ご来校の際は、保護者用名札を忘れずにお持ちください。
12月5日（月） 今日の給食
１年２組さんのリクエスト給食です。 １年生にとって初めてのリクエスト給食になります。 もちろん、多目的室で給食を食べるのも初めてのことです。 他の学年から、「１年生のリクエスト給食、渋いね〜！」と言われるような、和食の献立になりました。 ししゃもが苦手な子もいましたが、頑張って食べている姿がみられました。 〈今日の食材産地〉 豚肉：鹿児島 レモン：愛媛 りんご：青森 しょうが：高知 にんにく：青森 にんじん：千葉 キャベツ：愛知 もやし：栃木 エリンギ：新潟 にら：高知 ししゃも：北欧国内加工 12月2日（金） 今日の給食
手作りジャムサンドは、「紅玉」という品種のりんごを使って、ジャムを作りました。 りんごの形が少し残った「プレザーブ」タイプのジャムです。 ガーリックトーストは、子供たちに人気のパンです。 にんにくのいい香りがするトーストです。 〈今日の食材産地〉 りんご：青森 レモン：広島 にんにく：青森 パセリ：静岡 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉 じゃがいも：北海道 みかん：愛媛 12月1日（木） 今日の給食
にらや大根は、今がおいしい時期です。 大根と肉団子の煮物は、にんじん・里芋・さやいんげんも入れて、じっくり煮ました。 わかめご飯は、子供たちに人気の料理です。 今日は、和食の献立になりました。 〈今日の食材産地〉 大根：千葉 にんじん：千葉 しょうが：熊本 長ねぎ：山形 にら：栃木 さやいんげん：長崎 里芋：埼玉 鶏卵：栃木 鶏ひき肉：山梨 11月30日（水） 今日の給食
豆乳フレンチトーストは、たまご・豆乳・砂糖をよく混ぜたものに食パンをつけ、オーブンで焼いています。普通は牛乳を使うのですが、今回は代わりに豆乳を使ってつくりました。子供たちにも好評でした。 さつまいものシチューは、旬のさつまいもをたっぷり入れて作りました。他にも、ブロッコリー・かぶ・にんじん・マッシュルームなど、季節の野菜をたくさん使っています。 〈今日の食材産地〉 鶏卵：栃木 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉 マッシュルーム：千葉 さつまいも：千葉 かぶ：千葉 ブロッコリー：愛知 キャベツ：千葉 きゅうり：埼玉 11月29日（火） 今日の給食
スパゲッティアラビア―タは、辛味のあるトマトソースをスパゲッティにかけています。今回は、低学年も食べるため、辛さは控えめにしました。なすもたくさん入れて、おいしいスパゲッティになりました。 口のまわりに赤いソースをつけて、口いっぱいにほおばっている子がたくさんいました。 ホリアティキサラダは、ギリシャの田舎風サラダです。ダイスチーズとピーマンが入っているということで、苦手な子が多いのではと思っていましたが、よく食べてくれていたと思います。 (今日の食材産地〉 にんにく：青森 パセリ：静岡 なす：高知 きゅうり：埼玉 キャベツ：千葉 ピーマン：宮崎 りんご：青森 鶏もも肉：山梨 11月28日（月） 今日の給食
季節の食材である「しめじ」をたっぷり使ったきのこご飯にしました。 高野豆腐のはさみ煮は、高野豆腐に豚ひき肉をはさみ、じっくりと煮た料理です。一口食べると、旨味の効いた汁が口の中に広がります。低学年は１個、高学年は２個になります。 白菜もおいしい季節になりました。今日は、ごま和えにしました。 ごま和えは、シンプルな料理ですが、子供たちに人気の一品です。今日もよく食べてくれたと思います。 〈今日の食材産地〉 にんじん：千葉 ごぼう：茨城 しめじ：長野 長ねぎ：山形 しょうが：熊本 白菜：茨城 鶏卵：栃木 豚ひき肉：千葉 鶏肉：山梨 11月25日（金） 今日の給食
３年１組のリクエスト給食です。 リクエスト給食で王道メニューがそろいました。 特に、海藻サラダとフルーツポンチは、クラスの２／３以上が選んでいました。 フルーツポンチには、旬のりんごを使っています。ちなみに、本校のカレーライスにも隠し味として、すりおろしたりんごが入っています。りんごは「サンふじ」という品種でした。 〈今日の食材産地〉 豚肉：鹿児島 レモン：愛媛 にんにく：青森 しょうが：高知 にんじん：千葉 じゃがいも：北海道 りんご：長野 玉ねぎ：北海道 きゅうり：群馬 長ねぎ：岩手 11月24日（木） 今日の給食
