今日の献立は、中華丼、かんぴょうの卵とじ汁、ネーブルオレンジ、牛乳でした。

中華丼は、肉や野菜などを炒めてとろみをつけたものを、ご飯にかけて食べます。
豚肉・いか・えび・うずらの卵・野菜など、９種類の具が入っています。
かんぴょうは、ゆうがおの実を細くむいてから、乾かしたものです(写真真ん中）。
「かんぴょう巻き」が有名ですが、汁に入れてもおいしく食べられます。
果物は、ネーブルオレンジという柑橘類でした。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　　　　　　　にんにく：青森
にんじん：徳島　　　　　　　玉ねぎ：北海道
白菜：茨城　　　　　　　　　もやし：栃木
チンゲン菜：茨城　　　　　　糸みつば：千葉
ネーブルオレンジ：広島　　　鶏卵：栃木
えび：タイ　　　　　　　　　紫いか：北太平洋＝青森
豚肉：鹿児島

今日の献立は、菜の花寿司、鶏団子のけんちん汁、サンフルーツ、牛乳でした。

ちりめんじゃこや炒り卵と一緒に、春らしく菜の花を酢飯に混ぜ込みました。
菜の花は、花のつぼみと花茎・若葉を食べますが、今日は時期的に菜の花の茎や葉を食べる「かきな」という種類を使っています（写真真ん中）。菜の花が花のつぼみの部分だということは知らなかった子が多かったようです。
鶏団子のけんちん汁は、鶏肉で作った団子と野菜・里いも・油揚げ・こんにゃくなどの具入れたボリューム感のある汁物になりました。
果物は、サンフルーツという種類の柑橘類です。


〈今日の食材産地〉
鶏ひき肉：鹿児島　　　　鶏卵：栃木
かきな：群馬　　　　　　玉ねぎ：北海道
しょうが：高知　　　　　にんじん：千葉
ごぼう：青森　　　　　　大根：千葉
里いも：埼玉　　　　　　長ねぎ：千葉
小松菜：埼玉　　　　　　サンフルーツ：愛媛　

今日の献立は、カレーライス、じゃこ入り和風サラダ、清見オレンジ、牛乳でした。

桜がきれいに咲くなか、新年度の給食がスタートしました。
子供たちも新しい学年・教室で、最初の給食です。
今日はカレーライスにしました。下目黒小学校のカレーライスは、低学年と高学年で辛さを分けています。高学年の辛さに仲間入りした４年生は、「辛くないよ！」「後から辛くなってきた…。」など、思い思いの感想を言いながら、おいしそうにカレーをほおばっていました。


〈今日の食材産地〉
豚肉：鹿児島　　　　　　にんにく：青森
しょうが：高知　　　　　玉ねぎ：北海道
にんじん：千葉　　　　　じゃがいも：北海道
りんご：青森　　　　　　もやし：栃木
きゅうり：宮城　　　　　長ねぎ：千葉
清見オレンジ：愛媛