黒豆ご飯
鮭の幽庵（ゆうあん）焼き
大根と豚肉の煮物
おひたし

ゆずの果汁や皮を加えた漬けだれに漬けて焼いたり、ゆず入りのあんかけをかける料理を幽庵焼きといいます。

産地情報

ゆず　徳島
だいこん　神奈川
白菜　兵庫
ほうれんそう　埼玉
黒豆　北海道
豚肉　茨城　
鮭　北海道