朝夕の気温差が大きく、肌寒い時期になってきました。 今日は、季節の献立として、おでんの登場です。 こんにゃく・大根・ちくわ・さつま揚げ・がんもどき・ちくわぶ・つみれ・にんじん・はんぺん・うずらの卵・結び昆布と、１１種類の具を大きな釜でじっくり煮込みました。どの具も一口サイズに切ってあるので、かわいらしい感じのおでんになりました。 削り節・昆布から出汁からとっているので、出汁の風味がきいたやさしい味わいになっています。 大豆とじゃこのサラダは、大豆やじゃこなど普段なかなか食べにくい食材をたっぷり使ったサラダです。大豆は、戻してゆでた後、でんぷんをまぶして油で揚げています。 今日は、給食運営協議会が行われました。 保護者代表の方・調理委託会社の方・目黒区教育委員会の方・学校管理職・栄養士などが集まり、短い時間ながら給食について話し合いを行いました。 <今日の食材産地> にんじん：千葉 ごぼう：青森 大根：神奈川 キャベツ：群馬 しょうが：高知 長ねぎ：岩手 ちりめんじゃこ：愛知 11月22日（火） 今日の給食
じゃこふりかけは、ちりめんじゃこやあおのり・きざみのり・削り節・ごまなど、体によい食材をたくさん使った手作りふりかけです。 里芋は今がおいしい季節です。里芋をゆでてつぶし、コロッケにしました。 クリーミィな食感がおいしいコロッケになりました。 今日は４年生が食育授業として「カルシウム」について勉強しました。 それにちなみ、ちりめんじゃこや小松菜など、カルシウムをたくさん含んだ食材を使った献立にしました。 ４年生は、給食の時間に「これはカルシウムが多いんだよね！」など、学んだ事をしっかり活用して、給食を楽しんでいる姿が見られました。 <今日の食材産地> 鶏ひき肉：鹿児島 里芋：埼玉 玉ねぎ：北海道 しょうが：高知 キャベツ：神奈川 にんじん：千葉 レモン：愛媛 えのきだけ：長野 長ねぎ：岩手 小松菜：埼玉 鶏卵：栃木 11月21日（月） 今日の給食
旬の食材であるさつまいもを、紫いかと一緒に天ぷらにしました。うどんの上にのせて天ぷらうどんにしている子もたくさんいました。 大根もこれからおいしい時期です。 大根のゆかり和えは、ゆかりの紫色が綺麗な一品になりました。 <今日の食材産地> 豚肉：鹿児島 生わかめ：鳴門 にんじん：千葉 玉ねぎ：北海道 長ねぎ：青森 白菜：茨城 さつまいも：千葉 大根：神奈川 鶏卵：栃木 紫いか：北太平洋＝青森 11月18日（金） 今日の給食
鶏団子と凍り豆腐の煮物は、他にもこんにゃくや大根・にんじんなどをじっくり煮ました。鶏団子も、鶏肉や干し椎茸・長ねぎなどをよく混ぜて、手作りしています。凍り豆腐を食べるとじんわり煮汁が浸み出し口の中に広がります。 野菜の梅ごまだれは、梅の酸味がさわやかでおいしい一品になりました。子供たちにも好評で、中にはお皿一杯におかわりしている子も見かけました。 寒い日にほっとするような和食の献立になりました。 <今日の食材産地> 鶏卵：栃木 鶏ひき肉；山梨 きゅうり：埼玉 にんじん：千葉 長ねぎ：山形 しょうが；熊本 さやいんげん：茨城 キャベツ：茨城 大根：千葉 11月17日（木） 今日の給食
ウインナーサンドは、近所の商店街にあるお肉屋さんの手作りウインナーを使って作りました。 イタリアンスープは、生トマトを入れたスープです。トマトの酸味ととうもろこしの甘みがおいしいスープになりました。 スイートポテトは、さつまいものやさしい甘みがおいしいデザートです。 子供たちにも人気で、中には壮絶なおかわり争奪じゃんけん大会が開催されているクラスもありました。 <今日の食材産地> 豚肉：山梨 鶏卵：栃木 キャベツ：群馬 にんじん：千葉 玉ねぎ：北海道 トマト：熊本 さつまいも：千葉 11月16日（水） 今日の給食
鮭のチャンチャン焼きは、北海道の郷土料理です。 北海道の豪快な漁師料理だそうですが、給食ではアルミ皿に１人分ずつ盛り付けてオーブンで焼きました。 副菜は、北海道の特産品であるじゃがいも・とうもろこしを使ったコーンポテトにしました。 <今日の食材産地> 鮭：北海道 キャベツ：群馬 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉 もやし：栃木 じゃがいも：北海道 白菜；長野 ゆず：高知 11月15日（火） 今日の給食
