今日の給食 6月２７日
キャベツのピクルス リンゴラッシー ＜食材の産地＞ ニンニク・・青森 ショウガ・・高知 人参・・千葉 玉葱・・香川 セロリ・・長野 キャベツ・・群馬 キュウリ・・埼玉 インゲン・・山形 なす・・埼玉 今日の給食 6月26日（水）
給食の食べ残しを 残菜と呼びますが、 昨日に引き続き、 残菜をなるべく少なくできるように 教室を見て回ります。 今日は1年１組。 なんでも食べて ぐんぐん成長しよう♪ サラダやザーサイ豆腐を 残さず食べられた子供がたくさんいました。 ＜食材の産地＞ 焼き豚・・神奈川 鶏肉・・岩手 にんじん・・千葉 エリンギ・・長野 白菜・・長野 シメジ・・長野 チンゲンサイ・・静岡 ニンニク・・青森 ショウガ・・高知 長葱・・埼玉 キャベツ・・神奈川 キュウリ・・埼玉 今日の給食 6月２５日（火）
野菜の食べ残しが多くなってきました。 今日は野菜の浅漬けが心配だったので、 食育ニュースは そこに重点を置いた内容にしました。 子供たちが気をつけてがんばった成果は すぐ数字に表れました。 ほとんどのクラスで残菜がとても少なかったです。 ＜食材の産地＞ えりんぎ・・長野 ショウガ・・高知 コマツナ・・埼玉 キャベツ・・神奈川 キュウリ・・埼玉 ショウガ・・高知 ごぼう・・宮崎 人参・・千葉 大根・・青森 長葱・・埼玉 ＜食材の産地＞ エリンギ・・長野 しょうが・・高知 コマツナ・・埼玉 キャベツ・・神奈川 キュウリ・・埼玉 ごぼう・・宮崎 人参・・千葉 大根・・青森 長葱・・埼玉 今日の給食 6月21日（金）
もとは塩辛い肉味噌味だったようですが、 日本で広まるにつれ、 甘辛い現在の味に変化したそうです。 中華麺だけでなく、 ゆでたもやしやキュウリと 一緒に食べると、 さわやかなおいしさです。 ＜食材の産地＞ 豚肉・・宮崎 キュウリ・・埼玉 もやし・・栃木 しめじ・・長野 玉葱・・佐賀 人参・・千葉 長葱・・茨城 にんにく・・青森 しょうが・・高知 大根・・青森 今日の給食 6月24日（月）
人参・・千葉 玉葱・・香川 セロリ・・長野 ニンニク・・香川 ショウガ・・高知 キャベツ・・神奈川 ブロッコリー・・北海道 キュウリ・・埼玉 豚肉・・青森 今日の給食 ６月１９日
すごもりたまご フルーツヨーグルト インドネシアのチャーハン ナシゴレンです。 ナシゴレンにはよく目玉焼きが 添えられますので、 給食でもすごもりたまごを用意しました。 たまごは給食の決まりで、 しっかり火を通してあります。 ＜食材の産地＞ えび・・タイ たまご・・千葉 鶏肉・・岩手 豚肉・・宮崎 にんにく・・青森 しょうが・・高知 パプリカ・・韓国 パセリ・・長野 レモン・・広島 ほうれん草・・岩手 タマネギ・・佐賀 キャベツ・・東京 しめじ・・長野 今日の給食 6月１８日
栄養士の私が住む横浜は、 焼売消費量一位の地であるため、 今日のジャンボ焼売にも 特別の思い入れがあります。 残菜はほんの数えるほどでしたが、 それでもちょっと残念。 次回は完食！を目指します。 ＜食材の産地＞ 鶏肉・・岩手 豚肉・・宮崎 いか・・青森 えび・・タイ たまねぎ・・佐賀 ショウガ・・高知 にんじん・・千葉 キャベツ・・秋田 エリンギ・・長野 ねぎ・・茨城 白菜・・長野 今日の給食 6月14日
2年生のそら豆のさやむき授業がありました。 そら豆くんのベッドのお話を聞いた後に、 そら豆のむき方や観察のポイントを確認して 早速取りかかると・・ 新鮮でおいしそうなそら豆がたくさんとれました。 そら豆は、さくさくのからあげに。 ほんのりいい香りがして、 残菜０のクラスがほとんど！ 2年生のおかげでおいしかったですね。 ＜食材の産地＞ ほたて・・北海道 パイナップル・・沖縄 きゃべつ・・愛知 タマネギ・・群馬 にんじん・・千葉 ショウガ・・高知 ブロッコリー・・岡山 そらまめ・・新潟 今日の給食 ６月１３日
