内できたら、と計画中です。 ＜食材の産地＞ 豚肉 岩手 柴波 ほたて 北海道 だいこん 青森 キュウリ 埼玉 キャベツ 神奈川 にんじん 千葉 小松菜 埼玉 ねぎ 埼玉 今日の給食 6月8日
小松菜ごはん
真砂あげ（カルシウム） えだまめ（かみごたえ） 切り干し大根のはりはり漬けあえ（かみごたえ） 大豆とジャコのあまからあげ（カルシウム かみごたえ） 歯と口の衛生週間のため 本日は歯科校医さんからの 歯科講話もありました。 かみごたえのあるもの カルシウムの含有量が多い食事など 今月は歯によい献立に注目です。 ＜食材の産地＞ 鶏肉 青森 小松菜 埼玉 枝豆 埼玉 玉ねぎ 群馬 生姜 高知 さつまいも 千葉 にんじん 千葉 キュウリ 埼玉 たまご 千葉 青森 ちりめんじゃこ 鹿児島 切り干し大根 宮崎 今日の給食 6月3日
キクラゲと大根のサラダ マーラーカオ マーラーカオは 中華風の蒸しパンです。 マレーシアで生まれたとも言われています。 たまごのやさしい黄色と 油と砂糖でしっとりさせた仕上がり。 本場のレシピは 油と砂糖をたっぷり使い、 重曹で褐色に仕上げます。 今回はお砂糖と油も控え たまごの色を生かした レシピアレンジしてだしました。 ＜食材の産地＞ にんにく 青森 生姜 高知 にんじん 千葉 たまねぎ 香川 白菜 長野 青梗菜 静岡 もやし 静岡 ながねぎ 茨城 大根 青森 キュウリ 宮崎 とんこつ 千葉 たまご 千葉 青森 鶏ガラ 青森 豚肉 熊本 |
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