☆今日のこんだて☆
・回鍋肉丼
・ワンタンスープ
・りんご
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
豚肉（茨城）　にんにく（青森）　
しょうが（高知）　にんじん（北海道）　
長ねぎ（青森）　玉ねぎ（北海道）　
たけのこ（福岡）　しめじ（長野）　
キャベツ（群馬）　ピーマン（茨城）　
もやし（神奈川）　ほうれんそう（群馬）　
りんご（長野）　


☆りんご
今日のデザートはりんごです。
今日は長野県のオリジナル品種の「秋映(あきば)え」という品種です。
見た目は赤黒い色の皮が特徴で、味は酸味と甘みのバランスがよく、シャキシャキした歯応えがあります。
りんごは皮をむいて食べるのが一般的ですが、皮の部分には血管の老化防止作用や美肌効果のあるポリフェノールが含まれています。無農薬、特別栽培りんごの場合は皮ごと食べてみるのも良いかと思います。
今日は、特別栽培されたりんごです。給食でも皮付きで提供しました。食べ残しもほとんどなく、良く食べていました。