平成29年11月14日(火)・菜めし ・ぶり(わらさ)の照り焼き ・野菜のレモンじょうゆかけ ・ふろふき大根 ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ わらさ(長崎) 鶏肉(岩手) しょうが(高知) きゃべつ(愛知) にんじん(北海道) きゅうり(群馬) レモン(愛媛) だいこん(東京・目黒) ゆず(高知) ☆目黒のだいこん!! 今日は、目黒のさんまならぬ、「めぐろのだいこん」の日です。 これは、目黒区内の農家さんが、区内の小学生・中学生に食べさせたいと言う気持ちから無償でいただいた「大根」です。9月に種をまき、台風の影響や今年のお天気に悩まされながら、大切に育ててくださり、収穫の時期を迎えました。 今日は、「ふろふき大根おでん風」に作りました。 |
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