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1月22日(火)の給食

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今日の給食 梅ご飯 肉豆腐 青菜のからし和え 牛乳


 人参:埼玉県    玉ねぎ:北海道   長ねぎ:千葉県

 絹さや:鹿児島県  小松菜:埼玉県   もやし:栃木県
      
 豚肉:岩手県    しらす:静岡県   豆腐:愛知・佐賀県

 
 今日は和食の献立です。梅ご飯はご飯にたたいた梅としらす、ごまを混ぜた
ご飯です。梅の色と香りが食欲を引き出します。肉豆腐は出汁で豚肉と豆腐、
玉ねぎなどの野菜を煮込んだ料理です。玉ねぎの甘みも出て食べやすいです。
 青菜のからし和えは小松菜ともやしをからし醤油で和えました。子どもたちが
食べやすいようにからしは少な目にしています。


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