世界の料理〜韓国編〜です。 ビビンバは、韓国でよく食べられる混ぜご飯です。 子供たちに人気の献立です。 チャプチェは、春雨の炒め物です。今日は、さつまいもとじゃがいもで作られた春雨を使いました。 果物は、「おけさ柿」という品種の柿でした。 <今日の食材産地> 豚ひき肉：千葉 豚肉：千葉 鶏卵：栃木 しょうが：高知 にんにく：青森 長ねぎ：山形 大豆もやし：栃木 ほうれんそう：埼玉 大根：千葉 にんじん：千葉 小松菜：埼玉 玉ねぎ：北海道 柿：新潟 11月12日（土） 今日の給食
学芸会２日目、保護者参観日です。 今日は食べやすい、いなりずしにしました。 写真は、いなりずしに使う油揚げにを煮るため、なべに並べてあるところです。 すべて給食室で手作りしています。 たら汁は、白菜・大根・にんじん・長ねぎ・里芋など、冬においしい野菜をたっぷり使って作りました。 <今日の食材産地> にんじん：千葉 れんこん：茨城 大根：青森 白菜：長野 長ねぎ：青森 さといも：埼玉 みかん：愛媛 すけそうだら：北太平洋＝北海道 11月11日（金） 今日の給食
学芸会の児童鑑賞日ということで、給食も食べやすい献立にしました。 演技を終えた子供たちは、充実感いっぱいの顔で給食をほおばっていました。 果物は、「サンふじ」という品種でした。 明日は学芸会の保護者鑑賞日です。 しっかり食べて、力を出し切ってほしいと思います。 <今日の食材産地） 玉ねぎ：北海道 にんにく：青森 キャベツ：千葉 にんじん：千葉 りんご：長野 豚ひき肉：鹿児島 すけそうだら：北太平洋 11月10日（木） 今日の給食
日本味めぐり〜山梨県編〜です。 ほうとうは、山梨県の郷土料理です。 かぼちゃは、煮込んでいるととけてなくなってしまうため、蒸して後から加えました。麺も延びてしまわないように、汁と別に配缶しています。 山梨県は、ぶどうの名産地ということで、ぶどうジュースを使ってゼリーにしました。 「ほうとう食べたことあるよ！」「よくぶどう狩りに行くんだ。」など、山梨での思い出を話してくれる子もいました。 明日は、いよいよ学芸会です。 風邪などひかないよう、しっかりと食べて明日に備えてもらいたいと思います。 <今日の食材産地> にんじん：千葉 大根：青森 ごぼう：青森 かぼちゃ：北海道 白菜：長野 長ねぎ：青森 小松菜：埼玉 玉ねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 さやいんげん：千葉 豚肉：茨城 鶏ひき肉：鹿児島 11月9日（水） 今日の給食
パエリアは、魚介類と野菜がたっぷり入ったお米料理です。 パエリアには欠かせないサフランも使って、きれいな黄色のライスになりました。 ふわふわスープは、卵・パン粉・粉チーズを混ぜたものをスープに流し入れると、ふわふわに仕上がります。 かきは、おけさ柿という品種でした。 <今日の食材産地> にんにく：青森 玉ねぎ：北海道 マッシュルーム：岡山 赤ピーマン：高知 ピーマン：茨城 レモン：愛媛 にんじん：千葉 じゃがいも：北海道 かき：新潟 鶏肉：鹿児島 やりいか：インド えび：タイ 鶏卵：栃木 11月8日（火） 今日の給食
１１月８日は、「いい歯の日」ということで、かみかみ献立にしました。 ハンバーグには、れんこんをすりおろしたものと角切りにしたものを入れています。 旬の食材であるれんこんの、シャキシャキした食感がおいしいハンバーグになりました。 かみかみサラダには、するめいかのせん切りにしたものを使いました。 噛むことで、唾液が出たり、あごが丈夫になったりすることで、虫歯になりにくくなります。 噛み応えのあるものもしっかり食べて、「いい歯」をしっかり育ててほしいと思います。 <今日の食材産地> れんこん：茨城 玉ねぎ：北海道 しょうが：高知 もやし：栃木 大根：千葉 にんじん：北海道 きゅうり：群馬 鶏卵：栃木 するめいか：北海道 豚ひき肉：鹿児島 11月7日（月） 今日の給食
大豆もやしの混ぜご飯は、野菜や豚ひき肉と一緒に、大豆もやしを切らずにそのままご飯に混ぜ込んでいます。もやしのシャキシャキとした食感がおいしいご飯です。 韓国風肉じゃがは、普通の肉じゃがと違い、とうがらし粉と八丁味噌を加え、少しピリ辛にしています。今回は低学年も食べるので、辛さは控えめにしました。 <今日の食材産地> にんにく：青森 しょうが：高知 にんじん：北海道 玉ねぎ：北海道 大豆もやし：栃木 長ねぎ：青森 チンゲン菜：千葉 じゃがいも：北海道 生わかめ：鳴門 豚ひき肉：鹿児島 豚肉：鹿児島 |
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