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11月8日(金)の給食

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〈今日の給食〉
シーフードピラフ 野菜たっぷりスープ 焼きりんご 牛乳

 玉ねぎ:北海道    人参:北海道     ピーマン:茨城県

 セロリ:長野県    キャベツ:千葉県   じゃがいも:北海道

 パセリ:長野県    紅玉:青森県     豚肉:岩手県

 豚骨:岩手県     鶏ガラ:鳥取県    あさり:熊本県

 えび:マレーシア   


 今日は季節の献立です。りんごは今がまさに旬の時期です。生で食べるりんごもとてもおいしいですが、今日は「紅玉」という品種を使い、シナモン、バター、砂糖を混ぜたものをのせてオーブンで焼きました。紅玉はその皮の鮮やかさと甘味だけでなく、酸味があり、その甘酸っぱさがおいしい品種です。

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