ご来校の際は、保護者用名札を忘れずにお持ちください。
１０月２８日（金） 今日の給食
ご飯 生揚げと野菜のみそ炒め わかめとじゃこのサラダ 牛乳 生揚げと野菜のみそ炒めは、生揚げとキャベツなどの野菜を炒め、赤みそ・八丁みそ・トウバンジャンなどで味付けしたものです。 白ご飯に合うように濃いめの味付けをしました。 おたよりには、「みそ炒めをご飯にかけて食べるのではなく、ひと口ずつ食べて口の中で合わせましょう」と書きました。 「合わせるとおいしい」と試してみた感想を教えてくれる子もいました。 サラダに入れた小松菜は、八王子市の源原さんが作ったものでした。 おいしくいただきました。ありがとうございました！ ＜今日の食材の産地＞ 小松菜：東京都八王子市 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 キャベツ：群馬 大根：青森 ピーマン：高知 長ねぎ：青森 しょうが：高知 豚肉：埼玉 生わかめ：徳島 ちりめんじゃこ：広島 １０月２７日（木） 今日の給食
ご飯 みそ汁 ひじき炒りたまご焼き 野菜の炊き合わせ 牛乳 たまご焼きにはひじきを入れました。 ひじきは不足しがちな栄養素であるカルシウムが多く含まれている食材の１つです。 給食では今日のようなたまご焼きの他にも、サラダや煮物、炒めものなど様々な料理に使っています。 今日のたまご焼きは特に好評だったようで、「ふんわりしておいしかった」との感想を多くもらいました。 ＜今日の食材の産地＞ キャベツ：群馬 じゃがいも：北海道 長ねぎ：青森 にんじん：北海道 大根：青森 さやいんげん：長崎 ひじき：長崎 豚ひき肉：埼玉 鶏卵：青森 １０月２６日（水） 今日の給食
みそラーメン ごまポテト りんご 牛乳 今月の本から飛び出したメニューは、「ぼくがラーメンたべてるとき」という絵本から「みそラーメン」を作りました。 「ぼく」がラーメンを食べているとき、隣に住んでいる子、隣に住んでいる子、地球の裏側に住んでいる子は何をしているのか…とても考えさせられる絵本です。 ラーメンを味わって食べていることは幸せなことなのこかもしれません。 豚骨と鶏ガラからスープを作った下目黒小特製のラーメンは、人気メニューの１つです。 「おいしい」「もっと出して」と今日も好評のラーメンでした。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 にんじん：北海道 しょうが：高知 もやし：栃木 長ねぎ：青森 じゃがいも：北海道 玉ねぎ：北海道 たけのこ水煮：福岡・熊本 にら：高知 りんご：長野 豚肉：埼玉 １０月２５日（火） 今日の給食
２色揚げパン ホキのソテーＢＢＱソース パリパリサラダ みかん 牛乳 今日は３年２組さんのリクエスト給食でした。 ２組さんでは揚げパンとパリパリサラダが大人気！ ３年生ではパリパリサラダ以外のサラダのリクエストがほとんどなかったので、２クラスともパリパリサラダを作りました。 給食時間は、手際よく配膳をしみんなで仲良く食べていました。 給食に入っている食材を３色食品群に分けてもらい、食育の授業の復習もしました。 子どもたちはおかわり分もすべて完食し、満足していた様子でした。 給食後も積極的に片づけをしたり、お手伝いをしたりする子が多く、うれしく思いました。 ＜今日の食材の産地＞ きゅうり：群馬 にんじん：北海道 しょうが：高知 大根：千葉 りんご：青森 みかん：九州 きなこ：北海道 ホキ：ニュージーランド １０月２２日（土） 今日の給食
いわしのかば焼き丼 野菜たっぷりみそ汁 柿 牛乳 旬のいわしをかば焼きにし、丼にしました。 かば焼きなので本当は焼くのですが、給食では油で揚げてから甘辛いたれに漬けています。 脂がのったいわしと甘辛いタレがご飯に合い、子供たちはよく食べていました。 「授業参観が緊張する〜！」と言っていた子もおり、食欲が落ちていないか心配でしたが、給食をしっかり食べていたのでよかったです。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 にんじん：北海道 玉ねぎ：北海道 大根：北海道 キャベツ：群馬 長ねぎ：青森 柿：奈良 いわし：千葉 １０月２１日（金） 今日の給食
