１月２８日 本日の給食食材産地
＊ごはん ＊鯖のごまみりん焼き ＊マカロニサラダ ＊豆もやしとにらのみそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 きゅうり（宮崎県）さば（欧州） にんじん（千葉県） 長ねぎ（千葉県） 豆もやし（栃木県） にら（高知県） レモン（広島県） しょうが（高知県） 一汁二菜の献立です。 さばは、みりんなどの調味料に漬け込み、黒と白のごま を付けて、香ばしく焼きました。 みそ汁には豆もやしが入りました。だしは、煮干しで、 時間をかけてとり、煮干しのうま味を引き出しました。 6年 能のワークショップ
梅若研能会の方々におこしいただき、6年生に能のワークショップをしていただきました。 担任の男性教諭が静御前の装束を着けたり、代表の6人の児童が牛若丸の演技を教えていただいたりしました。 あまり触れたことのない日本文化に親しむことができました。 １月２７日 本日の給食食材産地
＊五目あんかけ丼 ＊おさつチップス ＊みかん ＊牛乳 《食材産地》 さつま芋（千葉県）いか（ペルー） しょうが（高知県）鶏肉（岩手県・青森県） たまねぎ（北海道）みかん（神奈川県） にんじん（千葉県） にんにく（青森県） 長ねぎ（千葉県） 白菜（茨城県） もやし（静岡県） こまつな（茨城県） さつま芋チップスは、さつま芋を薄くスライスして、油で 揚げました。 さつま芋の色がとても鮮やかできれいです。 味付けはせず、さつま芋そのままを味わいました。 あんかけ丼には、たっぷりの野菜と、生揚げ、鶏肉、いか などの具が入りました。 あいさつリーダー
今週は、5年生があいさつリーダーとして校門に立ち活動します。 とても元気のいいあいさつが響いています。 ５年 「体育 Ｔボール」
体育では「Ｔボール」の学習をしています。 野球を習っている人が習っていない人に、丁寧に投げ方や打ち方、捕り方を丁寧に教えていました。 試合中、「がんばれ！」「ナイス！」など、チームの仲間に声援を送りながら一生懸命取組んでいました。 １月２６日 本日の給食食材産地
＊揚げパン ＊ワンタンタンスープ ＊ネーブル ＊牛乳 《食材産地》 ＊しょうが（高知県）豚肉（青森県） ＊にら（高知県） ネーブル（熊本県） ＊にんじん（千葉県） ＊たまねぎ（北海道） ＊にんにく（青森県） ＊長ねぎ（千葉県） ＊もやし（静岡県） 全国学校給食週間です。 今日の献立は『揚げパン』です。 給食の歴史の中でずっと食べられて来た献立です。 昔の給食は、パンが主食でした。大きなコッペパンに スープの組み合わせが多く出されていました。 揚げパンは、いつもと違ったパンを食べてもらいたい との思いから出来た献立です。 給食が楽しみになるような献立を目黒区でも研究を重 ねて作ってきました。 これからも今まで食べられてきた、給食を大切に作っ っていきたいと思います。 １月２５日 本日の給食食材産地
＊＊＊全国学校給食週間です。＊＊＊ 学校給食は、明治２２年に山形県の忠愛小学校で始まり ました。 食べものが少ない時代、お昼のお弁当を持って来ること が出来ない児童のために、お寺のお坊さんが、いろいろ な所から食べものを集めて、昼ごはんを作ったものが、 学校給食の始まりとされています。 今日の献立はその時の『塩おにぎり、焼き魚、漬物』 を再現ましました。 時代は移り変わり、学校給食の意義は変わってきました が、学校給食のはじまりを知ることで、食べものを大切 に食べていきたいと思います。 書き初め展
土曜日の午後に参観にいらっしゃる方は、警備員に声をかけてから校内にお入りください。 １月２２日 本日の給食食材産地