しとしとと雨が降っています。 梅雨のムシムシとした一日にぴったりの さわやかなウメごはんが今日の主食です。 梅干しがだいすき！という子どもたちは おかわりをしてもりもり食べていました。 一方、梅干しを食べ慣れていない様子が 見受けられる子どもたちもいましたので、 これから少しずつ献立に取り入れて 食の幅を広げていきたいと思います。 ご家庭でも挑戦できる場面がありましたら、 ぜひよろしくおねがいします。 ＜食材の産地＞ さば・・ノルウェー しょうが・・高知 大根・・青森 小松菜・・埼玉・越谷 キャベツ・・神奈川・横浜 もやし・・神奈川・横浜 ジャガ芋・・長崎 なす・・群馬 長葱・・茨城 今日の給食 6月12日
五目おこわ しゃぶしゃぶサラダ 小松菜と豆腐のすまし汁です。 ＜食材の産地＞ 鶏肉・・岩手・八幡平 豚肉・・青森・大分 ゴボウ・・青森 にんじん・・千葉・習志野 キュウリ・・千葉・十日市 キャベツ・・愛知 こまつな・・埼玉・越谷 長葱・・茨城・岩井 今日の給食 6月１１日
きょうの主菜は 二種類の味のコロッケ。 コロッケは 油で揚げるだけの冷凍食品なら とてもかんたんですが、 ジャガ芋を蒸してつぶすところから作ったものは おいしさが違います。 しかも今日はプレーンとカレーツナの二種類。 調理員さんは約５００個のコロッケを 丸めました。 とてもおいしかったですね。 どの学級も食缶が空っぽで、 調理員さんもがんばった甲斐がありました。 ＜食材の産地＞ たまご・・千葉 ジャガ芋・・長崎 たまねぎ・・群馬 パセリ・・長野 こまつな・・埼玉・岩槻 キャベツ・・愛知 にんじん・・千葉・習志野 大根・・青森 ねぎ・・千葉・山武 今日の給食 6月10日
今日は6月生まれの子どもたちの、お誕生日給食でした。 会食をしながら自己紹介をするのですが、 名前の由来を話してくれる子どももおり、 とてもいい話が聞けるすてきな会です。 今日はさわやかに ミカンパフェでお祝いしました。 豚肉・・青森・宮崎 ニンニク・・青森 ショウガ・・高知 タマネギ・・群馬 にんじん・・千葉 シメジ・・長野 キャベツ・・愛知 ブロッコリー・・長野 今日の給食 6月7日
給食は健康によい献立を私が考え、 調理員さんがおいしく料理をしてくれますが、 最後にとても大切なのが、 給食当番さんの盛りつけです。 今日はワンプレートに にんじんライスと、とりにくのパン粉焼き、サラダを盛り合わせて、 色鮮やかなカフェ風ランチにしました。 ＜食材の産地＞ にんじん・・千葉（船橋） にんにく・・青森 パセリ・・香川 インゲン・・長崎 パプリカ・・韓国 キャベツ・・愛知 キュウリ・・宮崎 タマネギ・・佐賀 セロリ・・長野 しょうが・・高知 豚肉・・鹿児島 鶏肉・・宮崎 今日の給食 6月6日
ラーメンというと何となく健康に悪いイメージがありますが、 向原小のとんこつラーメンは、 汁まで安心してお召し上がりいただけます。 とんこつや鶏ガラからしっかりだしをとり 化学調味料を使わないおいしいスープ、 塩分控えめ、しかも豆乳入り。 野菜がたくさん食べられる 湯麺風の仕上げ。 給食ならではの優しい味です。 ＜食材の産地＞ ニンニク・・青森 しょうが・・高知 にんじん・・千葉（船橋） タマネギ・・佐賀 白菜・・茨城（八千代） チンゲンサイ・・静岡 モヤシ・・栃木（栃木市） ネギ・・茨城（坂東） ダイコン・・宮城（仙台） キュウリ・・宮崎 たまご・・千葉 今日の給食 6月5日
韓国風のわかめスープ ポテトハニーサラダ キムチチャーハンは 学年ごとに3段階の辛さ調節をして 用意しました。 ちょっとピリ辛な味に 蜂蜜の甘さがほっとするサラダには、 ジャガ芋を細切りにして、カリカリに揚げてトッピング。 そして わかめを炒めて作る韓国風のスープ。 以前に韓国の料理研究家の方の研修会で 習ったレシピですが、 わかめがたくさん、おいしく食べられます。 暑くなってきて食欲が落ちる時期にも おすすめのメニューです。 ＜食材の産地＞ 鶏肉・・岩手 豚肉・・宮崎 ニンニク・・青森 長葱・・茨城・板東 白菜・・茨城・八千代 ショウガ・・高知 ジャガ芋・・長崎 にんじん・・千葉・銚子 キュウリ・・宮崎 たまご・・千葉 今日の給食 6月4日
虫歯予防メニュー かむ回数が多くなる料理や カルシウムの多い食材を使った献立です。 ＜食材の産地＞ 小松菜・・東京 しょうが・・高知 サツマイモ・・千葉 長葱・・茨城 いか・・青森 |
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