今日の給食：ご飯　鶏肉の山椒焼き　野菜の五目炒め　大根の味噌汁　
　　　　　　牛乳


しょうが：高知県　　　人参：埼玉県　　　キャベツ：長野県

にら：山形県　　　　　大根：北海道　　　長ねぎ：千葉県

もやし：栃木県　　　　鶏肉：岩手県　　　鶏卵：栃木県

油揚げ：愛知・佐賀県


「鶏肉の山椒焼き」は鶏肉におろしたしょうがと醤油、酒、みりんと一緒に、粉山椒をかけ、焼いたものです。粉山椒は山椒の実の皮を粉にしたものです。山椒はさわやかな香りが特徴で、臭い消しの効果もあります。程よい量なので、ふんわり山椒が香り、いつもの焼いた鶏肉とは違う味わいです。
　野菜の五目炒めは人参やキャベツ、もやしなどと一緒に炒り卵も入れた炒め物です。野菜だけよりも卵が入ることで子どもたちも食べやすくなるようです。
今日は野菜を毎日しっかり食べてほしいことをお昼の校内放送で伝えました。野菜が苦手な人はまずは一口から野菜を食べる癖をつけてほしいと思います。