ご来校の際は、保護者用名札を忘れずにお持ちください。
10月31日（月） 今日の給食
１０月３１日のハロウィンにちなみ、かぼちゃをたっぷり使ったパンプキンケーキです。「おいしい！」「食べるのがもったいないからゆっくり食べる！」など、子供たちに好評でした。 スープは、キャベツやトマトなどの野菜と肉をじっくり煮込んで、やさしい味のスープになりました。 〈今日の食材産地〉 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 マッシュルーム：岡山 ピーマン：茨城 セロリ：静岡 キャベツ：茨城 かぼちゃ：北海道 トマト：熊本 豚肉：千葉 鶏卵：栃木 10月28日（金） 今日の給食
ひじきと大豆のご飯は、大豆がそのまま入っています。豆が苦手な子も多いのですが、全体的にはよく食べてくれていました。 いわしのすり身だけだと汁に入れた時にくずれやすいので、まだらのすり身も少し加えてつみれ汁にしました。野菜もたっぷりの汁物です。 果物は、「新高」(にいたか）という品種の梨です。あまく瑞々しい梨でした。 （今日の食材産地〉 にんじん：北海道 さやいんげん：千葉 しょうが；高知 ごぼう；群馬 大根：青森 里芋：埼玉 長ねぎ：青森 小松菜：埼玉 梨：栃木 いわしすり身：鹿児島 鶏卵：栃木 まだらすり身：北太平洋 10月27日（木） 今日の給食
花しゅうまいは、しゅうまいの皮を細切りにしたものを、具のまわりにつけて蒸しています。今日は、しゅうまいの具に豆腐を入れて作りました。豚肉と同じくらいの量の豆腐が入っているので、ふわふわのしゅうまいになりました。 ビーフン入り野菜炒めは、ビーフンの他に豚肉やきのこ・野菜をたっぷり使って作りました。ビーフンの原料について給食クイズを出題したのですが、知らない子が結構多かったです。 〈今日の食材産地〉 玉ねぎ：北海道 しょうが：高知 にんにく：青森 にんじん：北海道 キャベツ：神奈川 もやし；栃木 エリンギ：新潟 にら：栃木 チンゲン菜：千葉 生わかめ：鳴門 豚ひき肉：鹿児島 豚肉：鹿児島 10月26日（水） 今日の給食
里芋がおいしい時期になりました。 山形県で有名な「芋煮」にちなみ、給食では具だくさんの芋煮汁にしました。 里芋・まいたけ・こんにゃくなど、８種類の具が入っています。 煮じゃこご飯は、味付けしたちりめんじゃことごまをご飯に混ぜています。 果物は、「シナノスイート」という品種のりんごでした。 〈今日の食材産地〉 にんじん：北海道 ごぼう；群馬 まいたけ：新潟 長ねぎ；青森 キャベツ；神奈川 もやし：栃木 さといも：埼玉 りんご：長野 豚肉：鹿児島 10月25日（火） 今日の給食
くるまぶは、いろいろ種類のあるお麩(ふ）のひとつで、車輪のような形をしています。 今日は、衣をつけて、油で揚げました。ナンプラーという調味料を隠し味に使い、長いもをおろして衣に混ぜています。 中には、「お肉の食感がする！」という子も。 カレーうどんは、煮干し・かつお節でとった和風だしをベースにしています。 カレーの香りが食欲をそそる料理となりました。 今日は、１０月末としては暑い日になったので、「暑い！からい！」と汗をかきながら、うどんを食べている子がたくさんいました。 〈今日の食材産地〉 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 小松菜：埼玉 長ねぎ：青森 長いも：青森 きゅうり：宮城 キャベツ：千葉 しょうが：高知 鶏卵：栃木 豚肉：鹿児島 10月24日（月） 今日の給食
胚芽ハニートーストは、胚芽入りの食パンに、マーガリンとはちみつを混ぜたものをぬってからオーブンで焼いています。ほのかにはちみつの風味がして、やさしい味わいのトーストになりました。 いかのトマト煮は、輪切りにした「するめいか」をたっぷり使いました。 果物は、みかんです。温州みかんがおいしい時期になってきました。 〈今日の食材産地〉 にんにく：青森 玉ねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 セロリ：長野 さやいんげん：千葉 みかん：愛媛 いか：北太平洋＝青森 ※給食で使用している米と牛乳について、目黒区による放射性物質検査が行われ、結果は全て不検出でした。 詳しくは、目黒区ホームページをご確認ください。 10月21日（金） 今日の給食
