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12月20日(金)の給食

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〈今日の給食〉
ほうとう 大豆とじゃこのカリカリ揚げ はちみつゆずゼリー 牛乳

人参:千葉県   大根:神奈川県      ごぼう:青森県

白菜:茨城県   ちりめんじゃこ:広島県  ゆず果汁:高知県

長ねぎ:東京都  小松菜:東京都      冬至かぼちゃ:東京都

          

 12月22日(土)は「冬至」です。冬至の日にはかぼちゃを食べる風習があることから、かぼちゃが入った「ほうとう」を作りました。かぼちゃは夏が旬ですが、今回は「冬至かぼちゃ」という東京都産のかぼちゃを使いました。形が普通のかぼちゃの形とは違い、とても大きいものでした。
 ゆずはお風呂に入れてゆず湯にしますが、給食ではゆず果汁をゼリーに入れた「ゆずはちみつゼリー」にしました。



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