☆今日のこんだて☆
・マーボー丼
・トック入り中華スープ
・オレンジ
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
豚肉（宮崎）　にんにく（青森）
しょうが（熊本）　にんじん（千葉）　
たけのこ（北九州）　たまねぎ（北海道）　
にら（栃木）　うずら卵（愛知）　
こまつな（埼玉）　長ねぎ（千葉）　
オレンジ（スイートスプリング）（熊本）　


☆マーボー丼
今日の給食は人気のマーボー丼です。
給食室の大きな釜で、にんにく・しょうが・豚肉をよく炒め、更ににんじん・たけのこ・玉ねぎを加えて炒めます。
良く炒めたところに鶏ガラでとったスープを加え、味噌やしょうゆ・豆板醤など辛さを調整した「烏森小特製合わせ味噌」で味つけします。最後に火を通した豆腐と青味のにらを加えて出来上がりです。トロリとした食感や味付けに加え、体の中から温まることが人気の秘訣のようです。
どのクラスも食べ残しがなく、人気の高さが良くわかりました。