和風きのこスパゲティには、えのきだけ・しめじ・エリンギ・マッシュルームと、４種類のきのこを使ってつくりました。 焼きりんごは、「紅玉」という品種のりんごを使って作りました。 学校では、午前中からシナモンのよい香りが漂っていました。 「おいしい！」「毎日出して！」という子や、「しんなりしているのが苦手…。」という子もいて、好き嫌いが分かれる料理だったようです。苦手な子には、「一口は食べてみよう。」と声かけをしてまわりました。 きのこやりんご（紅玉）など、秋の味覚がいっぱいの献立になりました。 〈今日の食材産地〉 にんにく：青森 玉ねぎ：北海道 えのきだけ：長野 マッシュルーム：岡山 しめじ：長野 エリンギ：長野 小ねぎ：福岡 もやし：栃木 にんじん：北海道 きゅうり：栃木 しょうが：高知 長ねぎ：山形 りんご：長野 鶏もも肉：山梨 10月20日（木） 今日の給食
キムチは、下目黒小の子供たちに人気の食材です。キムチ丼は、リクエスト給食で何度も登場しています。今日は、チャーハンにたっぷり使いました。 果物は、梨です。「秋月」という品種でした。 〈今日の食材産地〉 にんじん：北海道 長ねぎ：山形 しょうが：高知 梨：栃木 豚肉：千葉 鶏卵：栃木 生わかめ：鳴門 10月19日（水） 今日の給食
豆入りコロッケは、じゃがいもと白いんげん豆をつぶして、コロッケにしています。 今日は、キャベツと一緒にパンにはさみ、コロッケバーガーにしました。 コロッケの具を作り、成形した後油で揚げ、ソースをかけてキャベツと一緒にパンにはさむということで、時間ギリギリまでかかって全部作ることが出来ました。 その分、揚げたてのコロッケを食べてもらうことができたと思います。 オニオンスープは、玉ねぎをじっくり炒めて、おいしいスープになりました。 果物は、柿です。渋味も少なく、おいしいかきだったのですが、「かき苦手〜！」といっている子が結構いて、少し残念でした。 時期に合わせて、旬の果物を使っています。 色々な季節の味を感じてもらえればと思います。 〈今日の食材産地〉 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 じゃがいも：北海道 キャベツ：茨城 セロリ：長野 パセリ：千葉 かき：奈良 豚ひき肉：千葉 鶏卵：栃木 10月18日（火） 今日の給食
さつま揚げは、いかとまだらのすり身に、にんじん・ごぼう・長ねぎなどの野菜を加えて、ひとつひとつ手作りしました。 さつま汁は、さつまいもの甘さがおいしい汁物になりました。 今日は、1年生に「きゅうしょくのひみつ」という内容で、食育授業を行いました。 授業の中で一所懸命考えたリクエスト給食は、１２月に登場予定です。 〈今日の食材産地〉 鶏肉：山梨 にんじん：北海道 ごぼう：茨城 長ねぎ：山形 さつまいも：千葉 大根：北海道 しょうが：高知 もやし：栃木 小松菜：埼玉 まだら：北太平洋 紫いか：北太平洋＝青森 鶏卵：栃木 10月16日（日） 今日の給食
日本味めぐり〜長野県編〜です。 特産品の野沢菜漬けをたっぷり使って、野沢菜ご飯にしました。 きのこけんちんは、具をたくさん入れました。きのこは、しめじとえのきだけを使っています。 お焼きは、長野県の郷土料理です。おからの他にもちくわ・豚肉・野菜などを入れています。ひとつひとつ調理室で手作りしました。 今日は、日曜授業参観に伴い、給食試食会を行いました。 事前に申し込みしていただいた保護者の方に、給食を試食していただきました。 ３６名と多くの保護者の方が参加してくださいました。ありがとうございました。 いただいたご意見・ご感想については、今後の給食に生かしていきたいと思います。 〈今日の食材産地〉 鶏肉：山梨 豚肉：千葉 鶏卵：栃木 小松菜：埼玉 にんじん：北海道 ごぼう：茨城 大根：北海道 さといも：埼玉 しめじ：長野 えのきだけ：長野 長ねぎ：山形 10月14日（金） 今日の給食
世界の料理〜中国編〜です。 排骨飯は、スペアリブを油で揚げたものをたれで煮込み、ご飯の上にかけて食べるそうなのですが、給食では、豚ロース肉を使いました。チンゲン菜を一緒に煮込んだたれをかけて食べます。 涼拌蔬菜は、野菜の冷たい和えものことです。 〈今日の食材産地〉 豚ロース肉：千葉 豚肉：鹿児島 にんにく：青森 チンゲン菜：千葉 にんじん；北海道 玉ねぎ；北海道 パセリ：長野 きゅうり：群馬 大根：北海道 長ねぎ：青森 鶏卵：栃木 10月13日（木） 今日の給食
ミネストローネは、玉ねぎ・にんじん・ベーコン・豚肉・じゃがいも・ホールトマト・マカロニ・ピーマンなど、たくさんの具をじっくり煮込んでいます。 マカロニは、ＡＢＣマカロニを使いました。 子供たちも、「８があった！」「Ｚあったよ！」「私の名前（のアルファベット）あるかな？」などと、真剣にスープを覗き込んでいる子がたくさんいました。 〈今日の食材産地〉 豚肉：鹿児島 パセリ：千葉 しょうが：高知 レモン：愛媛 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 じゃがいも：北海道 ピーマン：茨城 きゅうり：宮城 キャベツ：群馬 10月12日（水） 今日の給食