＊黒砂糖食パン ＊ポークシチュー ＊フルーツヨーグルト ＊牛乳 《食材産地》 じゃが芋（北海道）豚肉（青森県） しょうが（高知県） セロリ（静岡県） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉県） にんにく（青森県） パセリ（長野県） ポークシチューの豚肉は、スープとにんにく、しょうが、 赤ワイン、セロリ、香辛料と時間をかけてじっくり煮ます。 お肉がやわらかくなったら、炒めた野菜と合わせ、ホール トマトなどとさらに煮込んでいきます。 煮込むことで、味に深みとまろやかさが出ます。 人気の献立です。 １月２１日 本日の給食食材産地
＊黒豆ごはん ＊千草焼き ＊高野豆腐と野菜の煮物 ＊みはや ＊牛乳 《食材産地》 じゃが芋（北海道）豚肉（青森県・鹿児島県） ごぼう（青森県） 卵（秋田県） にんじん（千葉県） 長ねぎ（千葉県） みはや（熊本県） 今日は『かみかみ献立』です。 ごはんは、黒豆を乾煎りにしものを米と一緒に炊きました。 黒豆の色素がごはんを色付けました。 黒豆は、程よい噛み応えがあり、黒豆をよく噛み、お豆を 味わいながら食べました。 １月２０日 本日の給食食材産地
＊力うどん ＊さつま芋の雪景色 ＊紅白大根の甘酢漬け ＊牛乳 《食材産地》 さつま芋（茨城県） 鶏肉（徳島県・青森県） だいこん（千葉県） レヂィだいこん（神奈川県） にんじん（千葉県） 長ねぎ（埼玉県） こまつな（茨城県） ＊＊＊小・中連携献立＊＊＊ 今日は、地域の原町小学校と第九中学校と連携して同じ献立 です。 地域で力を合わせて、いろいろな事を頑張っていけるように 『力うどん』を作りました。 5年 書初め２
落ち着いた雰囲気の中、子ども達はお手本をよく見て「平和の光」を書きました。 一筆一筆に込められた思いが伝わってきます。 １月１９日 本日の給食食材産地
＊ごまわかめごはん ＊焼きししゃも ＊肉じゃが ＊大根と油揚げのみそ汁 《食材産地》 じゃが芋（北海道） 豚肉（青森県） だいこん（神奈川県）ししゃも（カナダ・北欧） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉県） 長ねぎ（千葉県） 小松菜（茨城県） １月１８日 本日の給食食材産地
＊ごはん ＊イカのチリソース ＊豆腐とニラのスープ ＊ぽんかん ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県）いか（北西太平洋） たまねぎ（北海道）豆腐（山形県・カナダ） にら（茨城県） ぽんかん（愛媛県） にんにく（青森県） 長ねぎ（千葉県） えのきたけ（新潟県） にんじん（千葉県） イカのチリソースのイカは、肉厚の紫いかを使って作り ました。 トウバンジャンの効いた、ピリ辛のチリソースが揚げた イカにたっぷりかかりました。 チリソースは、低学年（１年〜３年生）、高学年（４年 〜６年生）で辛さに差をつけました。 ごはんのすすむおかずでした。 果物はぽんかんです。 皮がむきやすく、橙色が濃く、香りが高い柑橘類です。 １月１５日 本日の給食食材産地
＊タンメン ＊ゆで卵 ＊サーターアンダーギー ＊牛乳 《食材産地》 キャベツ（愛知県）豚肉（青森県） しょうが（高知県）卵（秋田県） たまねぎ（北海道） にら（高知県） にんじん（千葉県） にんにく（青森県） 長ねぎ（千葉県） はくさい（茨城県） もやし（静岡県） タンメンは野菜がたっぷり入っています。 スープは、豚骨、鶏ガラ、煮干し、昆布と一緒に、にんにく、 しょうが、ねぎ、にんじん、たまねぎなどの野菜を入れて、 朝早くからじっくり時間をかけてとりました。 寒い季節に、体が温まり、栄養たっぷりのタンメンでした。 感染症予防のため、少しでも配膳が早くできるように、麺は 一人ずつ丸めてバットに入れました。 サーターアンダーギーは沖縄県の揚げ菓子です。 砂糖は黒砂糖を使い、ごまも混ぜて、コクのある甘味と香ば しさもあるサーターアンダーギーでした。 １月１４日 本日の給食食材産地
