6月14日 本日の給食食材産地

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《今日の献立》
*ごはん
*かつおとキャベツのみそ炒め
*わかめスープ
*パイナップル
*牛乳

《食材産地》
キャベツ(神奈川県)パイナップル(沖縄県)
しょうが(高知県) かつお(日本近海)
にんじん(埼玉県)
にんにく(青森県)
長ねぎ(埼玉県)
たまねぎ(愛知県)
にんじん(埼玉県)
たまねぎ(愛知県)
えのきたけ(新潟県)

  *** 今日の食材産地《国産パイナップル》 ***

今日のパイナップルは、国産のパイナップルです。
パイナップルは、フィリピンや台湾からの輸入がほとんどでしたが、
近年は、温暖で雨量の多い、沖縄県の石垣島などで栽培できるように
なって来ました。
まだ、生産量は多くなく貴重なパイナップルです。
とても甘味があり、酸味もしっかりとあり、パイナップルの香りも高
く、美味しい国産パイナップルを味わうことができました。

6月11日 本日の給食食材産地

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《今日の献立》
*いわしのかば焼き丼
*沢煮椀(さわにわん)
*甘夏
*牛乳

《食材産地》
だいこん(北海道) いわし(千葉県)
にんじん(千葉県) 甘夏(熊本県)
えのきたけ(長野県)
しょうが(高知県)
こまつな(茨城県)

      ***  沢煮椀(さわにわん) ***

沢煮椀は、線切りにした、たくさんの野菜と、豚肉の脂身のうま味が、
だし汁の中で合わさった汁ものです。
最後にこしょうを効かせるもが特徴です。
今日は、豚バラ肉を線切りにして使用しました。
だしは、昆布とかつお節でとりました。

おもだか

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正面玄関に太陽に輝くおもだかの葉が迎えてくれています。

6月10日 本日の給食食材産地

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《今日の献立》
*大豆とごぼうのピラフ
*キャロットスープ
*パセリポテト
*牛乳

《食材産地》
じゃがいも(長崎県)鶏肉(青森県)
ごぼう(青森県)  大豆(北海道)
たまねぎ(愛知県)
にんじん(千葉県)
しょうが(高知県)

    *** 大豆とごぼうのピラフ ***

6月4日から10日までは『歯と口の健康週間』です。
ピラフなどの洋食は、噛み応えのある料理が少ないです。
今日は、ピラフにごぼうを加えることで、かみ応えのあるピラフ
にしました。
ごぼうは、独特の香りがあります。
ごぼうを食する国は、日本と一部の国だけだそうです。
ごぼうの歯ごたえ、香りと大豆がたっぷり入ったピラフをよく噛 
んで食べました。

6月9日 本日の給食食材産地

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《今日の献立》
*麦ごはん
*焼きししゃも
*高野豆腐と野菜の煮物
*豆もやしとにらのみそ汁
*牛乳

《食材産地》
じゃがいも(長崎県)ししゃも(カナダ・北欧)
にら(山形県)
にんじん(千葉県)
豆もやし(栃木県)

   *** 歯と口の健康週間『かみかみ献立』 ***

6月4日から10日は、歯と口の健康週間です。
今日は、かみ応えのある『かみかみ献立』で、頭から尾まで食べ
られるししゃもと、ごはんには麦が入り、みそ汁には、かみ応え
のある、豆もやしが入りました。
かむことで、あごが発達し、よい歯並びとなり、しっかりと噛む
ことができます。
小学校の時期は、乳歯から永久歯に生え変わる大切な時です。
給食で、しっかりと噛んで食べる献立を取り入れていきたいと思 
います。

水泳研修会

6月7日(月)
来週から始まる水泳指導に向けて、教員の水泳研修会を行いました。

子供たちが安全に水泳学習を行えるよう、万全の態勢で指導してまいります。
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3年音楽 「せんりつづくり」

音を組み合わせて、旋律づくりに挑戦しました。

できた旋律は、キーボードで弾いて音色を確認しました。友達と合わせると、素敵な音の重なりができました♪
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体力調査

6月8日(火)
全校児童で体力調査を行いました。
本日は、ソフトボール投げ、長座体前屈、上体起こし、立ち幅跳び、反復横跳びを実施しました。どの種目にも一生懸命取り組む姿が見られました。
また、6年生が、1年生のお世話やそれぞれの種目の補助につき、活躍してくれました。
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6月8日 本日の給食食材産地

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《今日の献立》
*ソフトフランスパン
*ポトフ
*クレームブリュエ
*牛乳

《食材産地》
じゃが芋(長崎県)鶏肉(青森県)
かぶ(千葉県)
キャベツ(千葉県)
たまねぎ(愛知県)
にんじん(千葉県)
しょうが(高知県)

   *** 世界の料理 《フランス》 ***

今日は世界の料理です。
バターの効いた、ソフトフランスパンに、フランスの家庭料理で
具沢山のスープ『ポトフ』、デザートは『クレームブリュエ』の
献立です。
『ポトフ』は大きな鍋の意味があります。
『クレームブリュエ』は、カスタードプリンの表面に砂糖をかけ、
バーナーなどで、焼き、砂糖をあめ状にします。
クレームブリュエは、砂糖を焼くため、陶器の器に入れて作られ
ますが、給食では陶器の容器は使用できないため、給食室では、
試作を何度もして、クレームブリュエに少しでも近づけるように
作りました。