じゃこ入りチャーハン 豆腐と野菜のスープ ぶどう（甲斐路） 牛乳 今日のチャーハンはふだんとと作り方が違い、大きな釜でご飯と具を炒めました。（ふだんは、炒めた具と調味料を入れて炊いたご飯を釜の中で混ぜて作ります。） おうちのようにパラパラのチャーハンを作るのは難しいですが、調理員さんたちが大きなへらを使い、頑張って炒めてくれました。 校長先生も「パラパラしていておいしい！」というほど、調理員さんたちがおいしく作って下さいました。 子供たちも「おいしい！」「絶対おかわりする」と喜んで食べていました。 スープに入れた小松菜は東京都江戸川区で作られたもの、大根は八王子市の菱山さんが作ったものでした。 今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。 ＜今日の食材の産地＞ 大根：東京都八王子市 小松菜：東京都江戸川区 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 セロリー：長野 たけのこ水煮：福岡・熊本 白菜：長野 ぶどう（甲斐路）：山梨 豚肉：鹿児島 鶏肉：鹿児島 鶏卵：青森 ちりめんじゃこ：広島 １０月２０日（木） 今日の給食
ご飯 みそ汁 豆腐ハンバーグ和風ソース キャベツのごまドレかけ 牛乳 今日は豆腐入りのハンバーグを作りました。 ハンバーグはもちろん、調理員さんたちが１つ１つ丁寧に成型して作って下さいました。 大根おろし入りの和風ソースをかけていただきます。 今日の献立を見て「やったー」「楽しみ」と喜んでいる子が多かったです。 一汁二菜の献立だったので、「ご飯とおかずを一口ずつ交互に食べましょうね」とおたよりに書いたところ、実際にそのように食べていた子も多く見られ、うれしかったです。 ＜今日の食材の産地＞ 長ねぎ：青森 大根：北海道 キャベツ：群馬 もやし：山梨 玉ねぎ：北海道 豚ひき肉：鹿児島 大豆：北海道 鶏卵：青森 １０月１９日（水） 今日の給食
ガーリックトースト ポークビーンズ ゆで野菜ドレッシングソース 牛乳 ポークビーンズは、豚肉と大豆が入った具だくさんのスープです。 ボリュームがあり、また、大豆が入っていることでかみごたえも増すので、いつもより満腹感を得られたと思います。 豆が苦手な子は苦戦していましたが、残さず食べようと頑張っている姿をみられました。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 パセリ：長野 しょうが：高知 にんじん：北海道 セロリー：長野 玉ねぎ：北海道 きゅうり：埼玉 じゃがいも：北海道 キャベツ：群馬 大根：北海道 豚肉：鹿児島 大豆：北海道 １０月１８日（火） 今日の給食
ツナトマトスパゲティ グリーンサラダ りんご 牛乳 今日はトマトとツナがたくさん入った、ツナトマトスパゲティを作りました。 トマトとツナは味の相性が抜群です。 トマトのうま味成分「グルタミン酸」と、ツナのうま味成分「イノシン酸」は、２つが合わさると、よりおいしくなります。 給食前から「今日はスパゲティでしょ？」と楽しみにしている子を見かけました。 ボリュームたっぷりのスパゲティになりましたが、子供たちはよく食べていました。 サラダに入れた小松菜は、八王子市の立川さんが作ったものでした。 天候不良のため今はとても貴重な青菜です。 今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。 ＜今日の食材の産地＞ 小松菜：東京都八王子市 にんにく：青森 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 トマト：愛知 パセリ：長野 キャベツ：群馬 きゅうり：埼玉 ホールトマト：イタリア しょうが：高知 りんご：青森 １０月１７日（月） 今日の給食
