《今日の献立》
＊ごはん
＊あじのさつま揚げ
＊かぶときゅうりの即席漬け
＊じゃが芋とわかめのみそ汁
＊牛乳

《食材産地》
じゃが芋（北海道）　あじ（東京都八丈島）
かぶ（千葉県）　　　たら（アメリカ）
きゅうり（宮崎県）
ごぼう（青森県）
たまねぎ（北海道）
にんじん（千葉県）
長ねぎ（千葉県）
しょうが（高知県）

さつま揚げは、東京の南の島、八丈島で獲れた『ムロアジ』を
使って作りました。
住んでいる地域で収穫されたり、獲れたものを食することを、
《地産地消》と呼びます。
東京は農地が少ないため、他県から届く、食材を多く使ってい
ます。
昔は、輸送網が発達していなかったため、住んでいる地域のそ
ばで収穫されたものを食していました。
八丈島は、目黒区から少し離れていますが、同じ東京都です。
八丈島のことを知り、さつま揚げを味わいました。