6月7日 本日の給食食材産地

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《今日の献立》
*鶏スープ茶漬け
*黒糖大豆
*もやしと油揚げの甘酢あえ
*牛乳

《食材産地》
にんじん(千葉県)鶏肉((青森県)
もやし(静岡県) 油揚げ(愛知県・佐賀県)
しょうが(高知県)
にんにく(青森県)
長ねぎ(千葉県)
たまねぎ(愛知県)
こまつな(茨城県)

 *** 6月4日から10日は『歯と口の健康週間 ***

4日から10日は『歯と口の健康週間』です。
向原小では、かみ応えのある献立を『かみかみ献立』として、出して
います。
歯と口を健康に保つためには、歯みがきで、口の中を衛生的にするこ
とがが大切ですが、その他に、よく噛むことも大切です。
よく噛むことで、唾液が増え、口腔内の菌を除去してくれます。
また、歯並び、あごの発達にも、かむことが影響します。
給食で、よくかむことを心掛けていきたいと思います。
今日は、大豆を戻し、かたくり粉を付け、揚げて、黒糖をまぶした、
黒糖大豆を作りました。
大豆は、茹でずに、そのまま揚げることで、かみ応えがあります。
大豆をよく噛んで食べました。

6月4日 本日の給食食材産地

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《今日の献立》
*カレーうどん
*ゆで卵
*キャラメルポテト
*牛乳

《食材産地》
さつまいも(千葉県)豚肉(熊本県)
しょうが(高知県) 卵(秋田県)
たまねぎ(愛知県)
にんじん(埼玉県)
長ねぎ(埼玉県)
こまつな(茨城県)

  *** だし《厚けずり・煮干し》 ***

今日のカレーうどんのだしは、かつおの厚けずり節と煮干しで
とりました。
キャラメルポテトは、バターと砂糖で作ったキャラメルソース
を素揚げにしたさつま芋にからめて作りました。
大学芋とはひと味違った味わいでした。
給食の掲示板に、実物の厚けずり節と煮干しを掲示しました。

4年 ビオトープ当番

向原小では、伝統的に4年生が、ビオトープの環境を学びながら当番活動を行っています。
今年度も、ビオトープ当番が始まりました。池の藻を取ったり、雑草抜きをしたり、気温や水温を計測したりと、みんなで協力し合いながら、張り切って活動をしています!
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1・2年生やごとり

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6月2日(火)

1・2年生でやごとりを行いました。あみやざるを使って、プールの底で泳いでいるやごを探していました。子供達は、やごを見つけると「やったあ!みつけた」と笑顔で喜んでいだり、「やごがここにいるよ」と友達に教えて一緒にとったりするなど、とても楽しそうでした。

6月3日 本日の給食食材産地

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《今日の献立》
*麦ごはん
*鯖のごまみそあんかけ
*切干大根と切り昆布の煮物
*野菜のすまし汁

《食材産地》
にんじん(埼玉県) さば(欧州)
はくさい(茨城県) 昆布(岩手県)
えのきたけ(新潟県)
しょうが(高知県)
こまつな(茨城県)

      *** 6月は『食育月間』です ***

6月は『食育月間』です。
「食」について正しい知識を身につけたり、食生活に目を向ける
取り組みを行う月間とされています。
今日のような、和食献立の日には、ごはんと汁もの置く場所を知  
ったり、魚の日には、実物の魚の写真を掲示します。
煮物の、切干大根と切り昆布は、どちらも乾物です。
日本では、昔から、保存の効く乾物を、大切に食べて来ました。

6月2日 本日の給食食材産地

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《今日の献立》
*スタミナ丼
*豆もやしのナムル
*バレンシアオレンジ
*牛乳

《食材産地》
ごぼう(青森県)  豚肉(熊本県)
しょうが(高知県) バレンシアオレンジ(愛媛県) 
にんじん(徳島県)
にんにく(青森県)
大豆もやし(千葉県)
れんこん(茨城県)
こまつな(茨城県)

       *** スタミナ丼 ***

6月は、天候が変わりやすく、雨が降り、湿度の高い日も多くな
ります。このような時は、体調を崩しやすくなります。
スタミナをつけて、元気に過ごせるように、今日は、スタミナ丼
の献立です。
スタミナ丼には、豚肉、にんにく、しょうが、ごぼう、にんじん、
れんこん、切干大根、高野豆腐、しらたき、小松菜が入り、栄養
たっぷりです。
果物は国産のバレンシアオレンジです。

6月1日 本日の給食食材産地

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《今日の献立》
*胚芽パントースト
*ひよこ豆入りミネストローネ
*あじさいゼリー
*牛乳

《食材産地》
じゃがいも(長崎県)鶏肉(山梨県)
かぼちゃ(神奈川県 ひよこまめ(アメリカ)
キャベツ(神奈川県)
たまねぎ(愛知県)
にんじん(徳島県)
にんにく(青森県)
パセリ(千葉県)
しょうが(高知県)

       *** あじさいゼリー ***
今日から6月です。
6月に咲く花、『あじさい』をイメージしたゼリーを作り
ました。
カルピスゼリーの上には、アセロラゼリーとグレープゼリーを
小さな角切りにして、合わせ、あじさいの、赤紫の色を表現し
ました。
日本の食事は、季節を大切にします。
和菓子や日本料理では、季節の花に見立てたものがつくられ、
食べもので、季節を感じることができます。

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