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10月19日(土)の給食

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〈今日の給食〉
ひじきご飯 塩肉じゃが キャベツと切り昆布即席漬け 牛乳

 人参:北海道    ごぼう:青森県    にんにく:青森県

 玉ねぎ:北海道   じゃがいも:北海道  さやいんげん:山形県

 キャベツ:岩手県


 肉じゃがは日本の家庭料理としてよく作られている料理ですが、今日はニンニクを使ったり、塩と胡椒で味付けしたりと一味違う味付けになっています。肉も豚バラ肉を使うことでこくが増し、子どもたちも「おいしい!」とよく食べていました。
 ひじきご飯はひじきだけでなく、鶏ひき肉や人参なども入れて食べやすくしました。


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