ご飯 ひっつみ汁 鮭の南部焼き ひじきの煮物 牛乳 日本味めぐり〜岩手県編〜です。 １０月１日〜１１日まで国体が開催されていた岩手県の郷土料理を作りました。 南部焼きは、ごまをつけて焼いたものです。 ごまの香ばしい香りが給食室に広がりました。 ひっつみ汁は、水でこねた小麦粉の生地を「ひっつまんで」鍋に入れることから、この名前がついたそうです。 だしのうま味、具材のうま味がたっぷり出ておいしい汁になりました。 「このワンタンおいしい」「ワンタンスープおいしい」と、ワンタンと勘違いしている子を多く見かけました。 「このワンタンに似たものがひっつみだよ」と説明すると、「そうなんだ〜」と納得していました。 ひっつみが気に入ったのか、いつも以上に汁物の残菜が少なくうれしかったです。 ＜今日の食材の産地＞ ごぼう：青森 にんじん：北海道 白菜：北海道 長ねぎ：秋田 しょうが：高知 さやいんげん：青森 鶏肉：鹿児島 鮭：北海道 ひじき：長崎 大豆：北海道 １０月１４日（金） 今日の給食
ハニートースト さつまいものクリームシチュー カラフルピクルス 牛乳 旬のさつまいもをシチューに入れました。 さつまいもの甘み、牛乳の甘みがマッチし、優しい味のシチューになりました。 子供たちにも人気で、おかわりしている子を多く見かけました。 シチューにはさつまいもの他に、これからが旬のかぶも入れました。 かぶは東京都八王子市の源原さんが作って下さったものです。 葉も青々と立派だったので、青みに使いました。 東京都産のものはなかなか食べる機会がないと思うので、作って下さった方々に感謝しながら食べてほしいなと思います。 ＜今日の食材の産地＞ かぶ：東京都八王子市 玉ねぎ：北海道 さつまいも：千葉 にんじん：北海道 大根：北海道 きゅうり：群馬 豚肉：埼玉 レンズ豆：カナダ １０月１３日（木） 今日の給食
ご飯 すまし汁 さばのごまみそ焼き からし和え 牛乳 さばは今が旬で、脂がのってとてもおいしいです。 今日はそんなさばを焼き、赤みそやケチャップ・ごまなどで作ったタレをかけて食べました。 タレの量が多くなってしまいましたが、子供たちには「おいしーい」と好評でした。 ご飯だけ、おかずだけ、とばっかり食べしている子には、「さばを一口食べてからご飯を食べてみてね」と声をかけて回りました。 さばのごまだれ焼きはとても人気で、全体的に残菜が少なかったです。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 長ねぎ：青森 キャベツ：群馬 白菜：長野 にんじん：北海道 さば：長崎 生わかめ：徳島 １０月１２日（水） 今日の給食
パエリア ソパ・デ・アホ りんご 牛乳 世界の料理〜スペイン編〜です。 パエリアは魚介類や野菜がたくさん入った、スペインを代表するお米料理で、本場では「パエジャーラ」と呼ばれる鍋を使って作るそうです。 今日のパエリアには、彩りをよくするために、青ピーマンと赤ピーマン両方を使いました。 「苦手」と最後まで残している子もいましたが、「苦手だから、ご飯とか他の具と一緒に食べたよ」と、苦手なもので頑張って食べている子を見られうれしかったです。 ソパ・デ・アホはにんにくのスープのことで、スペインでは一般的なスープです。 「アホ」というのに子供たちは興味津々のようでした。 卵とパン粉も入れておいしいスープになりました。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 にんじん：北海道 玉ねぎ：北海道 パセリ：長野 ピーマン：青森 赤ピーマン：千葉 りんご：青森 いか：北海道 鶏肉：山梨 鶏卵：青森 １０月１１日（火） 今日の給食
カレーライス パリパリサラダ 梨 牛乳 後期最初の給食は、３年１組さんのリクエスト給食です。 ３年１組さんも、カレーとパリパリサラダの組み合わせという、他のクラスでも人気の献立でした。 いつもたくさん食べる３年１組さんは今日も食欲旺盛で、おかわりやおまけでつけた梨じゃんけんで盛り上がっていました。 今日もしっかりと完食してくれ、とてもうれしかったです。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 しょうが：高知 玉ねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 にんじん：北海道 大根：北海道 きゅうり：岩手 梨：長野 りんご：青森 豚肉：鹿児島 カットわかめ：韓国 １０月７日（金） 今日の給食
