1月22日(水)の給食卵トースト 野菜スープ ネーブルオレンジ 牛乳 玉ねぎ:北海道 パセリ:千葉県 人参:千葉県 セロリ:愛知県 じゃがいも:長崎県 キャベツ:愛知県 チンゲン菜:茨城県 豚肉:鹿児島県 豚骨:鹿児島県 鶏ガラ:鳥取県 鶏卵:栃木県 ベーコン:千葉・群馬県 ネーブルオレンジ:熊本県 卵トーストはゆでたまごを刻み、ゆでた玉ねぎとマヨネーズを一緒に和え、食パンにのせてチーズをかけてオーブンで焼きます。ゆで卵は給食室で生卵を茹で、一つずつ殻をむいています。今日は200個近くの卵を使いました。 野菜スープは豚骨と鶏ガラでとったスープでたっぷりの野菜を煮込みました。じっくり煮込むことで、野菜の優しい甘みが出ます。 |
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