さつまいもがおいしい季節です。今日は、大学芋にしました。 さつまいもは、「紅東」という品種を使っています。 ずいきは、里芋の茎の部分のことです。知っている子は少なかったようで、クイズとして出題したところ、驚いている子が多かったです。 給食では、家庭ではなかなか登場しないような食材も取り入れています。 いろいろな食材にふれることで、新しい発見をたくさんしてもらいたいと思います。 〈今日の食材産地〉 鶏肉：宮崎 にんじん：北海道 玉ねぎ：北海道 長ねぎ：青森 小松菜：埼玉 さつまいも：千葉 10月11日（火） 今日の給食
今日から後期が始りました。 具をたっぷり入れたチキンライスに卵をのせて、オムライスにしました。 給食では、半熟の卵は出すことが出来ないため、火のよく通った手作り薄焼き卵にしました。 毎年オムライスには、調理員さんにケチャップソースで絵を描いてもらっています。 今年も、素敵なニコニコマークにしてくださいました。 給食のおたよりにもニコニコマークのオムライス写真をのせたところ、真似して、ケチャップソースで顔を描いているクラスもありました。 〈今日の食材産地〉 鶏もも肉：鹿児島 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 ピーマン：茨城 キャベツ：群馬 きゅうり：群馬 さやいんげん：青森 しょうが：高知 マッシュルーム：千葉 鶏卵：栃木 10月7日（金） 今日の給食
前期最後の給食です。 焼きそばパンの焼きそばは、もちろん手作りです。 大きな口を開けて、パンにかぶりついている子がたくさんいました。 野菜スープは、野菜・豚肉・じゃがいもなどを、じっくり煮込みました。 ミルクゼリーは、牛乳をたっぷり使って作りました。上にかかっているソースは、黄桃缶を使っています。 〈今日の食材産地〉 豚肉：千葉 にんじん：北海道 玉ねぎ：北海道 キャベツ：青森 セロリ：長野 じゃがいも：北海道 チンゲン菜：茨城 レモン：広島 あおぞら給食
異学年交流として、縦割り班での給食です。 さわやか…というより、むしろ暑いくらいの日差しでしたが、子供たちは、楽しそうにお弁当を食べていました。 今回も、昨年度に引き続き、エコの観点から、マイはし持参で行いました。 高学年が率先してテキパキと準備・片づけを行ってくれたので、無事時間通りに行うことが出来ました。 10月6日（木） 今日の給食
今日は青空給食です。校庭の芝生の上で、給食室でつくったお弁当を食べます。 もちろんお弁当の中身は、すべて給食室手作りです。 給食室は、朝からフル稼働で、調理をし、ひとつひとつ丁寧にお弁当箱に盛り付けました。無事、時間通りにお弁当給食を出すことが出来ました。 〈今日の食材産地〉 鶏もも肉：山梨 鶏肉：山梨 豚ひき肉：千葉 鶏卵：栃木 ミニトマト：北海道 きゅうり：埼玉 キャベツ：青森 にんじん：北海道 もやし：栃木 さつまいも：千葉 玉ねぎ：北海道 にんにく：青森 しょうが：高知 さやいんげん：北海道 10月5日（水） 今日の給食
日本味めぐり〜奈良県編〜です。 奈良茶飯は、米と大豆をお茶で炊いたものです。給食では、番茶と黒大豆を使いました。もち米も少し加えたので、もちもちした食感になりました。 飛鳥鍋という牛乳で鶏肉と野菜を煮る料理があります。給食でも、具に焼き豆腐・野菜・じゃがいもなどを使い、牛乳を加えて飛鳥汁にしました。味噌で味付けをしています。 子供たちは、思っていたよりもよく食べてくれたと思います。 〈今日の食材産地〉 豚肉：千葉 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 じゃがいも：北海道 小松菜：埼玉 10月4日（火） 今日の給食
日本味めぐり〜山口県編〜です。 「けんちょう」は、炒めた野菜と豆腐にしっかり味をつけています。山口県の家庭料理だそうです。 「かいもち」は、さつまいもともちで作ります。給食では、もちの代わりに白玉粉を加えて、きなこをかけています。さつまいもについて、給食クイズを出題したのですが、「中が黄色だったから、わかったよ！」という子も。 「おかわり２回した！」など、１年生のクラスでは、元気な声がたくさん聞かれました。 〈今日の食材産地〉 大根：北海道 もやし：栃木 キャベツ：青森 にんじん：北海道 さつまいも：千葉 |
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