今日の給食：豚肉のしぐれご飯　豆腐のくずし汁
　　　　　　糸寒天と野菜の梅ごまだれ　あじさいゼリー　牛乳

ごぼう：宮崎県　　　　　人参：千葉県　　　　しょうが：高知県
万能ねぎ：福岡県　　　　キャベツ：東京都　　もやし：栃木県
玉ねぎ：香川県　　　　　大根：青森県　　　　しょうが：高知県
絹豆腐：愛知・佐賀県　　豚肉：岩手県

　今日は季節の献立です。梅干しの梅の実はちょうど今が収穫の最盛期です。そこで梅干しを使った和え物にしました。糸寒天を使っているので、梅の酸味と寒天のつるんとした食感がおいしい和え物です。
　あじさいゼリーはあじさいの花に見立てて作りました。一番下のゼリーは牛乳で作ったミルクゼリー、上の花の部分はぶどうジュースで作ったぶどうゼリーとりんごジュースで作ったりんごゼリーバットに流して冷やし固めたあと、を調理師が四角くカットし、先にカップに流して冷やし固めておいたミルクゼリーの上に載せました。