＊カレーピラフ ＊じゃが芋のポタージュ ＊スイートスプリング ＊牛乳 《食材産地》 じゃが芋（北海道）鶏肉（徳島県） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉県） にんにく（青森県） しょうが（高知県） ピーマン（宮崎県） 長ねぎ（千葉県） じゃが芋のポタージュは、じゃが芋とたまねぎをバターでさっと ソテーしてから、スープでじっくり煮ます。 やわらかくなったじゃが芋とたまねぎをミキサーにかけて、なめ らかにペースト状にし、牛乳、生クリームを加えて、クリーミー なポタージュにしました。 寒い季節に美味しいポタージュです。 １月１３日 本日の給食食材産地
＊麦ごはん ＊肉豆腐 ＊野菜のごまあえ ＊はるか ＊牛乳 《食材産地》 キャベツ（愛知県）豆腐（山形県・カナダ） きゅうり（宮崎県）豚肉（青森県） たまねぎ（北海道）はるか（愛媛県） にら（高知県） にんじん（千葉県） 長ねぎ（千葉県） レモン（広島県） 給食時間、クラスの黒板には『給食のやくそく』が掲示されます。 また、楽しく会話をしながら給食を食べられる日が訪れることを 願いながら、今は感染予防を第一に、給食時間を過ごしています。 今日は豆腐がたくさん入った肉豆腐でした。 豆腐は、絹豆腐使いました。 学校全体で約４０ｋｇ使います。 絹豆腐は崩れやすいので、大きな回転釜で混ぜる時に、細心の注 意を払いながら混ぜました。 麦の入ったごはんを良く合い、とても良く食べられていました。 １月１２日 本日の給食食材産地
＊鮭寿司 ＊七草汁 ＊紅白フルーツポンチ ＊牛乳 《食材産地》 かぶ（千葉県） 鮭（チリ） せり（宮崎県） 鶏肉（徳島県） だいこん（神奈川県） いちご（栃木県） 長ねぎ（千葉県） はくさい（茨城県） しょうが（高知県） 小松菜（茨城県） あけまして、おめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 緊急事態宣言下での給食となります。 給食時間は、『手洗い、話さない、食べたらマスク』の３つの約束 を徹底し、感染予防をおこないます。 今日は、新年、最初の給食でした。 お祝いの気持ちを込めて、豆乳で作った白いゼリーと真っ赤ないちご の入ったフルーツポンチをつくりました。 5年 書き初め
今日から後期後半が始まりました。 決意新たに様々な目標を立てて、新年を迎えたそうです。 その目標を「漢字一字に表して」と題して、書き初めを行いました。 堂々とした文字の大きさから、決意を感じます。 素晴らしい一年にしてほしいです。 １２月２５日 本日の給食食材産地
＊ハヤシライス ＊カラフルピクルス ＊パインゼリー ＊牛乳 《食材産地》 きゅうり（埼玉県）豚肉（青森県） しょうが（高知県） セロリ（愛知県） だいこん（東京都） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉県） にんにく（青森県） 黄パプリカ（岡山県） 今日は今年最後の給食です。 感染症対策をしならが、無事、給食を終えることが出来ま した。 ご家庭のご協力、ありがとうございました。 ハヤシライスは、３０ｋｇ近いたまねぎを使いました。 たまねぎをじっくり炒めることで、あま味が出て、まろや かなハヤシライスになります。 ピクルスは、４種類の野菜の色が鮮やかな、カラフルピク ルスでした。 🎍良いお年をお迎えください🎍 |
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