3月12日 本日の給食食材産地*ごはん *春巻き *もやしのカレー風味 *ほたてとチンゲン菜のスープ *牛乳 《今日の食材》 しょうが(高知県) 豆腐(山形県・カナダ) たまねぎ(北海道) 豚肉(青森県) ちんげん菜(静岡県) にんじん(千葉県) にんにく(青森県) 長ねぎ(千葉県) もやし(静岡県) えのきたけ(長野県) 春巻きは、皮がパリッと揚るように、低温で、じっくり揚げ ました。 スープには、たくさんの干し貝柱が入り、うま味がスープに 加わりました。 中国野菜のチンゲン菜の緑と、豆腐の白い色の色合いがきれ いでした。 |
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