☆今日のこんだて☆
・ごはん
・鉄火味噌
・鱈の照り焼き
・即席漬け
・じゃがいもの味噌汁
・はっさく
・牛乳


☆食材の産地紹介
大豆（北海道）　鱈（三陸）　
わかめ（熊本）　ごま（スーダン・パラグアイ）
じゃがいも（北海道）　ごぼう（青森）
生姜（高知）　大根（神奈川）
きゅうり（群馬）　かぶ（千葉）
人参（千葉）　長ネギ（東京）
はっさく（長崎）


☆鱈の照り焼き
今日の照り焼きの「鱈」は、寒い季節に旬を迎える魚です。たらを漢字で書くと魚へんに「雪」と書きます。雪が降りだす季節から収穫量が増えます。
　白身で、味は淡白なので色々な料理・味つけにあいます。
今日は、照り焼きにしました。ごはんとの相性も良くおいしくいただきました。
食べ残しも少なくよく食べていました。