☆今日のこんだて☆
・鮭バターライス
・ラタトゥイユ
・桃（あかつき）
・牛乳


☆食材の産地紹介
鮭（北海道）　　　ベーコン（宮崎）
大豆（北海道）　　しめじ（長野）
こねぎ（福岡）　　にんにく（青森）
セロリー（長野）　ズッキーニ（長野）
トマト（青森）　　なす（高知）
パプリカ（高知）　玉ねぎ（愛知）
桃（山梨）

☆ラタトゥイユと桃
今日は、フランスの郷土料理、夏野菜の煮込みと言う意味の「ラタトゥユ」です。
なすやズッキーニ、ピーマンなどをオリーブオイルで炒め、トマトとロリエ・オレガノ・バジルなどの香辛料を加えて煮込みます。
夏野菜をおいしく、一度にあわせて食べられる料理です。
そして、デザートは、桃です。今が旬の果物のひとつです。甘さや香りに特徴があります。また、今日の桃は、山梨県から届いたものなので、少し硬いことも特徴になります。
もうすぐ、夏休みです。夏を元気にすごせるようしっかり食べました。
食べ残しも少なくよく食べていました。