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3月5日(火)の給食

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今日の給食 キムチチャーハン ワカメスープ ブラッドオレンジ 牛乳

人参:埼玉県    長ねぎ:千葉県    豚肉:鹿児島県

鶏卵:栃木県    わかめ:北海道    豆腐:愛知・佐賀県

ブラッドオレンジ:愛媛県


 
 キムチチャーハンはリクエスト給食第9位の献立です。白菜キムチ以外にも人参や長ねぎ、たけのこなどの具がたっぷり入るため、辛さはなく1年生でもおいしく食べられる味です。チャーハンは具とご飯を大きな釜で炒め合わせています。1回で15キロ近い量を炒め合わせるのでとても力のいる作業です。調理師は手早くチャーハンを炒め合わせていました。
 ブラッドオレンジはイタリア原産の赤色のオレンジです。甘味がとても強くおいしい柑橘です。現在は日本でも生産されていることから給食でも取り入れました。
 



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