栗おこわ 鮭のもみじ焼き 煮びたし サイダーゼリー 牛乳 前期最後の今日は秋の味覚献立でした。 栗おこわには、熊本県・愛媛県産の大きな栗をたっぷり使いました。 栗の甘みをすごく感じることができとても人気で、「もっと食べたーい！」という子が多かったです。 鮭のもみじ焼きは、すりおろしたにんじんとマヨネーズを合わせたものを、鮭にぬって焼いたもので、にんじんの鮮やかなオレンジ色が映えました。 ４月の最初に比べると、子供たちは体も大きくなり、給食も残さずしっかり食べられるようになった子も多いです。 後期も、苦手なものでもチャレンジし、好き嫌いせず給食を食べてほしいなと思います。 煮びたしに入れた小松菜は、八王子市の立川さんが作ったものです。 今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。 ＜今日の食材の産地＞ 小松菜：東京都八王子市 にんじん：北海道 白菜：長野 栗：熊本・愛媛 鮭：北海道 １０月６日（木） 今日の給食
ご飯 肉豆腐 じゃがいものきんぴら 牛乳 ＜今日の食材の産地＞ 玉ねぎ：北海道 大根：北海道 長ねぎ：青森 さやいんげん：青森 にんじん：北海道 メークイン：北海道 ごぼう：青森 たけのこ水煮：福岡・熊本 みかん缶：三重 豚肉：鹿児島 １０月５日（水） 今日の給食
卵とじうどん じゃがいももち 柿 牛乳 ＜今日の食材の産地＞ 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 長ねぎ：山形 じゃがいも：北海道 柿：和歌山 豚肉：鹿児島 鶏卵：青森 １０月３日（月） 今日の給食
ご飯 のっぺい汁 きびなごのごまだれ 野菜のおかか和え 牛乳 ＜今日の食材の産地＞ 大根：北海道 にんじん：北海道 ごぼう：青森 じゃがいも：北海道 長ねぎ：青森 しょうが：高知 キャベツ：長野 もやし：山梨 きびなご：長崎 鶏肉：鹿児島 糸削り：鹿児島 ９月３０日（金） 今日の給食
ご飯 みそ汁 ヘルシーたまご焼き じゃこ入り和風サラダ 牛乳 ヘルシーたまご焼きには、ひき肉だけでなく大豆のみじん切りも入れています。 いつもより食感がよかったからか、子供たちに人気で「また食べたい」と感想を聞かせてくれた子が多かったです。 ＜今日の食材の産地＞ キャベツ：群馬 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 長ねぎ：北海道 パセリ：長野 もやし：栃木 大根：北海道 しょうが：高知 鶏ひき肉：山梨 大豆：北海道 生わかめ：徳島 カットわかめ：韓国 鶏卵：青森 ちりめんじゃこ：広島 ９月２９日（木） 今日の給食
カレーライス パリパリサラダ ぶどうゼリー 牛乳 ２年２組さんのリクエスト給食は、他のクラスでも大人気のカレーとパリパリサラダの組み合わせでした。 特にパリパリサラダが大人気で半分以上の子がリクエストしていました。 自分たちのリクエストした献立だったからか、いつも以上にはりきって食べていました。 デザートのゼリーも「プルプルでおいしい〜」と気に入ったようでした。 １組さんと同様、給食に入っていた食材を３つのグループに分けてもらいました。 これからもぜひ、３つのグループの食材も確認しながら食べてほしいなと思います。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 しょうが：高知 玉ねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 にんじん：北海道 大根：北海道 きゅうり：岩手 りんご：青森 豚肉：埼玉 カットわかめ：韓国 |
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