☆今日のこんだて☆
・さんまごはん
・即席漬け
・呉汁
・みかん
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
さんま（北海道）　大豆（北海道）
ごま（スーダン・パラグアイ）
鶏肉（宮崎）　しょうが（高知）
だいこん（北海道）　きゅうり（群馬）
かぶ（青森）　にんじん（北海道）
ごぼう（青森）　長ねぎ（新潟）
こまつな（東京）　みかん（愛媛）


☆さんまごはん
　今日の「さんまごはん」は、給食ならではのメニューです。さんまを食べやすい大きさに切り、しょうゆ・酒で臭みをとり下味をつけます。下味をつけたさんまにでん粉を絡めて揚げます。炊きあがったごはんと揚げたてのさんまにそれぞれ、甘辛のタレをかけて、味付けをします。さっくりと合わせるとひつまぶし風の「さんまごはん」ができあがります。
　魚が苦手な児童も揚げたサクサク感と香ばしさ、甘辛のタレの香りにつられ、食べてくれます。苦手意識が少ないメニューです。今日も良く食べていました。